ケララ・フレーバーズ
Kerala Flavours
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本格インドカレーとクラシック料理
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メニュー
ポテトの詰め物が入ったミニパンケーキの delicacy
玉ねぎとスパイスをひよこ豆、小麦粉と混ぜて揚げたもの
黒豆、しょうが、玉ねぎ、カレーリーフ、青唐辛子で作った揚げドーナツ
スパイスと混ぜたジャガイモを特製ソースのバッターに浸し、揚げてチャツネと一緒に提供します
ポテトマサラを詰めたパンケーキの delicacy
澄ましバターで焼かれたクリスピーなパンケーキにポテトマサラが詰まっています
米とレンズ豆の粉で作られ、刻んだ玉ねぎ、唐辛子、トマト、カレーの葉をトッピングした南インド風のピザ
軽くスパイスの効いたエビが詰まった膨らんだパン
南インドの膨らんだパンで、非常にスパイシーなポテトマサラと一緒に提供されます
米と黒豆から作られた蒸しケーキ
自家製チーズのキューブを玉ねぎ、チリ、カレーリーフと一緒に調理し、トマトとカプシカムで揚げたもの
マスタードオイルとヨーグルトソースに漬け込み、選りすぐりのエキゾチックなハーブをブレンドし、土窯で焼き上げました
ヨーグルトとスパイスに漬け込んでから、土窯で調理しました
自家製チーズ、玉ねぎ、トマト、ピーマンのさわやかな組み合わせをタンドールで焼きました
タンドールで焼かれた鶏肉、玉ねぎ、トマト、ピーマンのさわやかな組み合わせ
エキゾチックなソースとマスタードでマリネした魚の塊を、オイルを塗ってタンドールでグリルしました
ヨーグルトとチーズクリームにマリネされたジューシーなクリームチキンを、土窯で焼き上げました
ヨーグルトとスパイスに漬け込まれ、土窯で調理されます
スパイスに漬け込まれたキングプロウンを玉ねぎとトマトで調理しました
人気の南インド料理で、魚を素晴らしいスパイシーなマサラソースで煮込み、完璧に調理します
玉ねぎ、チリ、カレーリーフ、ピーマンで調理された骨なし鶏肉
五つのスパイス、玉ねぎ、トマトで調理されたスパイシーなラム肉の塊
スパイス、玉ねぎ、黒胡椒、トマトで調理されたスパイシーな牛肉の塊で、カレーリーフで仕上げています
香辛料で風味付けされた挽き肉の羊肉を粘土のオーブンで調理したもの
スパイシーでカリカリのレンズ豆のフリッター
スモークタマリンド、玉ねぎ、新鮮なココナッツ、カレーリーフで調理されたマリネされた魚
スパイス、グリーンチリ、トマト、玉ねぎで調理された魚に、ココナッツミルクとカレーをトッピングした料理
ココナッツチリパウダー、ターメリック、生マンゴー、トマトを使い、カレーリーフで仕上げた料理
魚カレーと一緒に提供される茹でたタピオカとスパイス
キングプロウンをバタフライの形にして、穏やかにスパイスを効かせた衣をまとい、揚げた料理
香り高いスパイシーなグレービーで調理されたキングプロウン
スパイス、トマト、玉ねぎ、新鮮なココナッツミルクで調理されたキングエビ
トマトとバターを使ったマイルドなカレーソースで調理されたバターチキン、コリアンダーとペッパーを添えて
スパイス、トマト、新鮮なココナッツミルク、カレーリーフで調理された骨なし鶏肉のカレー
鶏胸肉をココナッツミルクとトマトでクリーミーなソースで調理した料理
ターメリック、コリアンダー、チリ、ペッパーを使ったカレーソースで調理された鶏胸肉のピース
非常にエキゾチックなスパイスで調理された鶏胸肉
特別に作られたカタマランスパイスで調理された鶏胸肉
鶏の胸肉をニンニクとコリアンダーで調理し、揚げ玉ねぎで飾った料理
