日本料理 一扇

日本料理 一扇は、直島のベネッセハウス ミュージアム内にある特別なレストランで、どの席からも瀬戸内海と現代アートを楽しめる。提供される料理は、瀬戸内の新鮮な魚介を用いた料理で、盛り付けや器が美しく、視覚的にも楽しませてくれる。特に、顧客の要望に合わせた柔軟な対応が可能で、訪れる度に新しい驚きを提供する。和食と相性の良いお酒も充実しており、心温まる食事体験を求める方に最適な隠れ家的スポットだ。