トラットリア360

蒸し地中海ムール貝、ニンニク、コショウ、チリフレーク、バジル、白ワインマリナーラ、トーストと共に提供

ナスのロール、モッツァレラ、パルメザン、ゴートチーズ、新鮮なハーブ、マリナーラソース、ペストのタッチ

タコのソテー、ファッロ、新鮮なハーブ、マイルドスパイシーなマリナーラ、アルグラ、チェリートマト、ビネグレット

新鮮なブッラータチーズ、トマト、バジル、アルグラと共に提供

生の牛肉にパルメザンチーズ、ケッパー、オリーブオイル、レモン、アルグラを添えて

ポレンタ、溶けたイタリアンチーズ、アスパラガス、トリュフキャビアペルラージュ

ロブスタービスク

イタリアン・ビーンズ・スープ

ベビー スピナッチとゴートチーズ、クルミ、イチゴ、イタリアンマスタードドレッシング

ルコラ、ビーツ、グレープフルーツ、チェリートマト、パルメザンチーズ、イタリアンバルサミコドレッシング

トマト、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ、バジル、オリーブオイルドレッシング

バター・レタスのくさび、パンチェッタ、玉ねぎ、トマト、ゴルゴンゾーラドレッシング

イカ墨のタリオリーニ、イカ、サーモン、ホタテ、エビ、ムール貝、アサリ、白ワインのマリナーラ

イカ墨のタリオリーニとロブスターの尾をブランデーとトマトクリームソースで

伝統的なローマスタイルのタリオリーニ、卵、パルメザン、パンチェッタ、黒胡椒

イタリアンソーセージのタリオリーニ、辛口、マイルド、またはノンスパイシーから選べます

タリアテッレパスタと鴨の肝、玉ねぎ、セージの赤ワインソース

カサレッチャ パスタ、スライス リブアイ、サンドライ トマト、マッシュルーム、オニオン、デミグラス

イタリアンライスとアサリ、ムール貝、ホタテ、イカ、エビ、サーモン、白ワインマリナーラ

イタリアの米とポルチーニ茸

トルテッローニにトリュフキャビアパールのポルチーニマッシュルームが詰まっています

ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ

マファルディーネパスタ、シュペック、くるみ、きのこ、玉ねぎ、クリーミーなデミグラスコニャックソースのチーズ

新鮮なビートパッパルデッレ、オリーブ、ケイパー、チェリートマト

鶏肉（メアリーの放し飼い）をサンドライドトマト、玉ねぎ、マッシュルーム、パンチェッタ、ベルペッパーをトリュフデミグラスで詰めた料理

赤ワインの reduction でスペックとモッツァレラチーズを添えた子牛のカツレツ

バターとセージを使った骨付きのパン粉をまぶした子牛のチョップ、伝統的なミラノスタイルで提供

オーストラリア産和牛ステーキ（8 - 9+ スコア）をブランデー、カベルネ、グリーンペッパーコーンソースで

フィレミニョン（認定アンガスビーフ）、スペック、タレッジョチーズ、コニャックデミグラス

パンシアードオーストラリアンラムチョップ、ポレンタソテースピナッチ、トリュフデミグラス

ペトラーレ ソレ ブラックened, ケイジャン ハーブ, レモン バター クーリ, イタリアン ファッロ, ホウレンソウ

チリ産シーバスとモスカートソース、レモン、バター、チェリートマト

ワイルドキングサーモンフィレ、ケイパー、オリーブ、チェリートマト、ガーリック、マリナーラソース

ローズマリーソースとローストポテトを添えた焼きメディテレニアンブランジーノ（丸ごと魚）

蒸し地中海ムール貝、ニンニク、コショウ、チリフレーク、バジル、白ワインマリナーラ、トーストと共に提供

ナスのロール、モッツァレラ、パルメザン、ゴートチーズ、新鮮なハーブ、マリナーラソース、ペストのタッチ

タコのソテー、ファッロ、新鮮なハーブ、マイルドスパイシーなマリナーラ、アルグラ、チェリートマト、ビネグレット

新鮮なブッラータチーズ、トマト、バジル、アルグラと共に提供

生の牛肉にパルメザンチーズ、ケッパー、オリーブオイル、レモン、アルグラを添えて

ポレンタ、溶けたイタリアンチーズ、アスパラガス、トリュフキャビアペルラージュ

ロブスタービスク

イタリアン・ビーンズ・スープ

ベビー スピナッチとゴートチーズ、クルミ、イチゴ、イタリアンマスタードドレッシング

ルコラ、ビーツ、グレープフルーツ、チェリートマト、パルメザンチーズ、イタリアンバルサミコドレッシング

トマト、ゴルゴンゾーラ、玉ねぎ、バジル、オリーブオイルドレッシング

バター・レタスのくさび、パンチェッタ、玉ねぎ、トマト、ゴルゴンゾーラドレッシング

イカ墨のタリオリーニ、イカ、サーモン、ホタテ、エビ、ムール貝、アサリ、白ワインのマリナーラ

イカ墨のタリオリーニとロブスターの尾、ブランデーとトマトクリームソース

伝統的なローマスタイルのタリオリーニ、卵、パルメザン、パンチェッタ、黒胡椒

イタリアンソーセージのタリオリーニ、辛口、マイルド、またはノンスパイシーから選べます

タリアテッレパスタと鴨の肝、玉ねぎ、セージの赤ワインソース

カザレッチャ パスタ、スライス リブアイ、サンドライ トマト、マッシュルーム、オニオン、デミグラス

イタリアンライス クラム、ムール貝、ホタテ、イカ、エビ、サーモン、白ワインマリナーラ

イタリアの米とポルチーニ茸

トルテッローニにトリュフキャビアパールのポルチーニマッシュルームが詰まっています

ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ

マファルディーネパスタ、スペック、くるみ、きのこ、玉ねぎ、クリーミーなデミグラスコニャックソースのチーズ

新鮮なビートパッパルデッレ、オリーブ、ケイパー、チェリートマト

鶏肉（メアリーの放し飼い）をサンドライドトマト、玉ねぎ、マッシュルーム、パンチェッタ、ベルペッパーをトリュフデミグラスで詰めた料理

赤ワインの reduction でスペックとモッツァレラチーズを添えた子牛のカツレツ

バターとセージを使った骨付きのパン粉をまぶした子牛のチョップ、伝統的なミラノスタイルで提供

オーストラリア産和牛ステーキ（8 - 9+ スコア）をブランデー、カベルネ、グリーンペッパーコーンソースで

フィレミニョン（認定アンガスビーフ）、スペック、タレッジョチーズ、コニャックデミグラス

パン・シアード・オーストラリアン・ラム・チョップ、ポレンタ＆ソテー・ほうれん草、トリュフ・デミグラス

ペトラーレ ソレ ブラックエンド, ケイジャン ハーブ, レモン バター クーリ, イタリアン ファッロ, ホウレンソウ

チリ産シーバスのモスカートソース、レモン、バター、チェリートマト

ワイルドキングサーモンフィレ、ケイパー、オリーブ、チェリートマト、ガーリック、マリナーラソース

ローズマリーソースで焼いた地中海のブランジーノ（丸ごとの魚）とローストポテト