ステーキハウス ウメムラ

ミディアム

辛口

イタリア・ピエモンテ【甘口】欧米諸国でシェアNo.1を誇るトップブランドモスカート・ビアンコ種100%使用フルーティーで爽やかな味わいと豊かな香り※ハーフ [1,700円]

チリ・リマリ【辛口】チリ最高峰のワイナリーが手がけるスパークリング最良区画のブドウを使用したスペシャル・エディション凝縮した果実味とドライな飲み口※ハーフ [1,800円]

スペイン・カタルーニャ【辛口】美食の都「カタルーニャ」で造られるミシュラン三ツ星レストラン御用達のスパークリングリンゴやハチミツ、柑橘類が爽やかに香る見た目も味もリッチな辛口です

フランス・シャンパーニュ【辛口】シャンパーニュ随一の自然派、実直にブドウ本来の旨味を感じさせてくれる貴重なシャンパーニュ・メゾン、ドラピエ有機栽培のピノ・ノワールの魅力を最大限に引き出した、濃密かつ柔らかな飲み心地。イチオシのシャンパーニュ

フランス・シャンパーニュ【辛口】1743年設立以来、シャンパーニュの先頭を走ってきたモエ・エ・シャンドン社が贈る、今や代表格ともいえる大人気シャンパーニュ。泡立ちも細かく、透明感のある色調。香り豊かでクリーミーです。他のシャンパーニュに比べ親しみやすく、フルーティーで甘やか。※ハーフ [6,000円]

フランス・ラングドック【辛口】ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる辛口白ワイン。きれいな酸と柔らかな口当たりで非常にバランスが良いのが特徴

ハンガリー・トカイ・ヘジアリャ【辛口】グレープフルーツなどの柑橘類や西洋スグリ等の香りが漂い、フレッシュで果実味豊かな味わいが口の中に広がります。

ドイツ・ナーエ【やや甘口】華やかな香りが良く、クリーンで雑味のない甘さ。酸味も控えめで、引っ掛かりの無いのどごしは秀逸です。

フランス・ブルゴーニュ【辛口】柑橘系の果実で香りが豊かに広がります。フレッシュでしっかりした酸味が心地よく、エレガントな後味です。

フランス・ブルゴーニュ【辛口】ブルゴーニュ・シャルドネのクラスとしてはトップの品質。キリッと引き締まった酸に、アロマは優しくコクのある味わいです。

イタリア・ヴェネト【ライトボディ】チェリーを思わせる心地よい酸味とスパイシーな風味が特徴グエリエリ・リッツァルディ社では、自社畑から収穫されるぶどうを使用し、自ら醸造・瓶詰めをするエステート・ボトルのみを販売しています

フランス・ラングドック【ミディアムボディ】すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマしっかりとした果実味に長い余韻地中海の強い日差しが生み出す芳醇な味わい

フランス・ローヌ【フルボディ】攻撃的なタンニンとしなやかさを兼ね備えた、エレガントでパンチの効いたフルボディ！是非、牛肉と合わせて

ブルガリア・バザルジク【フルボディ】まろやかな甘い果実の香り。とろりと濃厚な果実味もありながら、綺麗な酸味と丸みのあるタンニン洗練された味わいで、渋みは少なく親しみやすい赤ワイン

アメリカ・カリフォルニア【フルボディ】さくらんぼや黒いベリーの香りに、コーヒーやバニラなどの香りが複雑に混じり合いますスパイシーで、香り豊か、芳醇な味わい。

フランス・ボルドー【フルボディ】深く幾重にも複雑に絡み合った香り、滑らかで重厚なタンニンミネラル感が強く厚みのある果実味があり、なめらかに喉の奥に流れ込んでいきます有名なシャトー・モンペラの特別な区画の葡萄のみを使った上級ワイン

フランス・ブルゴーニュ【フルボディ】ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を有するブルゴーニュきっての醸造村のワイン豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいは格別です！

黒ビール

ノンアルコールビール

・ジントニック・ジンバック

・モスコミュール・スクリュードライバー

・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ

・カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ

シャンディガフ

爽快な香りと柔らかな味わいでさっぱりとした口当たりです

芳醇な香り、芋の甘味が活きている焼酎です。

・アイス [300円]・ミネラルウォーター [300円]・ウーロン茶 [500円]・緑茶 [500円]

とろりとした甘味にほのかな苦味の余韻が残る、キリッとした重厚な味わいです

ムラサキマサリを100%使用した華やかで彩りのある甘み

厳選されたさつま芋とさつま芋麹だけで造り上げた芋焼酎まるで白ワインのような極上の一滴です

芳醇な香りとまろやかな舌ざわりの、スッキリとした味わいです

3年以上樫樽で熟成され、色合いは琥珀色、華やかな香りとコクを感じる焼酎です

爽やかなしその香りがさっぱりと、やみつきになる人気の定番焼酎です

泡盛ファンを飽きさせないことを前提で造っている8年古酒です

梅の実を荒ごししてなじませた、デザート感のある贅沢な味わいです

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用しています

国内産上質モルトウィスキー、香りは甘く、深い味わいです

ポールジロー氏手造りブランデー、コニャックファンを魅了します

スッキリとした口当たりの中にも米の旨味を感じます

スタッフにお尋ねください。

すっきりとした後味が特徴の炭酸水入りミネラルウォーターです