イル・シメト

イル・シメトは、アマトリチャーナやカルボナーラなどのクラシックパスタを特に得意とする、ボリューム満点でシンプルな料理が楽しめる伝統的なローマのトラットリアです。雰囲気は気取らず、清潔で温かみがあり、地元の客層が目立ちます。グラスワインを含む簡潔なワインリストや、ティラミスなどのクラシックデザートが体験を引き立てます。