イファウォン

生クリームとチーズが入っていて、さらに風味豊かなクリームチャンポン

イカの胴体と花カニ、エビのチャンポン（辛いものは選択できます。）

冬の代表的な料理です。唐辛子粉は入っていません。

春醤が入っておらず、豆板醤で味を出した少し辛いジャージャン

クワバロウの意味はもち米の肉を指し、酢豚の皮はもちもちしています。