ジャディス
Jadis
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居心地の良いフレンチ風ワインバー
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メニュー
2時間のスキンコンタクト
ローストレッドブリスポテト、プロヴァンス風トマトコンフィ、アルグラ、ハーブソース
鴨の足、ガーリックソーセージ、トゥールーズソーセージ、ベーコン、白いんげん豆、パン粉
バターナッツスクワッシュ、ズッキーニ、ナス、ひよこ豆、人参、サツマイモをモロッコのスパイスで煮込んだブロスでゆっくりと調理し、クスクスを添えました
赤ワインで煮込んだショートリブ、パールオニオン、マッシュルーム、ニンジン、ジャガイモ
10インチの平らな「クラッカーのような生地」にベーコン、玉ねぎ、クレームフレーシュ
自家製の6インチのタルトシェルにベーコン、玉ねぎ、グリュイエールを詰め、メスクランサラダを添えました
マッシュポテト、ハリコヴェール、バージンジュ
ルッコラ、チェリートマト、削ったペコリーノ、レモン
メスクラングリーン、グリルシュリンプ、ライム、アボカド、コーン、トマト
メスクラングリーン、放し飼いの鶏胸肉、山羊のチーズ、バターナッツスクワッシュ、ビーツ、ピーカン、ピクルス赤玉ねぎ
白ワインとブルゴーニュのカシスリキュール
赤ワインとブルゴーニュのカシスリキュール
スパークリングワインとブルゴーニュのカシスリキュール
2時間のスキンコンタクト
ローストレッドブリスジャガイモ、プロヴァンス風トマトコンフィ、アルグラ、ハーブソース
鴨の足、ガーリックソーセージ、トゥールーズソーセージ、ベーコン、白い豆、パン粉
バターナッツスクワッシュ、ズッキーニ、ナス、ひよこ豆、ニンジン、サツマイモをモロッコのスパイスで煮込んだスープでゆっくりと調理し、クスクスを添えました
赤ワインで煮込んだショートリブ、パールオニオン、マッシュルーム、ニンジン、ジャガイモ
10インチの平らな「クラッカーのような生地」にベーコン、玉ねぎ、クレームフレーシュ
自家製の6インチのタルトシェルにベーコン、玉ねぎ、グリュイエールを入れ、メスクランサラダを添えた料理
マッシュポテト、ハリコヴェールとバージンジュ
アルグラ、チェリートマト、削ったペコリーノ、レモン
メスクラングリーン、グリルエビ、ライム、アボカド、コーン、トマト
メスクラングリーン、放し飼いの鶏胸肉、山羊のチーズ、バターナッツスクワッシュ、ビーツ、ピーカン、ピクルス赤玉ねぎ
白ワイン ブルゴーニュのカシスリキュール
赤ワイン ブルゴーニュのカシスクリーム
スパークリングワイン ブルゴーニュのカシスリキュール
2時間のスキンコンタクト
ローストレッドブリスポテト、プロヴァンス風トマトコンフィ、アルグラ、ハーブソース
鴨の足、ガーリックソーセージ、トゥールーズソーセージ、ベーコン、白いんげん豆、パン粉
バターナッツスクワッシュ、ズッキーニ、ナス、ひよこ豆、ニンジン、サツマイモ、モロッコのスパイスで煮込んだブロスでゆっくりと調理されたクスクス
赤ワインで煮込んだショートリブ、パールオニオン、マッシュルーム、ニンジン、ジャガイモ
10インチの平らな「クラッカーのような生地」にベーコン、玉ねぎ、クレームフレーシュ
自家製の6インチのタルトシェルにベーコン、玉ねぎ、グリュイエールを入れ、メスクランサラダを添えた料理
マッシュポテト、ハリコヴェールとバージンジュ
アルグラ、チェリートマト、削ったペコリーノ、レモン
メスクラングリーン、グリルシュリンプ、ライム、アボカド、コーン、トマト
メスクラングリーン、放し飼いの鶏胸肉、山羊のチーズ、バターナッツスクワッシュ、ビーツ、ピーカン、ピクルス赤玉ねぎ
白ワインとブルゴーニュのカシスリキュール
赤ワインとブルゴーニュのカシスクリーム
スパークリングワインとブルゴーニュのカシスクリーム