ザ・スリー・オークス

ホイップしたマーマイトバター、レモンとパセリの春玉ねぎフムス（ベジタリアン）

ザクロモラセス、フェタ（ベジタリアン）

レモンダシスープ、魚の皮クラッカー（グルテンフリー）

ハウスパニールチーズ、スパイシーなグリーンチャツネ、スパイシーフィロクラッカー、マンゴーチャツネゼリー、ピクルスきゅうりと赤玉ねぎのサラダ（ベジタリアン）

キャラメリゼしたカリフラワーピューレ、カリフラワーのクスクス、カレントとグリーンペッパーコーンのドレッシング（グルテンフリー）

味噌キャラメルのナス、フェヌグリーク、クミン、焦がしたナスのピューレ、クリスピーレタス（グルテンフリー）

バルサミコと生姜のエマルジョン（ヴィーガン）（グルテンフリー）

ハニー＆キャラウェイバター (v)(gf)

玉ねぎバター、黒玉ねぎケチャップ (v)(gf)

オレンジグレーズ、マーマレードアイスクリーム、オレンジとカルダモンのエスプーマ（ベジタリアン）

黒玉ねぎケチャップ、パルメザン（ベジタリアン）

ホイップしたマーマイトバター、レモンとパセリの青ねぎフムス（ベジタリアン）

トーストしたひまわりの種、ピクルススウェーデン、チャイブオイル（ベジタリアン）（グルテンフリー）

ハリッサ、シェリー酢とシャロットジャム、クリスピーハロット、ひまわりの種 (v)(gf)

ほうれん草とピクルスきゅうりのサラダ、レモンとライムのドレッシング、キウイケチャップ、トガラシ

ライムカード、ライム漬けのマリネしたコールラビ、タピオカクラッカー（グルテンフリー）

スモークチーズ、ビーフタピオカクラッカー、グリーンペッパーサルサベルデ

ハウスパニールチーズ、スパイス入りグリーンチャツネ、スパイス入りフィロクラッカー、マンゴーチャツネゼリー、ピクルスきゅうりと赤玉ねぎのサラダ (v)

ひまわりの種とトーストしたヘーゼルナッツのグラノーラ、ピクルスしたセロリアック、ローストしたセロリアック出汁 (v)(gf)(n)

グリーンピースペースト、ヴァドゥヴァンキャロットピューレ、サイダーバッターのスクラップ、ポテトストリング (n)

ベルモットクリームソース、モンクスビアード、ジャージーロイヤルポテト、ほうれん草、トビコパール（グルテンフリー）

黒米、焦げたチンゲン菜、ピクルスのスナップエンドウ

ワイルドガーリックのニョッキ、ラムコンソメ、ブラックオリーブ、トマトコンカッセ

ペッパークリーム、クリスピーオニオン、ハウスフリッツ（グルテンフリー）

バルサミコと生姜のエマルジョン（ヴィーガン）（グルテンフリー）

ハニー＆キャラウェイバター（ヴィーガン）

玉ねぎバター、黒玉ねぎケチャップ (v)(gf)

クリスピー・フィユ・ド・ブリック、パッションフルーツカスタード、ヘーゼルナッツ＆ココアニブグラノーラ（ヴィーガン）（ナッツ）

ブラウンバタークラム、ブラッドオレンジソルベ、茎生姜のポーチドルバーブ (v)(gf)

甘いシャンティリー、トーストしたヘーゼルナッツ、バニラアイスクリーム、パフドモルト (n)

トーストアーモンドアイスクリーム、アーモンドプラリネ (v)(n)

デートケーキ、チェリーコンポート、ピクルスしたブドウ、ハウスクラッカー（n）

バニラ、ミルクまたはモスカバードアイスクリーム、チョコレート、バナナとライム、またはブラッドオレンジソルベ（1スクープあたり）

ホイップしたマーマイトバター; ブラックオリーブフムスとザアタール (ベジタリアン)

トーストしたひまわりの種、ピクルススウェーデン、チャイブオイル（ベジタリアン）（グルテンフリー）

ハリッサ、シェリー酢とシャロットジャム、クリスピーハロット、ひまわりの種 (v)(gf)

ほうれん草とピクルスきゅうりのサラダ、レモンとライムのドレッシング、キウイケチャップ、トガラシ

フェンネルとビートルートのサラダ。クリスピービートルートクラッカー（グルテンフリー）

スモークチーズ、ビーフタピオカクラッカー、グリーンペッパーサルサベルデ

ハウスパニールチーズ、スパイス入りグリーンチャツネ、スパイス入りフィロクラッカー、マンゴーチャツネゼリー、ピクルスきゅうりと赤玉ねぎのサラダ (v)