鶏の胸肉を玉ねぎ、新鮮な青唐辛子、ピーマンで調理した料理
オリジナルのスパイスで調理された。伝統的なリッチなトマトベースのグレービー
新鮮な生姜でマリネした鶏肉のキューブを炒めた料理
新鮮なニンニクで炒めたマリネした鶏肉のキューブ
マリネした鶏肉のキューブをペッパーコーンとソースで調理したもの
レンズ豆とコリアンダーを甘酸っぱいソースで調理した料理
ココナッツミルクとトマトで煮込んだラム肉のクリーミーなソース
ココナッツとアーモンドの風味を加えた白ワインソースで、微妙なスパイスを使って調理されたマイルドでクリーミーな料理
スパイス、玉ねぎ、トマト、新鮮なココナッツミルク、カレーリーフでマリネしたラムのキューブ
骨なしラム肉をターメリック、コリアンダー、チリ、ペッパーを使ったカレーソースでケララ風に調理しました
スパイスに漬け込まれたラム肉の塊を、玉ねぎ、トマト、カレーリーフ、グリーンピースと一緒に調理しました
スパイスに漬け込まれたラムまたはチキンの切り身を、濃厚なグレービーで丁寧に調理した料理
フェヌグリークの葉で乾燥調理されたジューシーなラム
特別に作られたカタマランスパイスで調理されたラム肉
エキゾチックなスパイスで調理されたラム
ラム肉を特製のカタマランスパイスとコリアンダーで調理し、甘酸っぱいソースで仕上げた料理
特製の玉ねぎグレービーとスパイスで調理された卵、カレーリーフと共に提供されます
新鮮なトマト、緑のハーブ、スパイスを使った自然な風味の中辛のやや乾燥したカレー
レンズ豆と新鮮な野菜、タマリンドジュース、季節のスパイスを使ったマイルドなカレー
ココナッツとヨーグルトで調理された様々な新鮮な野菜を使ったケララの野菜料理
スパイス、ニンニク、ココナッツで調理されたレンズ豆に、マスタードシードと乾燥チリをトッピング
ジャガイモ、ニンニク、ショウガ、タマネギ、カリフラワーを使い、カレーリーフとコリアンダーを添えて提供されます
キャベツを人参、玉ねぎ、新鮮なココナッツ、青唐辛子と軽く調理した料理
乾燥したジャガイモをスパイスに漬け込み、玉ねぎと一緒に調理したもの
新鮮なオクラを玉ねぎとトマトで軽くスパイスを効かせた料理
スパイスと玉ねぎで調理されたマイルドな野菜カレー
マスタードシード、カレーリーフ、ココナッツで軽く調理したグリーンビーンズ
玉ねぎと新鮮なコリアンダーで調理されたマッシュルーム
ほうれん草とレンズ豆をニンニクと玉ねぎで調理したもの
トマト、玉ねぎ、唐辛子で調理されたナス
ほうれん草と自家製チーズをハーブとスパイスで軽く調理した料理
インドのチーズとエンドウ豆を玉ねぎとスパイスで調理した料理
ひよこ豆を玉ねぎ、スパイス、マスタードシードで調理したもの
ポテトの詰め物が入ったミニパンケーキの珍味
オニオンとスパイスをひよこ豆、小麦粉と混ぜて揚げたもの
黒豆、しょうが、玉ねぎ、カレーの葉、緑の唐辛子で作った揚げドーナツ
スパイスと混ぜたポテトを特製ソースのバッターに浸し、揚げてチャツネと一緒に提供します
ポテトマサラが詰まったパンケーキの delicacy
澄ましバターで焼かれたクリスピーパンケーキにポテトマサラが詰まっています
米とレンズ豆の粉で作られた南インドのピザのバージョンで、刻んだ玉ねぎ、唐辛子、トマト、カレーの葉がトッピングされています
軽くスパイスの効いたエビが詰まった膨らんだパン
南インドの膨らんだパンで、非常にスパイシーなポテトマサラと一緒に提供されます
米と黒豆で作られた蒸しケーキ
自家製チーズのキューブを玉ねぎ、チリ、カレーリーフとトマトカプシカムで炒めた料理
マスタードオイルとヨーグルトソースに漬け込み、選ばれたエキゾチックなハーブのブレンドで味付けし、粘土のオーブンで焼き上げました
