レッド・ドラム

伝統的なガーニッシュ

ハーブビネグレット、バターミルク、またはブルーチーズドレッシング

ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、焼き赤パプリカ

さわやかな青リンゴ、ベーコン、ペカンナッツ、ゴートチーズ

松の実、コティハチーズ、薄いカリカリトルティーヤ

ライムバターブラン、クリーミーポテト、細いインゲン豆、トーストしたペカンナッツ

甘いコーンプリン、赤ピーマンピューレ

グリーンチリーガーリックバター、スイートコーンプディング

カスカベルチリソース、パン焼きした野生のキノコ、グリットケーキ

メキシコチーズ、アボカド、ガーリッククリーム、薄いカリカリトルティーヤ

バーボンパンソース、ブラックチェリーレリッシュ、クリーミーポテト、薄切り玉ねぎ

チリチェダーグリットスキレット

スモークベーコン、テキサス産鹿ソーセージ、トマトブールブラン

薄い揚げた玉ねぎのガーニッシュ

赤ワインバター、薄切りフライ

ガーリックバター、クリーミーポテト、アスパラガス

ガーリックバター、クリーミーポテト、アスパラガス

甘い赤いチリソース、細かいキャベツのスロー

ポブラノオニオンラハス、ケソケサディージャキューバンビネグレット

焦げた赤玉ねぎ、コティハチーズチポトレトマティーヨソース

焼きたてのペカンナッツと一緒に

バニラアイスクリーム添え

バニラアイスクリームと一緒に

ドゥルセデレチェクレマと一緒に

キャラメルチョコレートとラズベリーソース、バニラアイスクリーム

キンス

トリュフハニー

キャラメル、塩

シナモンホイップクリーム入り

市場価格。限定入荷、サーバーにお尋ねください

チョリソを追加 $5

BBQローストのどんぐりかぼちゃ、ロースト冬野菜、ベリーヒルファームのグリーン、サルサマチャ、ファロ

若いレタス、クリスプトルティーヤ、コティハチーズ、トーストした松の実、マンゴーサルサ、日干しトマトビネグレット

若いレタス、クリスプトルティーヤ、コティジャチーズ、トーストした松の実、マンゴーサルサ、日干しトマトビネグレット

アルグラ、ゴートチーズ、アップルウッドベーコン、ピーカン、タルトグリーンアップル、ハニースタイムビネグレット

ロメインレタス、チェリートマト、アボカド、メキシカンファームチーズ、ソフトトルティーヤ、シラントロライムビネグレット

チェダーまたはグリュイエールチーズ

チェダーまたはグリュイエールチーズ、薄いフライドオニオン

スパイシーリモラードソース、ファインキャベツスロー、ケイジャンピクルス

ロメインレタス、ピコ・デ・ガヨ、バターミルクドレッシング

アップルウッドベーコン、バターミルクランチ、チェダーまたはグリュイエールチーズ

ライムブールブラン、マッシュポテト、トーストしたピーカンのグリーンビーンズ

グリーンチリバター、スイートコーンプディング

ケイパーとパセリのブラウンバター、クルミのロマネスコ

薄いクリスプトルティーヤ、アスパラガス、アボカドレリッシュ、メキシカンメルティングチーズ、ガーリッククリーム

パンソース、グリルピーチスロー、薄切りフライドオニオン

シングル $15 / ダブル $29 | リッチなリフライドビーンズ、クレマフレスカ

トーストしたピーカンと共に

若いレタス、クリスプトルティーヤ、コティハチーズ、トーストした松の実、マンゴーサルサ

市場価格。限定入荷、サーバーにお尋ねください

レムラードカクテルソース付き

角切りサーモン、アボカド、ゴマ、ジンジャー醤油ドレッシング

チョリソを追加 ($5)