グリーンピースペースト、ヴァドゥヴァンキャロットピューレ、サイダーバッターのスクラップ、ポテトストリング (n)

ベルモットクリームソース、モンクスビアード、ジャージーロイヤルポテト、ほうれん草、トビコパール（グルテンフリー）

ペッパークリーム、クリスピーオニオン、ハウスフリッツ（グルテンフリー）

ベーコンとオニオンジャム

バルサミコと生姜のエマルジョン

オニオンバター、ブラックオニオンケチャップ

ホイップマーマイトバター、コンフィガーリックフムス（ベジタリアン）

チャイブオイル、レモン＆パセリグレモラータ（ビーガン）（グルテンフリー）

漬けたエノキ茸、シェリーとシャロットのチャツネ、トーストしたサワードウ（ベジタリアン）（グルテンフリーはリクエストに応じて利用可能）

イカ墨アイオリ、甘酢漬けのピーマン、クリスピーセラーノハム

生姜と柚子のホワイトポン酢ドレッシング、漬け大根、海苔エマルジョン、クリスピーレスヌードル

圧縮レタス、ブラックオニオンケチャップ、チャイブエマルジョン、クリスピーオニオン、ピクルドシャロット

タラゴンニョッキパリジャン、ピクルスエノキ茸、クリスピーオイスター茸、ブラックオニオンケチャップ、パフドパルメザン（ヴィーガン）（ナッツ）

カポナータ、焦げた＆ピクルスブロッコリー、フレークアーモンドペスト、ローストペッパーホランデーズ (gf)(n)

キャラメリゼしたカリフラワーヨーグルト、カリフラワークスクス、ピクルスしたリンゴ、ローストカリフラワーのフローレット、カレー風味のレーズン、ヘーゼルナッツとケイパーのドレッシング (グルテンフリー)(ナッツ)

ビーフチミチュリ、ビーフファットブレイズシャロット、フリッツ（グルテンフリー）

チョリソーとアップルジャム

ローストポテト、ヒスピーキャベツとサボイキャベツ、キャラウェイグレーズの人参、セイボリーサンデーグラノーラ、ヨークシャープディング、ビーガングレイビー

オレンジと生姜のエマルジョン

ホワイトオニオンバター、クリスピーオニオン

ホイップマーマイトバター、コンフィガーリックフムス（ベジタリアン）

チャイブオイル、レモン＆パセリグレモラータ（ビーガン）（グルテンフリー）

漬けたエノキ茸、シェリーとシャロットのチャツネ、トーストしたサワードウ（ベジタリアン）（グルテンフリーはリクエストに応じて利用可能）

イカ墨アイオリ、甘酢漬けのピーマン、クリスピーセラーノハム

生姜と柚子のホワイトポン酢ドレッシング、漬け大根、海苔エマルジョン、クリスピーレスヌードル

圧縮レタス、ブラックオニオンケチャップ、チャイブエマルジョン、クリスピーオニオン、ピクルス

タラゴンニョッキパリジャン、ピクルスエノキ茸、クリスピーオイスター茸、黒玉ねぎケチャップ、パフドパルメザン（ヴィーガン）（ナッツ）

ホイップセサミとビーガンフェタ、クミンスパイスのクリスピーチックピー、ザクロドレッシング（ビーガン）（グルテンフリー）

カポナータ、焦げた＆ピクルスブロッコリー、フレークアーモンドペスト、ローストレッドペッパーホランデーズ（グルテンフリー）（ナッツ）

キャラメリゼしたカリフラワー ヨーグルト、カリフラワー クスクス、ピクルスしたリンゴ、ローストしたカリフラワーのフローレット、カレー風味のレーズン、ヘーゼルナッツ & ケイパー ドレッシング (グルテンフリー)(ナッツ)

スイートコーンピューレ、チョリソ、スイートコーンとシャロットのサルサ、ブラックオニオンケチャップ、ローストチキンサラダクリーム、フリッツ（グルテンフリー）

ポテトロスティ、テンダーステムブロッコリー、ローストビートルート、ブラッドプディングピューレ、ビートルートジャム、ロースティングジュ

ビーフチミチュリ、ビーフファットブレイズシャロット、フリッツ（グルテンフリー）

ビーフチミチュリ、ビーフファットブレイズドシャロット、フリッツ（グルテンフリー）

ミックスリーフ、グレープマスタードビネグレット（ビーガン）（グルテンフリー）

ハチミツとキャラウェイバター (ヴィーガン)

