グレイズ・オン・メイン
GRAYS on Main
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歴史的な雰囲気の中で楽しむ南部料理
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メニュー
自家製ピメンタ、ムーンシャインペッパージェリー
ベントンのベーコン、山羊のチーズを詰めた、バルサミコの reduction
焦げたオレンジ、ソルガム、ピーカン、クランベリー
グリーントマトのチャウチャウ、カムバックソース、焦げたレモン
スイカ大根、コーンブレッドクルトン、パルメザンチーズ、バターミルクシーザードレッシング
アルグラ、ブルーチーズ、ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、スパイスペカン、シトラスビネグレット
ベビーケール、リンゴ、ドライチェリー、ノーブルスプリングスの山羊チーズ、マルコナアーモンド、メープル・ソルガム・ビネグレット
モッツァレラ、カンボゾーラ、アルグラ、バルサミコ
タレッジオ、赤玉ねぎ、野生のきのこ、オレガノ、タイム
マリナーランドゥーヤ、スモークゴーダ、カラブリアンチリ
ダークチョコレートカレバウ、ギラデリチョコレートソース、オリーブ&シンクレアチョコレートP&Bジェラート
グレイズのオリジナル、説明は不要、完全に美味しい
ナッシュビルのオリジナル、今週のフレーバーはサーバーにお尋ねください
グレイズで毎週特集される過去または現在のデザート。何が作られているかはサーバーに尋ねてください
サザンナチュラルファーム、ピクルス、レタス、トマト、玉ねぎ、グレイズソース、スウィートウォーターチェダー
クランベリーくるみの小麦パン、ビブレタス、トマト、種なし紫ぶどう、ローストアーモンド
テキサス・トースト、ハウス・ピメント、フライド・グリーン・トマト、サンドライド・トマト・アイオリ、ベントンのベーコン、アルグラ
赤キヌア、ブロッコリーニ、キュウリヨーグルト
クリーミーなゴーダグリッツ、コラードグリーン、タッソハム、トリニティ、スパイシートマトグレイビー
トーストしたトスカーナ、ベーコン、目玉焼き、ハム、スイスチーズ、オランデーズソース
カイザーバン、クリスピーチキン、フィーバーソース、ハラペーニョコールスロー、ピクルス
自家製ピメンタ、ムーンシャインペッパージェリー
ベントンのベーコン、山羊のチーズを詰めた、バルサミコの reduction
焦げたオレンジ、ソルガム、ピーカン、クランベリー
海島の赤エンドウ豆、サニーサイドアップの農場卵、ピクルスしたシャロット
グリーントマトのチャウチャウ、カムバックソース、焦げたレモン
バーボンスモークダック、チキンリバーパテ、カントリラビットテリーヌ、地域のカントリーハム、アップルバターとブラックペッパードロップビスケット
シャンパンミニョネット付きの日替わりセレクション
モッツァレラ、カンボゾーラ、アルグラ、バルサミコ
タレッジオ、赤玉ねぎ、野生のきのこ、オレガノ、タイム
マリナーラ、ンドゥイヤ、スモークゴーダ、カラブリアンチリ
スイカ大根、コーンブレッドクルトン、パルメザンチーズ、バターミルクシーザードレッシング
アルグラ、ブルーチーズ、ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、スパイスペカン、シトラスビネグレット
ベビーケール、リンゴ、ドライチェリー、ノーブルスプリングスの山羊チーズ、マルコナアーモンド、メープルソルガムビネグレット
ガーリックマッシュポテト、長時間煮込んだグリーンビーンズ、バーボンマスターパンソース、ブラックペッパードロップビスケット
コーンブレッドドレッシング、スイスチャード、イチジクと赤ワインの reduction
カロライナ風フriedライス、ベイビーブロッコリー、スパイシーキャロットサラダ、トーストしたベンネシード
(16オンス) ハーブローストのフィンガーリングポテト、野生のキノコ、トリュフバター、タバコオニオン、デミグラス
アンソンミルズのファロ・ヴェルデ、赤キャベツの煮込み、リンゴと栗のコンフィチュール
赤キヌア、ブロッコリーニ、キュウリヨーグルト
ブラックアイドピーとバターナッツスクワッシュのスカッシュ、フリゼ、スイートオニオンとベーコンのビネグレット
クリーミーなゴーダグリッツ、コラードグリーン、タッソハム、トリニティ、スパイシートマトグレイビー
