焼ぶり あぶり

お刺身でいただけるぶりを、鉄板の上で片面５秒ずつ、サッとあぶって食べる当店元祖の【焼ぶり】冷たい状態で閉じこもって、しゃぶしゃぶだと流れ出てしまう旨味をしっかり閉じ込め味わえます。