ヨーグルトとスパイスにマリネし、土窯で調理した
自家製チーズ、玉ねぎ、トマト、ピーマンの爽やかな組み合わせをタンドールで焼きました
タンドールでグリルされた鶏肉、玉ねぎ、トマト、ピーマンのさわやかな組み合わせ
エキゾチックなソース、マスタードでマリネした魚の塊を油でグリルし、タンドールで焼きました
ヨーグルト、チーズクリームにマリネしたジューシーなクリームチキンを粘土のオーブンで焼きました
ヨーグルトとスパイスにマリネし、土窯で調理しました
スパイスにマリネしたキングプロウンを玉ねぎとトマトで調理したもの
人気の南インド料理で、魚を素晴らしいスパイシーなマサラソースに漬け込み、完璧に調理します
骨なし鶏肉を玉ねぎ、チリ、カレーリーフ、カプシカムで調理しました
五つのスパイス、玉ねぎ、トマトで調理されたスパイシーなラムの塊
スパイシーな牛肉の塊をスパイス、玉ねぎ、黒胡椒、トマトで調理し、カレーリーフで仕上げた料理
香辛料を効かせた挽き肉の羊肉を粘土のオーブンで調理したもの
スパイシーでカリカリのレンズ豆のフリッター
マリネした魚をスモークタマリンド、玉ねぎ、新鮮なココナッツ、カレーリーフで調理したもの
スパイス、グリーンチリ、トマト、玉ねぎで調理された魚、ココナッツミルクカレーで飾られています
ココナッツチリパウダー、ターメリック、生マンゴー、トマト、カレーリーフで仕上げた
茹でたタピオカにスパイスを加え、フィッシュカレーと一緒に提供
キングプロウンがバタフライの形で提供され、穏やかにスパイスを効かせた衣で揚げられています
香り高いスパイシーなグレービーで調理されたキングプローン
スパイス、トマト、玉ねぎ、新鮮なココナッツミルクで調理されたキングエビ
トマトとバターを使ったマイルドなカレーソースで調理されたバターチキン、コリアンダーとペッパーを添えて
スパイス、トマト、新鮮なココナッツミルク、カレーリーフで調理された骨なしチキンのカレー
鶏の胸肉をココナッツミルクとトマトでクリーミーなソースで調理したもの
胸肉をターメリック、コリアンダー、チリ、ペッパーを使ったカレーソースで調理したケララスタイル
非常にエキゾチックなスパイスで調理された鶏の胸肉
鶏の胸肉を非常にエキゾチックで特別に作られたカタマランスパイスで調理しました
鶏の胸肉をニンニクとコリアンダーで調理し、揚げ玉ねぎをトッピング
鶏の胸肉を玉ねぎ、新鮮な青唐辛子、ピーマンで調理した料理
オリジナルのスパイスで調理された。伝統的なリッチなトマトベースのグレービー
新鮮な生姜で炒めたマリネした鶏肉のキューブ
新鮮なニンニクで炒めたマリネした鶏肉のキューブ
マリネした鶏肉のキューブをペッパーコーンソースで調理したもの
レンズ豆とコリアンダーを甘酸っぱいソースで調理した
ラム肉をココナッツミルクとトマトでクリーミーなソースで調理した料理
穏やかでクリーミーな料理で、白ワインソースにココナッツとアーモンドの風味を加えた微妙なスパイスで調理されています
スパイス、玉ねぎ、トマト、新鮮なココナッツミルク、カレーリーフでマリネしたラムのキューブ
骨なしラム肉をターメリック、コリアンダー、チリ、ペッパーを使ったカレーソースでケララ風に調理しました
スパイスにマリネされたラムの塊、玉ねぎ、トマト、カレーリーフ、グリーンピースと一緒に調理される
スパイスにマリネされたラムまたはチキンの切り身を、濃厚なグレービーで丁寧に調理した料理
フェヌグリークの葉で乾燥調理されたジューシーなラム
特別に作られたカタマランスパイスで調理されたラム
ラム肉をエキゾチックなスパイスで調理したもの
ラムをエキゾチックで特別に作られたカタマランスパイスとコリアンダーで甘酸っぱいソースで調理しました