トスカーナケール、野生のキノコ、クリスピーセージ、パルメザン、ピーカンブラウンバター
ダークチョコレートカレバウ、ギラデリチョコレートソース、オリーブ&シンクレアチョコレートピーナッツバタージェラート
グレイズのオリジナル、説明は不要、完全に美味しい
ナッシュビルのオリジナル、今週のフレーバーはサーバーにお尋ねください
GRAYSで毎週特集される過去または現在のデザート。何が作られているかはサーバーに尋ねてください
ジンまたはウォッカ、ブラックカラントシロップ、ピノー・デ・シャラント、レモン、クラブソーダのスプラッシュ、ローズマリーの枝
レアードのアップルジャック、コッキ・アメリカーノ、P.F. ドライキュラソー、レモン、オレンジブロッサム、スパイストチェリービターズ
季節のピムズカップ:ピムズNo.1、エクソティコレポサド、フィグアガベシロップ、エクスグラティア
ラッツァローニアマレット、ハウスブランデー、アーモンドモラセス、レモン、ブラックウォルナットビターズ
1776ライ, ウェスタングレース, フェルネ, アーモンドデメララ, ウイスキーバレルビターズ, タートルアナーキーのポートリースタウト
ライウイスキー、アプリコットブランデー、チナール、ベネディクティン、ハウスチャイティービターズ
セクストン・アイリッシュ・ウイスキー、ハウス・ブランデー、アマーロ・モンテネグロ、ジンジャー、ウイスキー・バレル・ビターズ、オレンジとラベンダー
ウッドフォードリザーブ、レアーズアップルジャック、ブローボアマーロ#14、アーモンドデメララ、カルダモンビターズ
1776ライ, ウェスタングレース, カンパリ, コーヒーデメララ, カルパノアンティカ, レモン
1776ライ、レアーズアップルジャック、ズッカルバーブアマーロ、ルスタウシェリー、ウッドフォードスパイストチェリービターズ
ハウスピメント、ムーンシャインペッパージェリー
ベントンのベーコン、ヤギのチーズ詰め、バルサミコの減少
焦げたオレンジ、ソルガム、ピーカン、クランベリー
グリーントマトチャウチャウ、カムバックソース、焦げたレモン
スイカ大根、コーンブレッドクルトン、パルメザンチーズ、バターミルクシーザードレッシング
アルグラ、ブルーチーズ、ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、スパイスペカン、シトラスビネグレット
ベビーレタス、リンゴ、ドライチェリー、ノーブルスプリングスのヤギのチーズ、マルコナアーモンド、メープルソルガムビネグレット
モッツァレラ、カンボゾーラ、アルグラ、バルサミコ
タレッジオ、赤玉ねぎ、野生のきのこ、オレガノ、タイム
マリナーランドゥーヤ、スモークドゴーダ、カラブリアンチリ
ダークチョコレートカレバウ、ギラデリチョコレートソース、オリーブシンクレアチョコレートPジェラート
グレイズのオリジナル、説明は不要、完全に美味しい
ナッシュビルのオリジナル、サーバーに今週のフレーバーを尋ねてください
グレイズで毎週特集される過去または現在のデザート。サーバーに何が作られているか尋ねてください
サザンナチュラルファーム、ピクルス、レタス、トマト、オニオン、グレイズソース、スイートウォーターチェダー
クランベリーくるみ小麦パン、ビブレタス、トマト、種なし紫ぶどう、ローストアーモンド
テキサス・トースト、ハウス・ピメント、フライド・グリーン・トマト、サンドライド・トマト・アイオリ、ベントンのベーコン、アルグラ
赤キヌア、ブロッコリーニ、キュウリヨーグルト
クリーミーなゴーダグリッツ、コラードグリーン、タッソハム、トリニティ、スパイシートマトグレイビー
トーストしたトスカーナ、ベーコン、フライドエッグ、ハム、スイスチーズ、オランデーズ
カイザーバン、クリスピーチキン、フィーバーソース、ハラペーニョコールスロー、ピクルス
ハウスピメント、ムーンシャインペッパージェリー
ベントンのベーコン、ヤギのチーズ詰め、バルサミコ reduction
焦げたオレンジ、ソルガム、ピーカン、クランベリー
海の島の赤いエンドウ豆、サニーサイドアップの農場の卵、ピクルスしたシャロット
グリーントマトチャウチャウ、カムバックソース、焦げたレモン
バーボンスモークダック、チキンリバーパテ、カントリラビットテリーヌ、地域のカントリーハム、アップルバターとブラックペッパードロップビスケット
シャンパンミニョネットのデイリーセレクション
モッツァレラ、カンボゾーラ、アルグラ、バルサミコ
タレッジオ、赤玉ねぎ、野生のきのこ、オレガノ、タイム
マリナーラ、ンドゥーヤ、スモークゴーダ、カラブリアンチリ
