スライス・オブ・イタリー

イカ、エビ、シャロット、カステルヴェトラーノオリーブ、スパイシーマリナーラソース

白ワインバターソース、グリルしたパン

新鮮なブッラータ、エアルームトマト、アグラ・ドルチェ、グリルしたパン

ベビーロメイン、ガーリッククルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホワイトアンチョビ

焼きカラマリ、野生のオーガニックアルグラ、イベリコチョリソ、アグロドルチェ、レモナーダ

大きなエビ、ロブスターの爪、イカをレモンフュメでじっくりとポーチし、スパイシーなトマトとキュウリのゼリーを添えました

季節のチーズ、肉、ナッツ、野菜、果物のミックス

キュウリと伝統的なトマト。ロブスターを追加

エアルームトマト、ブッラータ、野生のオーガニックアルグラ、トーストしたサワードウ、レモナーダ、バルサミコリダクション

ヤギのチーズ、ピクルスにしたフレスノペッパー、ピスタチオとバジルのドレッシング、アグロドルチェの drizzle

パン粉をまぶした骨なし子牛肉、ルッコラ、アグロドルチェ、焦がしたレモン

チキンピカタ、レモンハーブローストポテト、エアルームトマトサラダ

グリルド・ラック・オブ・ラム、ナスのカポナータ、ポート・リダクション

14オンスの骨付きNYストリップ、クリスピーワイルドマッシュルーム、赤ワインデミグラス

焼きハリバット、焦がしたブロッコリーニ、レモンナージュ

10オンスのデュロックポークチョップ、煮込んだトスカーナケール、キャラメリゼしたリンゴのジュ

ラム、子牛、豚のオレッキエッテパスタ

パンチェッタ、卵、エンドウのつる、パルミジャーノ・レッジャーノのカペッリーニパスタ

ロブスターとタラゴンクリームソース

フレッシュモッツァレラ、バジル

ライトレッドソース、バッファローモッツァレラ、新鮮なバジル

赤いソース、モッツァレラ、ペパロニ、ジャルディニエラ

野生のオーガニックアルグラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、アグラ・ドルチェ

ペストソース、モッツァレラ、ローストチキン、野生のキノコ、エアルームトマト

ガーリックオイル、モッツァレラ、ブッラータ、マリネしたアーティチョークハート、カステルヴェトラーノオリーブ

赤いソース、ペパロニ、ソーセージ、フレスノペッパーのピクルス、野生のキノコ、ガーリックコンフィ