ユソンカルビ

1,200回の切り込みと天然フルーツ調味料で熟成させ、48時間の待ち時間の末に味わえるプレミアム手作りカルビ。(数量限定販売)

コーティングされた鉄板ではなく、極細の鉄板と最高級の脾臓炭を使用し、直火焼き本来の味とジューシーさを感じることができる豚バラ肉。

最高級の霜降り1等級の花肉。