ゴル麺。 横浜本店

定番「黄金つけ麺」が美味しくなってリニューアル。「豚骨」「鶏」「魚介」が三位一体となり、黄金比率の「うまみ」「薫り」を奏でます。麺はオリジナルのモッチリ極太麺（＃10番）を使用。土鍋に入ったスープは最後まで熱々で美味しく頂けます。

ゴル麺。自慢の濃厚豚骨スープにきりっと締まった特製タレが絶妙なアクセントになっております。分厚いバラ肉のチャーシューと新鮮な生ニンニク・キャベツ・もやしを、たっぷりとトッピングし、豪快な見た目と食べごたえをご堪能頂けます。

創業から続く絶品醤油豚骨。限りなくコクと風味を引き出しました、濃厚にして臭みの全くない豚骨スープは唯一無二の味わい。奥深い醤油感が後を引く、旨さ爆発の醤油豚骨は長年に渡って絶大な指示をいただいております。

長年、こだわり続けてきた豚骨スープを無添加の塩タレで合わせることによって、醤油豚骨よりもマイルドに仕上がっております。隠し味として、魚貝を使った塩タレは、至極の甘さとコクをだし、他では味合うことができない自慢の一品です。

★テレビ朝日「中居正広のミになる図書館」で、姉妹店ラーメン松壱家の『極み鶏』が取り上げられました。★九州鹿児島の厳選された丸鶏を使用し、コク・深み・香りの全てにおいて限界まで挑んだ「究極の鶏白湯」スープに、同じく九州の若鶏チャーシューを使用。スープ・チャーシュー・オイルの全てを「鶏」で完結させたスペシャルラーメンです。濃厚なスープのこのラーメンにはいろどり豊かな野菜が盛られています。添えられた「レモン」をお好みで搾ることによって、味の変化を楽しめます。

芳醇焙煎胡麻の香り漂う芝麻醬とエキゾチックな風味漂う返しダレ。そして香辛料の効いた自家製肉味噌のコクと、ヘーゼルナッツ・干しエビの食感。さらに彩り豊かな野菜にバルサミコソースで味わうサラダ仕立ての新感覚ラーメンです。