コンパス・グリル

濃厚なキャラメルが織りなすニューヨークチーズケーキ。キャラメルとラズベリーソースをトッピングし、軽く塩味を効かせました。

本格的なキーライムジュースのカスタードで満たされた自家製グラハムクラッカークラスト

チョコレートのクラストにクリーミーなピーナッツバターフィリングを乗せ、リースのピーナッツバターカップでトッピングしたもの

バニラビーンアイスクリームがトッピングされた、オーダーメイドのダブル厚チョコレートチップクッキー

チョコレートオレオクラストにカプチーノムースフィリングを入れ、ファッジトッピングをしたもの

バナナを黒砂糖、シナモン、ダークラムで炒め、バニラアイスクリームの上にかけたもの

ラズベリーマンゴーグレーズがかかったアイランドスタイルのマンゴーチーズケーキ

パイナ・コラーダソースをかけて焼き上げ、キャラメライズしたパイナップル、シナモン、黒糖、トーストしたココナッツをトッピングした、焼きたてのケーキ

ゴディバとコーヒーリキュールをイチゴとチョコレートシロップとブレンドしたもの

カリュア、ベイリーズ、スミノフウォッカ、クリーム、またはミントまたはチョコレートラズベリーバージョンをお試しください

ブランディとダーククリーム・デ・カカオ

クレーム・ド・モンテとホワイト・クレーム・ド・カカオ

スミノフバニラウォッカとゴディバリキュール

ラズベリーリキュールとスパークリングホワイトワイン

ピーチスナップスとスパークリングホワイトワイン

ブリュッセルスプラウト、ブームブームソース、焼きごま

マリネオリーブ、焼きパプリカ、グリルしたピタパン

シラチャカクテルソース、レモンのくし

チョリソクリームソース、ネギ、フェンネルの薄切り、クロスティーニ

ジャークチキン、グリルパイナップル、コリアンダー、トマトのさいの目、玉ねぎ

アーケイディアンミックスグリーン、ローストコーン、黒豆、さいの目トマト、チポトレランチ

パルメザン、ハーブクルトン、シーザードレッシング

ブルーチーズのクランブル、トマトのさいの目、ベーコン

グリルジャークチキン、ペンネパスタ、カレーココナッツクリームソース、炒めたピーマンと玉ねぎ

エンジェルヘアパスタ、新鮮なトマト、バジル

ローストガーリッククリームソース、ほうれん草、ローストトマトのリリッシュ

ローストガーリックマッシュポテト、シェフのおすすめ野菜、デミグラスソース

パルメザンとトリュフの香りのするフライ、シェフの選んだ野菜、ブランデーペッパーコーンクリームソース

フェンネルスロー、イスラエルのクスクス、シェフのおすすめ野菜、ディジョンクリームソース

黒豆、ご飯、炒め野菜、フライドプランテン

さつまいもとペカンのハッシュ、ローストしたブリュッセルスプラウト

ハーブライスピラフ、シェフのおすすめ野菜、パイナップルサルサ

照り焼きライスヌードル、炒め野菜、粉ひきピーナッツ

メーカーズマークバーボン、レモネード、ワイルドベリーピューレ、シンプルシロップ、炭酸水

ブレットバーボン、ワイルドベリーピューレ、シンプルシロップ、オレンジビターズ

ヘンドリックスジン、セントジェルマン、レモンジュース、キュウリバジルシロップ、グレープフルーツジュース

ドンフリオブランコテキーラ、トリプルセック、ライムジュース、サワーミックス、ワイルドベリーピューレ

バカルディスーペリアホワイト＆ダークラム、マリブココナッツラム、パイナップル＆オレンジジュース、グレナデン

オールドフォレスターバーボン、カンパリ、パイナップルジュース、レモンジュース

ティトの手作りウォッカ、マリブココナッツラム、サワーミックス、パイナップルジュース、グレナデン

アブソルートシトロンウォッカ、ストロベリーピューレ、トリプルセック、シンプルシロップ、レモンジュース

バカルディスペリアホワイトラム、トリプルセック、オレンジジュース、ライムジュース、グレナデン

キャプテン・モーガン、ラムチャータ、クレーム・ド・カカオリキュール、シナモン

ケテルワンボタニカルキュウリ＆ミントウォッカ、ライムジュース、キュウリバジルシロップ

プリマスジン、ワイルドベリーピューレ、ライムジュース、カポサルドプロセッコ

アブソルートバニラウォッカ、アブソルートライム、ライムジュース、シンプルシロップ、パイナップルジュース

アブソルートバニラウォッカ、ベイリーズアイリッシュクリーム、クレーム・ド・カカオリキュール、バナナピューレ、チョコレートシロップ