Osteria Moderna

オステリア・モデルナでは、ピエモンテ料理を洗練させ、アジアの影響を織り交ぜながら、独創的でバランスのとれた料理を提供している。簡潔で思慮深く構成されたメニューは、独創的なアミューズ・ブーシュや小さなスイーツのテイスティングによって補完される。親しみやすく柔らかな雰囲気のダイニング・ルームと、丁寧でありながら控えめなサービスが、落ち着いたモダンな雰囲気を醸し出し、厳選されたワインがそれを支えている。