ジェロニモ

パッションフルーツ風味のピロンシロシロップ、ミックスベリー、新鮮なホイップクリームが添えられたフレンチトースト

とうもろこしトルティーヤチップ、チキンティンガをチマヨ＆グリーンチリソースでたっぷりとかけ、目玉焼き、ケソフレスコ、メキシカンクレマをトッピングした料理

カリカリのとうもろこしトルティーヤ、黒豆、自家製チョリソ、卵2個（好みの焼き方）、アボカド、ラチェロソース

スクランブルエッグ、ベーコン、アボカド、黒豆、オアハカチーズ、ミックスグリーンサラダ

グリルスカートステーキ、目玉焼き、キャラメリゼした玉ねぎ、キノコ

ホルニトスプラータ、サボテンの実、ジンジャーシロップ、蘭

オルメカ・アルトス・ブランコ、スパイシーシロップ、パイナップル、ライム、チマヨ塩のリム、パイナップルの葉

キュウリ風味のテキーラ、イチゴ、ミント、ライム

ヘラドゥーラシルバー、コンビエ、ライム、アガベ；スキニーで試してみて！（グルテンフリー）ライムジュースとアガベ；スパイシーで試してみて！ハラペーニョ風味のテキーラ、オレンジリキュール、ライム、アガベ；選択肢：パッションフルーツ、ザクロ、またはストロベリー

エラドゥーラ・セレクシオン・スプレマ・ウルトラ・アニェホ、グラン・マルニエ・センテナリ、ライム、アガベ

デルマゲイ・ビダ・メスカル、ライム、アガベ

ホワイトまたはレッド。クルーザン「シェル＆ボーンズ」シングルバレルラム、ブリンリーマンゴラム、オレンジリキュール、柑橘類のフルーツ

エル・テソロ・レポサード、ライム、グレープフルーツ・ハリートス

ブルクソ・メスカル「X」、マラスキーノ、グレープフルーツ、ライム

クルーザンエイジドホワイトラム、ミント、ライム

カサ・ノブレ アニエホ、カンパリ、カルパノ・アンティカ

バジルヘイデン、サルサパリラシロップ、フィーズビターズ、ミント

カサミゴス・レポサード、キンボ・エスプレッソ、バニラシロップ

シンコロ アニェホ、クラセ アスール レポサード、カサミゴス アニェホ

カボワボブランコ、カサノブレレポサード、ホテルカリフォルニアアニェホ

パルティダ・ブランコ、ルナスール・レポサード、マエストロ・ドベル・アニェホ

ボザル・エンサンブル、ボザル・テペスタテ、ボザル・クイシェ

ドンフリオブランコ、チナコレポサド、エルテソロアニェホ

エスポロン・ブランコ、フォルタレサ・レポサード、カサ・ノーブレ・アニエホ

フォルタレサブランコ、ロカパトロンレポサード、コラレホアニェホ

Ilegal Joven、Xicaru Reposado、Scorpion añejo

グレープフルーツ、マンゴー、タマリンド、マンダリン、パイナップル

きゅうり、ミント、ライム、ソーダウォーター

サボテンの実ピューレ、ライム、アガベ

サルサパリラシロップ、Fee'sビターズ、ソーダウォーター

ホイップクリームとミックスベリーソース

オレオクッキークラストの上にテキーラと新鮮なライムのカード

ナッツ、チョコレート、キャラメルが詰まった揚げたチュロス。バニラアイスクリーム、イチゴ、カヘタソースと一緒に提供されます。

シリアルでコーティングされたバニラアイスクリーム、フラッシュフライドしてチョコレート＆ストロベリーソースで提供されます

バナナ風味の三種類のミルクケーキ、ホイップクリームとバナナジェラート添え

チワワチーズ、ライス、ビーンズ、そして選べる具材：トマティーヨで煮込んだ鶏肉またはチマヨの森のキノコ

コティハ チーズ、ハッチ グリーン チリ マック チーズ

オープンフェイスのフリトスにバッファローチリ、チワワチーズ、サワークリーム、ハラペーニョ、ミックスペッパー、スカリオンをトッピング

6つのカントリーフライドチキンウィング、チマヨチリソース、チポトレランチ、フライドオニオンハラペーニョストロー

ヤギのチーズ、黒豆、ハラペーニョ、水菜、ほうれん草、メキシコクリーム

チョリソーソーセージ、リコッタ、イチジク、キャラメリゼオニオン、ウォータークレス、メキシカンクレマ、ピコデガヨ

火で焼いたハッチチリを玉ねぎ、柔らかい豚肉、ポソレ、自家製コーンブレッドと一緒に煮込んだ料理

ゆっくり煮込んだバイソン、黒豆、ニューメキシコの赤と緑のハッチチリ、熟成チェダー、自家製コーンブレッド

スモークチキンと野菜のリッチなブロスに、クリスピーなコーン・トルティーヤのスレッド、ハラペーニョ、アボカドをトッピング

バッファロー、チキン、ハッチグリーンチリのサンプリング、自家製コーンブレッド

コーン、ガルバンゾ、ニンジン、赤いキドニービーンズ、玉ねぎをリッチなトマトチリソースで煮込み、チェダーとジャックチーズ、スカリオン、クリスピーフラワートルティーヤスレッドクラウンをトッピングし、手作りのコーンブレッドと共に提供

