Ristorante da Mauro

リストランテ・ダ・マウロは、ヴェネツィア近郊の小さな田園風景の中で、洗練されたヴェネツィアのシーフード料理を提供している。厨房では新鮮で上質な魚を中心に、生の調理法からタコのサラダ、バッカラ、イカのリゾットなどの伝統的な名物料理まで提供している。入念に構成されたテイスティング・メニューと素晴らしいワイン・セレクションが、シェフの細部へのこだわりを際立たせる。