小さなサラダ付き

小さなサラダ付き

ハーブビネグレット、バターミルクまたはブルーチーズドレッシング

ロメインレタス、薄いクリスプトルティーヤ、バターミルクドレッシング

松の実、薄いクリスプトルティーヤ、マンゴーサルサ、トマトビネグレット

アボカド、トマト、メキシカンチーズ、シラントロライムビネグレット

ソテーしたスカッシュ、ズッキーニ、サツマイモ、トマト、キュウリ、アボカド、ライトハーブビネグレット。プロテイン追加オプション：卵 $2、サーモン $14、ステーキ $16、鶏肉 $10

柔らかいスクランブルエッグ、柔らかいトルティーヤ、アボカド、チーズ、クレマフレスカ、2種類のサルサ

2つのフライドファームエッグ、コーントルティーヤ、ランチェロソース、 refried beans、チーズ、クレマフレスカ

柔らかいスクランブルエッグ、砕いたトウモロコシのトルティーヤ、ハウスチョリソ、再加熱した豆、チーズ、クレマフレスカ | ステーキ追加 $16

ソテーしたシュリンプ、サウノークの粗挽きグリッツ、スモークベーコン、テキサスの鹿肉ソーセージ | *フライドファームエッグ追加 $2

メキシコの溶けるチーズ、ガーリッククリーム、薄いクリスプトルティーヤ、アボカドレリッシュ、アスパラガス

チェダーまたはグリュイエールチーズ

アップルウッドベーコン、チェダーまたはグリュイエールチーズ、バターミルクドレッシング

スパイスバニラ低脂肪ヨーグルト、ミックスベリー、自家製グラノーラ、地元のハチミツ

レムラード、ファインキャベツスロー、ケイジャンピクルス、フレンチフライ

メープルシロップ、バター、新鮮なフルーツのガーニッシュ

モゼルのクリームグレービー、ホームフライまたはグリッツ

ポーチドファームエッグ2個、厚切りハム、赤唐辛子を加えたオランデーズソース、テキストースト

バニラアイスクリーム付き

バニラアイスクリーム付き

ドルセ・デ・レチェ・クレマ付き

温かい塩味のチョコレートチップクッキーのスキレットにバニラアイスクリーム、少しの海塩、キャラメルのトッピングを施したもの。

シナモンホイップクリーム付き

プランテーションココナッツラムまたはパールバニラウォッカクレームドカカオ、ハーフハーフ

パールバニラウォッカ、カルーア、キングオブクレマエスプレッソ

ルナズール ブランコ テキーラ、トリプルセック、ライムジュース、スプラッシュ オブ シンプル

ニューヨークアムステルダムジン、バブル、レモン、シンプルのスプラッシュ

ニューヨーク・アムステルダムジン、スイートベルモット、カンパリ、オレンジピール

エヴァン・ウィリアムス・バーボン、スイート・ベルモット、ビターズ

エヴァンズウィリアムズバーボン、ビター、スプラッシュオブシンプル、オレンジピール

チェダーまたはグリュイエール

市場価格。数量限定、サーバーにお尋ねください

チョリソを追加 $5

BBQローストのどんぐりかぼちゃ、ロースト冬野菜、ベリーヒルファームのグリーン、サルサマチャ、ファロ

若いレタス、クリスプトルティーヤ、コティハチーズ、トーストした松の実、マンゴーサルサ、日干しトマトビネグレット

若いレタス、クリスプトルティーヤ、コティジャチーズ、トーストした松の実、マンゴーサルサ、日干しトマトビネグレット

アルグラ、ゴートチーズ、アップルウッドベーコン、ピーカン、タルトグリーンアップル、ハニースタイムビネグレット

ロメインレタス、チェリートマト、アボカド、メキシカンファームチーズ、ソフトトルティーヤ、シラントロライムビネグレット

チェダーまたはグリュイエールチーズ

チェダーまたはグリュイエールチーズ、薄いフライドオニオン

スパイシーリモラードソース、ファインキャベツスロー、ケイジャンピクルス

ロメインレタス、ピコ・デ・ガヨ、バターミルクドレッシング