スイカ大根、コーンブレッドクルトン、パルメザンチーズ、バターミルクシーザードレッシング
アルグラ、ブルーチーズ、ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、スパイスペカン、シトラスビネグレット
ベビーレタス、リンゴ、ドライチェリー、ノーブルスプリングスの山羊チーズ、マルコナアーモンド、メープルソルガムビネグレット
ガーリックマッシュポテト、ロングクックグリーンビーンズ、バーボンマスターパンソース、ブラックペッパードロップビスケット
コーンブレッドドレッシング、スイスチャード、イチジクと赤ワインの reduction
カロライナフライドライス、ベイビーボクチョイ、スパイシーキャロットサラダ、トーストベンネシード
(16オンス) ハーブローストフィンガーリングポテト、ワイルドマッシュルーム、トリュフバター、タバコオニオン、デミグラス
アンソンミルズファローヴェルデ、煮込んだ赤キャベツ、リンゴと栗のコンフィチュール
赤キヌア、ブロッコリーニ、キュウリヨーグルト
ブラックアイドピーとバターナッツスクワッシュのスカトッシュ、フリゼ、スイートオニオンとベーコンのビネグレット
クリーミーなゴーダグリッツ、コラードグリーン、タッソハム、トリニティ、スパイシートマトグレイビー
トスカーナケール、野生のキノコ、クリスピーセージ、パルメザン、ピーカンブラウンバター
ダークチョコレートカレバウ、ギラデリチョコレートソース、オリーブシンクレアチョコレートピーナッツバタージェラート
グレイズのオリジナル、説明は不要、完全に美味しい
ナッシュビルのオリジナル、サーバーに今週のフレーバーを尋ねてください
グレイズで毎週特集される過去または現在のデザート。サーバーに何が作られているか尋ねてください
ジンまたはウォッカ、ブラックカラントシロップ、ピノー・デ・シャラント、レモン、クラブソーダのスプラッシュ、ローズマリーのスプリッグ
レアードのアップルジャック、コッキ・アメリカーノ、P.F. ドライ・キュラソー、レモン、オレンジ・ブロッサム、スパイスト・チェリー・ビターズ
シーズナルピムズカップ:ピムズNo.1、エキゾティコレポサド、フィグアガベシロップ、エクスグラティア
ラッザローニアマレット、ハウスブランデー、アーモンドモラセス、レモン、ブラックウォルナットビターズ
1776ライ, ウェスタングレース, フェルネ, アーモンドデメララ, ウイスキーバレルビターズ, タートルアナーキーのポートリースタウト
ライウイスキー、アプリコットブランデー、チナール、ベネディクティン、ハウスチャイティービターズ
セクストンアイリッシュウイスキー、ハウスブランデー、アマーロモンテネグロ、ジンジャー、ウイスキーバレルビターズ、オレンジとラベンダー
ウッドフォードリザーブ、レアーズアップルジャック、ブローボアマーロ#14、アーモンドデメララ、カルダモンビターズ
1776ライ、ウェスタングレース、カンパリ、コーヒーデメララ、カルパノアンティカ、レモン
1776ライ、レアーズアップルジャック、ズッカルバーブアマーロ、ルスタウシェリー、ウッドフォードスパイストチェリービターズ
ハウスピメント、ムーンシャインペッパージェリー
ベントンのベーコン、ゴートチーズ詰め、バルサミコ reduction
焦げたオレンジ、ソルガム、ピーカン、クランベリー
グリーントマトチャウチャウ、カムバックソース、焦げたレモン
スイカ大根、コーンブレッドクルトン、パルメザンチーズ、バターミルクシーザードレッシング
アルグラ、ブルーチーズ、ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、スパイスペカン、シトラスビネグレット
ベビーレタス、リンゴ、ドライチェリー、ノーブルスプリングスの山羊チーズ、マルコナアーモンド、メープルソルガムビネグレット
モッツァレラ、カンボゾーラ、アルグラ、バルサミコ
タレッジオ、赤玉ねぎ、野生のきのこ、オレガノ、タイム
マリナーランドゥーヤ、スモークゴーダ、カラブリアンチリ
ダークチョコレートカレバウ、ギラデリチョコレートソース、オリーブ&シンクレアチョコレートP&Bジェラート
グレイズのオリジナル、説明は不要、完全に美味しい
ナッシュビルのオリジナル、サーバーに今週のフレーバーを尋ねてください
グレイズで毎週特集される過去または現在のデザート。サーバーに何が作られているか尋ねてください
