船場ビール工場

───────────────────船場ビールの定番のひとつ「ペールエール」───────────────────アメリカとニュージーランドのホップを使用していますがほのかに柑橘系の香りがあります。少しアンバーな色合いでモルトの味わいも楽しめる非常にベーシックなビールです。どんな料理とも合わせやすいので是非お好きな食べ物と一緒にお楽しみくださいAlc.4.5％

◆─────────────────◆　 Japan Great Beer Awards2025　 Keg部門　 Belgian-Style PaleAle　 金賞受賞◆─────────────────◆船場ビールの定番のひとつ「ゴールデンエール」───────────────────名前の通りきれいな黄金色をしたビール。少し炭酸とアルコールを高めにしました。酵母はベルギータイプを使用しホップもドイツなどヨーロッパ系を使用。スッキリした味わいと酵母が醸すフルーティーな香りをお楽しみください。

◆─────────────────◆　 Japan Great Beer Awards2024　 Keg部門　 Belgian-Style Abbey Ale　 金賞受賞◆─────────────────◆船場ビールの定番のひとつ「ベルジャンブラウン」───────────────────ベルギーの修道院ビールをリスペクトして作りました。５種の麦芽を使用することでロースト感やモルト感を出し、ホップを控えめにして酵母が醸すフルーティーな香りを重視しています。どっしりとしているもののバランスの良さでするすると飲めてしまうビールです。

クリスマスからお正月、春になるまでシナモンやころーぶなどのスパイスが入ったビール

船場レッド」は、その名の通り、食欲をそそる赤みがかった色合いが特徴のエールビールです。料理の味を邪魔しない、すっきりとした飲み口ながらも、奥深い香ばしさが口いっぱいに広がり、特に魚料理との相性はおすすめです。食中酒として、日々の食卓を豊かに彩ります。

◆─────────────────◆ Japan Great Beer Awards2025 Keg部門 Belgian-Style Witbier 銀賞受賞 ◆─────────────────◆ 船場ビールの限定「船場ホワイト」 ─────────────────── 憧れのベルジャンホワイトを作りました。 麦芽化していない小麦を使い、副原料としてオレンジピールとコリアンダーシードを使っています。 豊かな泡立ちと、柑橘系やスパイスの香りがあり、甘過ぎず柔らかな酸味が特徴です。

ザクロとサクランボの爽やかな酸味を感じるフルーツサワービール。麦芽とザクロ無添加100％果汁をメインに酸味が強いサクランボをプラスして乳酸酵母を用いたビール乳酸発酵により酸味と独特の風味を持つビールです。非常にきれいなピンクで女性に人気のビールです

─────────────────── 船場ビールの限定「船場ブラック」 ─────────────────── 程よい重さの飲み口でゆったりと味わうのにもピッタリなビール ポーター（Porter）は、イギリス発祥の黒ビールで、ココアやコーヒーのようなロースト香が特徴的。 モルト風味が高く、ホップ、エステルとのバランスを考えドライでスムーズな味わいに仕上げました。 そのため、見た目の黒さから想像するほど重すぎずスルスルと飲めてしまうので「もう一杯！」と言いたくなるようなバランスのよいビールです。 以前アニバーサリービールとして醸造した「The First」が好評でしたので「船場ブラック」として再度醸造しました！

山椒とオレンジピールを入れたスパイス香るダークエールです。見た目の黒さからは想像がつかないほどの爽やかな口当たりのギャップが楽しめます。飲み込んだ後の鼻に抜ける山椒の豊かな香りを感じてください。Japan Great Beer Awards 2024　 Free-Style DarKAle部門　銀賞受賞

ほどよい苦みと香りが太陽の下で飲んでいるような爽やかなビールですセゾンビールはベルギーの農家が農閑散期に仕込み、夏の農作業の合間にのどを潤すために造られていました、そのためアルコールやボディが軽いものが多いとされています