ガル・イー・カバブ

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆を詰めた揚げパイの三角形

カリフラワー、玉ねぎ、じゃがいもをひよこ豆の衣で揚げたもの

チーズとスパイスを詰めた青唐辛子をひよこ豆のバッターで調理したもの

スパイス入りの混合物を詰めた自家製チーズをひよこ豆のバッターで調理したもの

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ骨なし鶏胸肉のストリップを、私たちの粘土オーブンでバーベキューします

ハーブとスパイスと混ぜ合わせたジューシーな羊肉のミンチを、私たちの粘土オーブンでバーベキューしたもの

あなたの選んだ鶏肉、野菜、または七面鳥の手作り餃子に美味しいネパールのソースを添えて

骨なしの鴨をネパールのハーブとスパイスでマリネし、当店の粘土オーブンで調理しました

ヒマラヤの乾燥ほうれん草、ハーブとスパイシー

さまざまなレンズ豆をマイルドなスパイスで煮込み、レモンと一緒に提供します

美味しいトマトとクリームのスープ

新鮮でミックスされたグリーンサラダ

タンドリーチキンと新鮮なミックスサラダ

タンドリーチキンのサーモンと新鮮なミックスサラダ

タンドリエビと新鮮なミックスサラダ

「世界の頂上」ヒマラヤの乾燥ほうれん草、ハーブ、スパイスを使ったスープ

ダイス状の鶏肉を新鮮なコリアンダー、青唐辛子、ヨーグルトのひとさじと共にじっくりと火を通して調理したもの

ほうれん草と一緒にカレーソースで炒めた骨なし鶏肉

骨なしの鶏肉を粘土のオーブンで焼き、その後、風味豊かなカレーソースで炒めた料理

新鮮なトマトベースのカレーソースでバーベキューされた骨なし鶏胸肉にバターを加えた料理

玉ねぎベースのクリームソースで調理された骨なし鶏肉

骨なし鶏肉とジャガイモを辛いカレーソースで調理したもの

伝統的なネパールのカレーソース、スパイス、ハーブで調理された鶏肉

スパイシーなカレーソースで調理された骨なしラムレッグ

柔らかいラムの脚肉とジャガイモが入った辛いカレーソース

骨なしラムレッグをタンドリで半分焼き、トマト、玉ねぎ、ピーマン、生姜、ニンニクと一緒に中華鍋で調理したもの

クリーミーなヨーグルトカレーソースで完璧に煮込まれたラムの脚の塊とバジルのミント

ラムの脚の塊、ほうれん草、そしてクリーミーなカレーソースの中の香草

伝統的なネパールのカレーソース、スパイス、ハーブで調理された骨付きの山羊肉。バスマティライスと一緒に提供されます。

ガーリック、ジンジャー、玉ねぎ、ライムジュース、乾燥ソースで調理されたひよこ豆、やや辛い味。新鮮なチリと赤玉ねぎの輪切りで飾られています。

緑のオクラを軽いスパイスと玉ねぎ、ピーマンで炒め、食感と味を保つためにできるだけ短時間で調理します

蒸したジャガイモとカリフラワーの花びらをかなり小さく切り、香りの良い軽いスパイスで短時間の炒め料理を行い、カリカリで美味しい結果を得る

ほうれん草とじゃがいもを玉ねぎと軽いラジャスタニスパイスで炒めた料理

ほうれん草と新鮮に作られたカッテージチーズを中程度のソースで新鮮なクリームと一緒に調理したもの

私たちの粘土オーブンで焼かれ、インドのスパイスで潰して調理されたナス

黒目豆と竹の芽をジャガイモと一緒に、ヒマラヤのスパイスとハーブを使ってネパールの伝統的な方法で調理した料理

自家製チーズのキューブをトマトベースのクリームソースで調理した美味しい料理

カレーソースで調理された新鮮な庭の野菜

サフラン、バターで調理されたバスマティライスに、シナモン、クローブ、カシアの葉、アニスシードを加えて香りを引き立てた料理

蒸した白いバスマティライス

タンドール（粘土のオーブン）で炭火で焼き上げた発酵パン

ナンブレッドは、次のオプションのいずれかを詰めて、タンドールで炭火焼きにしたものです：ペシュワリ - アーモンド、ココナッツ、レーズンを詰めたナンブレッド、ガーリック - 細かく刻んだガーリックを詰めたナンブレッド、チーズ - 自家製チーズを詰めたナンブレッド

小麦粉から作られたインドのパンケーキ

土窯で焼かれた小麦粉のパン

ナン、ロティ、オニオン、パタラ、今日のパン

ヨーグルト、ハーブ、スパイスにマリネした骨なしラムの塊

ヨーグルト、スパイス、新鮮なハーブに一晩マリネした鶏の半身を、粘土のオーブンで焼いた料理

ヨーグルト、レモンジュース、スパイスに漬け込まれた骨なしの鶏肉の塊を、粘土のオーブンで焼いた料理

生姜と砕いたスパイスに一晩マリネした柔らかいラムチョップを串に刺し、タンドールの炭火で焼き上げました。サイドサラダと一緒に提供されます。

インドのハーブヨーグルトに一晩マリネしたジャンボシュリンプを、粘土のオーブンでバーベキューしました

ガール・エ・カバブ（カバブの家）は、シェフが特別におすすめする料理です。骨なしタンドリーチキン、ラム、エビのエキゾチックな組み合わせをサラダとバスマティライスの上にのせて提供します。

ヨーグルト、コリアンダーのハーブとスパイスにマリネした骨なし鶏胸肉のストリップを、粘土のオーブンでバーベキューしたもの

ヨーグルト、アーモンド、カシューナッツ、そしてマイルドなスパイスにマリネされた鶏胸肉の塊

庭で新鮮な野菜をサフランバスマティライスと穏やかなスパイス、ナッツ、レーズンで調理したもの

骨なし鶏肉をサフランバスマティライスで調理し、ハーブ、ナッツ、レーズンで風味付けした料理

骨なしのラム肉をサフランバスマティライスで調理し、ハーブ、ナッツ、レーズンで風味付けした料理

ジャンボエビとサフランバスマティライス、ハーブ、ナッツ、レーズンで風味付けされた料理

伝統的なインドのクリスプ！

ガール・エ・カバブのすべてのチャトニーは手作りです

新鮮でシンプルな自家製ヨーグルトの混合物。きゅうりライタ - ヨーグルトに細かく切ったきゅうりを加えたもの。ミックスライタ - ヨーグルトに刻んだきゅうり、玉ねぎ、トマト、新鮮なコリアンダーを加えたもの。

ヨーグルト、アーモンド、ナッツ、マイルドなスパイスにマリネした鶏胸肉の塊を、粘土のオーブンでバーベキューし、バスマティライスとサラダと一緒に提供します

チキンティッカマサラ、ご飯、ミックスグリーンサラダの組み合わせ

自家製ライスプディング

自家製のチーズボールをマライに浸し、ピスタチオとサフランで風味付けしたもの

自家製インドアイスクリーム、ミルクベース