Vell Papiol

ヴェル・パピオルは、シーフード、米料理、スケット・デ・ペイなどの伝統的な調理法を中心とした地中海料理を専門としている。厨房では、野菜やキノコから肉や貝まで、厳選された地元の食材を使い、漁師のレシピと現代的なテクニックを組み合わせている。心のこもったサービス、選び抜かれた地元産ワイン、レストランの奥にある快適なテラス・エリアが好評だ。