もち花

「もち花」は、ニューヨークで修行を積んだマスターが腕を振るう隠れ家のような日本料理店。布袋寅泰の音楽が流れる独特の雰囲気の中で、手の込んだ料理を楽しむことができる。特にとんかつは低温でじっくりと火入れされた柔らかさと肉の旨味が特徴。次回の訪問が楽しみになる、そんなお店です。