田

約4人前になります。軍鶏１羽分を使用しております。ご予約の人数等に関しましては、お気軽にお電話にてお尋ねくださいませ。柔軟に対応させていただきます。店主・高田※事前ご予約でお願い致します。

★看板メニュー★　タンの上に添えられた特製ネギ塩ダレをギョウザのように挟んで包み焼きすることで外は炭火の香りが香ばしく、中は蒸し焼きとろける食感で頂けます！！

★まさに大トロ★　メニューの中で一番柔らかく、口のなかで旨味広がる、特選塩タンに続く当店人気のメニューです。

★ゴロッと肉塊★　ガッツリ肉を感じたい方にオススメ！希少部位のため、売り切れの場合もございますが、その際はご了承ください。

★ミスジスライス★　当店のロースは希少部位ミスジのスライスを使用しています！さっと炙るように焼いてお召し上がりください。脂身が苦手な方もあっさり頂けます。

★肉巻きおにぎりにして★　スライスした特上のバラ肉を網の上に広げて、片面焼けたらひっくり返して7秒数えたら完成！お肉でライスを巻いて食べる食べ方がお客様の間で大人気です！

★当店オリジナル★　格子状に隠し包丁を入れているのでサックサク食感！珍しい塩ダレで頂くミノを是非ともご賞味ください。

★少しの焦げ目が食べ頃★　こちらはピリ辛ダレをもみこんでいます！

★ホルモン人気メニュー★　仕込みの段階で余分な脂をきっちり落とし、さらに隠し包丁も入れているので柔らかくジューシーな味わい！当店のホルモンで胃もたれしたことはありません。　by 従業員

★ツラミ→面み→頬肉★　当店のツラミはスライスしてご提供致します。頬肉は元来とても固い部位。薄くスライスすることで食べやすく、またツラミ本来の肉の旨味もしっかり味わうことができます！

売り切れ御免。日によって数に限りがございます。

売り切れ次第終了！（仕入れ状況により無い場合もございます）

隠れ人気！リピーター続出！！

生でも焼いてもお召し上がり頂けます。

注文を頂いてから１つ１つ手作りでご用意しております。開業時から不動の人気メニューです。