アップルウッドベーコン、バターミルクランチ、チェダーまたはグリュイエールチーズ

ライムバターソース、マッシュポテト、トーストしたピーカンのグリーンビーンズ

グリーンチリバター、スイートコーンプディング

ケイパーとパセリのブラウンバター、クルミのロマネスコ

薄いクリスプトルティーヤ、アスパラガス、アボカドレリッシュ、メキシカンメルティングチーズ、ガーリッククリーム

パンソース、グリルピーチスロー、薄切りフライドオニオン

シングル $15 / ダブル $29 | リッチなリフライドビーンズ、クレマフレスカ

トーストしたピーカンと共に

若いレタス、クリスプトルティーヤ、コティハチーズ、トーストした松の実、マンゴーサルサ

市場価格。限定入荷、サーバーにお尋ねください

レムラードソースとカクテルソース付き

角切りのサーモン、アボカド、ゴマ、ジンジャー醤油ドレッシング

チョリソを追加 ($5)

小さなサラダ付き

小さなサラダ付き

ハーブビネグレット、バターミルクまたはブルーチーズドレッシング

ロメインレタス、薄いクリスプトルティーヤ、バターミルクドレッシング

パイナッツ、薄いクリスプトルティーヤ、マンゴーサルサ、トマトビネグレット

アボカド、トマト、メキシカンチーズ、シラントロライムビネグレット

ソテーしたスカッシュ、ズッキーニ、サツマイモ、トマト、キュウリ、アボカド、ライトハーブビネグレット。プロテイン追加オプション：卵 $2、サーモン $14、ステーキ $16、チキン $10

柔らかいスクランブルファームエッグ、柔らかいトルティーヤ、アボカド、チーズ、クレマフレスカ、2種類のサルサ

2つのフライドファームエッグ、コーントルティーヤ、ランチェロソース、 refried beans、チーズ、クレマフレスカ

柔らかいスクランブルエッグ、砕いたトウモロコシのトルティーヤ、ハウスチョリソ、再加熱した豆、チーズ、クレマフレスカ | ステーキ追加 $16

ソテーしたシュリンプ、サウノークの粗挽きグリッツ、スモークベーコン、テキサスの鹿肉ソーセージ | *フライドファームエッグ追加 $2

メキシコの溶けるチーズ、ガーリッククリーム、薄いクリスプトルティーヤ、アボカドレリッシュ、アスパラガス

チェダーまたはグリュイエールチーズ

アップルウッドベーコン、チェダーまたはグリュイエールチーズ、バターミルクドレッシング

スパイスバニラ低脂肪ヨーグルト、ミックスベリー、自家製グラノーラ、地元のハチミツ

レムラード、ファインキャベツスロー、ケイジャンピクルス、フレンチフライ

メープルシロップ、バター、新鮮なフルーツのガーニッシュ

モゼルのクリームグレービー、ホームフライまたはグリッツ

ポーチドファームエッグ2個、厚切りハム、赤唐辛子を効かせたオランデーズソース、テキサストースト

バニラアイスクリーム付き

バニラアイスクリーム付き

ドルセ・デ・レチェ・クレマ付き

温かい塩味のチョコレートチップクッキーのスキレットにバニラアイスクリーム、少しの海塩、キャラメルのトッピングを添えています。

シナモンホイップクリーム付き

プランテーションココナッツラムまたはパールバニラウォッカクレームドカカオ、ハーフ＆ハーフ

パールバニラウォッカ、カルーア、キングオブクレマエスプレッソ

ルナズール ブランコ テキーラ、トリプルセック、ライムジュース、スプラッシュ オブ シンプル

ニューヨークアムステルダムジン、バブル、レモン、スプラッシュオブシンプル

ニューヨークアムステルダムジン、スイートベルモット、カンパリ、オレンジピール

エヴァン・ウィリアムス・バーボン、スイート・ベルモット、ビターズ

エヴァンズウィリアムズバーボン、ビター、スプラッシュオブシンプル、オレンジピール

チェダーまたはグリュイエール