ミハラ・トフテン

ミハラ・トフテンでは、繊細に作られた豆腐料理を中心とした洗練された日本料理のおまかせ体験を提供しています。ゲストはモダンなカウンターに座り、シェフが豆腐と海鮮、肉、野菜を使ったアートのような小皿料理を準備する様子を観ることができます。滑らかな自家製豆腐や、濃厚な出汁の豆腐ベースのそうめんなどの名物料理は、キッチンの精密さと繊細な味わいを際立たせています。細やかなサービスと丁寧に盛り付けられた料理が、体験を完璧に仕上げます。