Osteria Al Canarino

オステリア・アル・カナリーノは、ウディネの中心で古典的なフリウリの居酒屋を体験できる。厨房では、チャルソン、ポレンタを使ったボリュームのある肉料理、グバーナなどの伝統的なデザートなど、この地方の名物料理に力を入れている。プロセッコやメルローなどの地元産ワインは、ストレートで味わい深い料理と自然にマッチする。