カナイマ・レストラン

カナイマ・レストランは、ミシュランに選ばれたレストランで、オープンキッチンを見渡せるコクーンのような親密な空間を提供しています。ベネズエラ出身のシェフが、丁寧に構成された風味豊かな料理を中心とした簡潔なメニューを用意しており、時には発酵したチリなどの要素が取り入れられています。気配りの行き届いた会話を楽しめるサービスと、よく作られたカクテルが、リラックスしつつも魅力的なダイニング体験を演出します。