あおいそら

『あおいそら』は、2023年10月23日に草津市大路にオープンしたカフェで、デザートを専門に提供している。店主の高橋は、12年間ホテルでパティシエとしての経験を積み、独立してこの店を開業。デザートの盛り付けや提供の様子をエンターテインメントとして楽しめるのが特徴。