ホワイトオニオンバター、クリスピーオニオン (v)(gf)

チポトレとライムバター (v)(gf)

レイトハーベスト シェニンブラン、南アフリカ 2021

レイト・ハーベスト・ソーヴィニヨン・ブラン、ニュージーランド 2024

チョコレートソイル、バナナとパッションフルーツのソルベ（ビーガン）

ブルーベリーコンポート、ライムシェリークリーム、ブルーベリーメレンゲ (v)(gf)

メープル ピーカン アイスクリーム、ムスコバド トゥイユ、トフィー ソース (v)(n)

コッツウォルドブリー、ブラックカウチェダー、カシェルブルー、デートケーキ、レッドオニオンジャム、ピクルドアップル、ハウスシードクラッカー（グルテンフリー）（ナッツ）

キャラメルミルクまたはバニラアイスクリーム（グルテンフリー）/ ココナッツとパイナップル、チョコレート、またはバナナとパッションフルーツソルベ（ビーガン）（グルテンフリー）（1スクープあたり）

ホイップマーマイトバター、コンフィガーリックフムス（ベジタリアン）

キャンディーくるみ、ピクルスセロリ、ルッコラ、ピクルスくるみゼリー (v)(n)

バルサミコ漬けのきのこ、膨らんだ野生米、ミックスリーフ、クリスピーな鶏皮のクランブル（グルテンフリー）

タラゴンニョッキパリジャン、くるみ、漬けたしめじ茸、クリスピーオイスター茸、黒玉ねぎケチャップ、膨らませたパルメザン（ベジタリアン）（ナッツ）

グレープ マスタード クリームド リークス、クラッシュド ニュー ポテト (gf)

ポム・ピューレ、テンダーステム・ブロッコリー（グルテンフリー）

ミックスリーフ、グレープマスタードビネグレット（ビーガン）（グルテンフリー）

ハニー＆キャラウェイバター (ヴィーガン)(グルテンフリー)

ホワイトオニオンバター、クリスピーオニオン (v)(gf)

パイナップルコンポート、ココナッツ＆パイナップルソルベ（ビーガン）

ホイップマーマイトバター、コンフィガーリックフムス（ベジタリアン）

チャイブオイル、レモン＆パセリグレモラータ（ビーガン）（グルテンフリー）

漬物のエノキ茸、シェリーとシャロットのチャツネ、トーストしたサワードウ（ベジタリアン）（グルテンフリーはリクエストに応じて利用可能）

イカ墨アイオリ、甘酢漬けのピーマン、クリスピーセラーノハム

卵黄、ジャム、タルタル、ピクルス、クリスプブレッド

圧縮レタス、ブラックオニオンケチャップ。チャイブエマルジョン、クリスピーオニオン、ピクルドシャロット

ホイップセサミとビーガンフェタ、クミンスパイスのクリスピーチックピー、ザクロドレッシング（ビーガン）（グルテンフリー）

タラゴンニョッキパリジャン、くるみ、漬けたしめじ茸、クリスピーオイスター茸、黒玉ねぎケチャップ、膨らませたパルメザン（ベジタリアン）（ナッツ）

グリーンピューレ、ハウスタルタルソース、レモン＆フリッツ

キャラメリゼしたカリフラワー ヨーグルト、カリフラワー クスクス、ピクルスしたリンゴ、ローストしたカリフラワーのフローレット、カレー風味のレーズン、ヘーゼルナッツとケイパーのドレッシング (グルテンフリー)(ナッツ)

スイートコーンピューレ、チョリソ、スイートコーンとシャロットのサルサ、ブラックオニオンケチャップ、ローストチキンサラダクリーム、フリッツ（グルテンフリー）

ビーフチミチュリ、フリッツ

ビーフチミチュリ、ビーフファットブレイズシャロット、フリッツ（グルテンフリー） - 38

ミックスリーフ、グレープマスタードビネグレット（ビーガン）（グルテンフリー）

ハニー＆キャラウェイバター（ヴィーガン）（グルテンフリー）

ホワイトオニオンバター、クリスピーオニオン (v)(gf)

チポトレとライムバター (v)(gf)