特製の玉ねぎグレービーとスパイスで調理された卵、カレーリーフと共に提供されます
自然な風味の中辛でやや乾燥したカレー、新鮮なトマト、緑のハーブ、スパイスを使用
レンズ豆と新鮮な野菜、タマリンドジュース、季節のスパイスを使ったマイルドなカレー
ココナッツヨーグルトで調理された様々な新鮮な野菜を使ったケララの野菜料理
スパイス、ガーリック、ココナッツで調理されたレンズ豆にマスタードシードと乾燥チリをトッピング
ジャガイモ、ニンニク、ショウガ、タマネギ、カリフラワーで作られ、カレーリーフとコリアンダーと一緒に提供されます
キャベツを人参、玉ねぎ、新鮮なココナッツ、青唐辛子と軽く調理したもの
乾燥したジャガイモ、スパイスに漬け込まれ、玉ねぎと一緒に調理された
新鮮なオクラを玉ねぎとトマトで軽くスパイスを効かせた料理
スパイスと玉ねぎで調理されたマイルドな野菜カレー
グリーンビーンズをマスタードシード、カレーリーフ、ココナッツで軽く調理したもの
玉ねぎと新鮮なコリアンダーで調理されたマッシュルーム
ほうれん草とレンズ豆をにんにくと玉ねぎで調理したもの
トマト、玉ねぎ、チリで調理されたナス
ほうれん草と自家製チーズをハーブとスパイスで軽く調理したもの
インドのチーズとエンドウ豆を玉ねぎとスパイスで調理したもの
ひよこ豆を玉ねぎ、スパイス、マスタードシードで調理したもの
ポテトの詰め物が入ったミニパンケーキの delicacy
オニオンとスパイスをひよこ豆、小麦粉と混ぜて揚げたもの
黒豆、しょうが、玉ねぎ、カレーの葉、緑の唐辛子で作った揚げドーナツ
スパイスと混ぜたポテトを特製ソースのバッターに浸し、揚げてチャツネと一緒に提供します
ポテトマサラを詰めたパンケーキの珍味
澄ましバターで焼かれたクリスピーパンケーキとポテトマサラが詰まっています
米とレンズ豆の粉で作られた南インドのピザのバージョンで、刻んだ玉ねぎ、唐辛子、トマト、カレーの葉がトッピングされています
軽くスパイスの効いたエビが入った膨らんだパン
南インドの膨らんだパンで、非常にスパイシーなポテトマサラと一緒に提供されます
米と黒豆で作られた蒸しケーキ
自家製チーズのキューブを玉ねぎ、チリ、カレーリーフと一緒に調理し、トマトとカプシカムで揚げたもの
マスタードオイルとヨーグルトソースに漬け込み、選ばれたエキゾチックハーブのブレンドで味付けし、粘土のオーブンで焼き上げました
ヨーグルトとスパイスに漬け込んでから、粘土のオーブンで調理されます
自家製チーズ、玉ねぎ、トマト、ピーマンの爽やかな組み合わせをタンドールで焼きました
鶏肉、玉ねぎ、トマト、ピーマンのさわやかな組み合わせをタンドールで焼きました
エキゾチックなソースとマスタードでマリネした魚の塊を、オイルを塗ってタンドールでグリルしたもの
ヨーグルト、チーズクリームにマリネしたジューシーなクリームチキンを粘土のオーブンで焼きました
ヨーグルトとスパイスにマリネし、土窯で調理しました
スパイスにマリネしたキングプロウンと玉ねぎ、トマトで調理
人気の南インド料理で、魚を素晴らしいスパイシーなマサラソースで煮込み、完璧に調理します
骨なし鶏肉を玉ねぎ、チリ、カレーリーフ、カプシカムで調理しました
五つのスパイス、玉ねぎ、トマトで調理されたスパイシーなラムの塊
スパイシーな牛肉の塊をスパイス、玉ねぎ、黒胡椒、トマトで調理し、カレーリーフで仕上げた料理
香辛料を効かせた挽き肉の羊肉を粘土のオーブンで調理したもの
スパイシーでカリカリのレンズ豆のフリッター
マリネした魚をスモークタマリンド、玉ねぎ、新鮮なココナッツ、カレーリーフで調理したもの
スパイス、グリーンチリ、トマト、玉ねぎで調理された魚、ココナッツミルクとカレーで飾られています