サザンナチュラルファーム、ピクルス、レタス、トマト、オニオン、グレイズソース、スイートウォーターチェダー
クランベリーくるみの小麦パン、ビブレタス、トマト、種なし紫ぶどう、ローストアーモンド
テキサス・トースト、ハウス・ピメント、フライド・グリーン・トマト、サンドライド・トマト・アイオリ、ベントンのベーコン、アルグラ
赤キヌア、ブロッコリーニ、キュウリヨーグルト
クリーミーなゴーダグリッツ、コラードグリーン、タッソハム、トリニティ、スパイシートマトグレイビー
トーストしたトスカーナ、ベーコン、フライドエッグ、ハム、スイスチーズ、オランデーズ
カイザーバン、クリスピーチキン、フィーバーソース、ハラペーニョコールスロー、ピクルス
ハウスピメント、ムーンシャインペッパージェリー
ベントンのベーコン、ゴートチーズ詰め、バルサミコ reduction
焦げたオレンジ、ソルガム、ピーカン、クランベリー
シーアイランドレッドピー、サニーサイドアップファームエッグ、ピクルドシャロット
グリーントマトチャウチャウ、カムバックソース、焦げたレモン
バーボンスモークダック、チキンリバーパテ、カントリラビットテリーヌ、地域のカントリーハム、アップルバターとブラックペッパードロップビスケット
シャンパンミニョネット付きの日替わりセレクション
モッツァレラ、カンボゾーラ、アルグラ、バルサミコ
タレッジオ、赤玉ねぎ、野生のきのこ、オレガノ、タイム
マリナーラ、ンドゥーヤ、スモークゴーダ、カラブリアンチリ
スイカ大根、コーンブレッドクルトン、パルメザンチーズ、バターミルクシーザードレッシング
アルグラ、ブルーチーズ、ザクロ、ピクルス赤玉ねぎ、スパイスペカン、シトラスビネグレット
ベビーレタス、リンゴ、ドライチェリー、ノーブルスプリングスの山羊チーズ、マルコナアーモンド、メープルソルガムビネグレット
ガーリックマッシュポテト、ロングクックグリーンビーンズ、バーボンマスターパンソース、ブラックペッパードロップビスケット
コーンブレッドドレッシング、スイスチャード、イチジクと赤ワインの reduction
カロライナフライドライス、ベイビーボクチョイ、スパイシーキャロットサラダ、トーストベンネシード
(16オンス) ハーブローストフィンガーリングポテト、ワイルドマッシュルーム、トリュフバター、タバコオニオン、デミグラス
アンソンミルズファローヴェルデ、煮込んだ赤キャベツ、リンゴと栗のコンフィチュール
赤キヌア、ブロッコリーニ、キュウリヨーグルト
ブラックアイドピーとバターナッツスクワッシュのスカトッシュ、フリゼ、スイートオニオンとベーコンのビネグレット
クリーミーなゴーダグリッツ、コラードグリーン、タッソハム、トリニティ、スパイシートマトグレイビー
トスカーナケール、ワイルドマッシュルーム、クリスピーセージ、パルメザン、ピーカンブラウンバター
ダークチョコレートカレバウ、ギラデリチョコレートソース、オリーブ&シンクレアチョコレートピーナッツバタージェラート
グレイズのオリジナル、説明は不要、完全に美味しい
ナッシュビルのオリジナル、サーバーに今週のフレーバーを尋ねてください
グレイズで毎週特集される過去または現在のデザート。サーバーに何が作られているか尋ねてください
ジンまたはウォッカ、ブラックカラントシロップ、ピノー・デ・シャラント、レモン、クラブソーダのスプラッシュ、ローズマリーのスプリッグ
レアードのアップルジャック、コッキ・アメリカーノ、P.F. ドライキュラソー、レモン、オレンジブロッサム、スパイストチェリービターズ
季節のピムスカップ:ピムスNo.1、エクソティコレポサド、フィグアガベシロップ、エクスグラティア
ラッザローニアマレット、ハウスブランデー、アーモンドモラセス、レモン、ブラックウォルナットビター
1776ライ, ウェスタングレース, フェルネ, アーモンドデメララ, ウイスキーバレルビターズ, タートルアナーキーのポートリースタウト
ライウイスキー、アプリコットブランデー、チナール、ベネディクティン、ハウスチャイティービターズ
セクストンアイリッシュウイスキー、ハウスブランデー、アマーロモンテネグロ、ジンジャー、ウイスキーバレルビターズ、オレンジとラベンダー
ウッドフォードリザーブ、レアーズアップルジャック、ブローボアマーロ#14、アーモンドデメララ、カルダモンビターズ
1776ライ、ウェスタングレース、カンパリ、コーヒーデメララ、カルパノアンティカ、レモン
1776ライ、レアーズアップルジャック、ズッカルバーブアマーロ、ルスタウシェリー、ウッドフォードスパイストチェリービターズ