ココナッツチリパウダー、ターメリック、生マンゴー、トマト、カレーリーフで仕上げた
茹でたタピオカにスパイスを加え、フィッシュカレーと一緒に提供します
キングプロウンがバタフライの形で提供され、穏やかにスパイスを効かせた衣で揚げられています
香り高いスパイシーなグレービーで調理されたキングプローン
スパイス、トマト、玉ねぎ、新鮮なココナッツミルクで調理されたキングエビ
トマトとバターを使ったマイルドなカレーソースで調理されたバターチキン、コリアンダーとペッパーを添えて
スパイス、トマト、新鮮なココナッツミルク、カレーリーフで調理された骨なし鶏肉のカレー
鶏の胸肉をココナッツミルクとトマトでクリーミーなソースで調理した料理
胸肉をターメリック、コリアンダー、チリ、ペッパーを使ったカレーソースで調理したケララスタイル
非常にエキゾチックなスパイスで調理された鶏の胸肉
鶏の胸肉を非常にエキゾチックで特別に作られたカタマランスパイスで調理しました
鶏の胸肉をニンニクとコリアンダーで調理し、揚げ玉ねぎをトッピング
鶏の胸肉を玉ねぎ、新鮮な青唐辛子、ピーマンで調理した料理
オリジナルのスパイスで調理された。伝統的なリッチなトマトベースのグレービー
新鮮な生姜で炒めたマリネした鶏肉のキューブ
新鮮なニンニクで炒めたマリネした鶏肉のキューブ
マリネした鶏肉のキューブをペッパーコーンとソースで調理したもの
レンズ豆とコリアンダーを甘酸っぱいソースで調理した
クリーミーなソースでココナッツミルクとトマトで調理されたラム
穏やかでクリーミーな料理で、白ワインソースにココナッツとアーモンドの風味を加えた微妙なスパイスで調理されています
スパイス、玉ねぎ、トマト、新鮮なココナッツミルク、カレーリーフでマリネしたラムのキューブ
骨なしラム肉をターメリック、コリアンダー、チリ、ペッパーを使ったカレーソースでケララ風に調理しました
スパイスにマリネされたラムの塊を、玉ねぎ、トマト、カレーリーフ、グリーンピースと一緒に調理したもの
スパイスにマリネされたラムまたはチキンのピースを、濃厚なグレービーで丁寧に調理したもの
フェヌグリークの葉で乾燥調理されたジューシーなラム
特別に作られたカタマランスパイスで調理されたラム
エキゾチックなスパイスで調理されたラム
ラムをエキゾチックで特別に作られたカタマランスパイスとコリアンダーで甘酸っぱいソースで調理しました
特製の玉ねぎグレービーとスパイスで調理された卵、カレーリーフと共に提供されます
新鮮なトマト、緑のハーブ、スパイスを使った自然な風味の中辛でやや乾燥したカレー
レンズ豆と新鮮な野菜、タマリンドジュース、季節のスパイスを使ったマイルドなカレー
ココナッツとヨーグルトで調理された様々な新鮮な野菜を使ったケララの野菜料理
スパイス、ガーリック、ココナッツで調理されたレンズ豆にマスタードシードと乾燥チリをトッピング
ジャガイモ、ニンニク、ショウガ、タマネギ、カリフラワーで作られ、カレーリーフとコリアンダーと一緒に提供されます
キャベツを人参、玉ねぎ、新鮮なココナッツと青唐辛子で軽く調理したもの
乾燥したジャガイモをスパイスに漬け込み、玉ねぎと一緒に調理したもの
新鮮なオクラを玉ねぎとトマトで軽くスパイスしたもの
スパイスと玉ねぎで調理されたマイルドな野菜カレー
グリーンビーンズをマスタードシード、カレーリーフ、ココナッツで軽く調理したもの
玉ねぎと新鮮なコリアンダーで調理されたマッシュルーム
ほうれん草とレンズ豆をニンニクと玉ねぎで調理したもの
トマト、玉ねぎ、唐辛子で調理されたナス
ほうれん草と自家製チーズをハーブとスパイスで軽く調理したもの
インドのチーズとエンドウ豆を玉ねぎとスパイスで調理したもの
ひよこ豆を玉ねぎ、スパイス、マスタードシードで調理したもの