ブリュッセルスプラウト、ベビーレタス、ラディッシュ、グレープトマト、アパッチクルトン、フライドケイパー、シーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ

カリカリのトルティーヤに黒豆、チワワチーズ、ローストコーンサルサ、ミックスグリーン、ハニーレモンビネグレット、メキシコクリームを重ねた料理

アルグラ、ビーツ、オレンジ、ヒカマ、アボカド、カボチャの種、ヤギのチーズ、テキーラライムビネグレット

スモークサーモン、イスラエルクスクス、トマト、アルグラ、ドライカランツ、ペピタ、コーン、ポブラーノランチドレッシング

マンゴー、ハバネロ、またはパイナップル

エパゾテのブレイズドショートリブ

アラ・プランチャ

マリネしたスカートステーキ

シトラスで煮込まれた引き裂いた肉

ビール衣

ローストチキン

ローストスカッシュ、ブラックビーンズ、コーン、カラバシータ、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン

黒豆、キャラメライズドオニオン、コーン、アップルウッドスモークベーコン、チワワチーズ、スモークトマトソース、ピコデガヨをトッピング

黒豆、ソテーしたマッシュルーム、玉ねぎ、チワワチーズ、野生のマッシュルームとブルーチーズのサラダをトッピング

ポブラーノペッパー、コーン、ハッチグリーンチリ、チワワチーズ、コーンレリッシュ

チャロビーンズ、アボカドサラダ、マッシュルームエスカベチェ

ローストブリュッセルスプラウト、ベーコン、キャラメライズドオニオン、バターナッツスクワッシュ、パイナップルハバネロレリッシュ

チマヨグレーズのアトランティックサーモン、レッドキヌア、アルグラ、カラマタオリーブ、マッシュルーム、プランテイン、アガベビネグレット

ステーキ、鶏肉、エビ、チョリソーソーセージ、黒豆、グリルトマト、赤玉ねぎ、ノパレスサボテン、オアハカチーズ、スカリオン、チマヨ、スモークトマトソースが入ったシェア用の熱い溶岩石のボウル

ローストしたスパゲッティスクワッシュにグリルした野菜、ブラックビーンズ、ローストコーン、ご飯、オアハカチーズ、スモークトマトとチマヨソース、ピコデガヨを詰めた料理

シャープチェダー、チワワとグリュイエールチーズ、コーンブレッドクラム、焚き火で焼いたハッチグリーンチリソースとメキシコのコーン「トリュフ」オイル。チョリソーとロブスターを追加 $19/$26

きのこ、赤キヌア、チワワチーズ

チマヨの煮込みポーク、チワワチーズ

チポトレで煮込んだ鶏肉、黒豆、アボカド、ポソレ、バターナッツスクワッシュ、オアハカチーズ、オレンジハニーのモーレとトマティーロペピタソース、メキシカンクレマ、ピコデガヨをトッピング

チマヨ風煮込み豚肉、シラントロライス、黒豆、トウモロコシ、チワワチーズ、チマヨチリソース、ピコ・デ・ガヨ、メキシコンクレマをトッピング

グリルポートベロと野生のマッシュルーム、黒豆、コリアンダー・ポブラーノライス、山羊のチーズとキャラメライズオニオン、トマティーヨ・ペピタソース、メキシカンクレマ、トーストしたペピタをトッピング

スパイシーなブラウンシュガーでこすったベーコン、アボカド、レタス、トマト、火で焼いたポブラノペッパー、熟成チェダー

チリで味付けした鶏の胸肉に、ワカモレ、レタス、トマト、ガーリックアイオリをトーストした自家製フォカッチャに挟んだもの

脂肪の少ないバイソンと熟成チェダーチーズのスライダー3個、アップルウッドスモークベーコン、キャラメライズドオニオン、グリーンチリソース

センターカットのチリブラウンシュガーベーコン、ワカモレ、トマト、アルグラ、ガーリックアイオリ、チポトレランチをトーストしたフォカッチャブレッドにのせて

フレンチトーストにパッションフルーツ風味のピロンシージョシロップ、ミックスベリー、フレッシュホイップクリームを添えたもの

トウモロコシのトルティーヤチップ、チキンティンガ、チマヨのグリーンチリソース、目玉焼き、ケソフレスコ、メキシカンクレマをトッピング

カリカリのトルティーヤ、黒豆、自家製チョリソ、卵2個（お好みのスタイル）、アボカド、ランチェロソース

スクランブルエッグ、ベーコン、アボカド、黒豆、オアハカチーズ、ミックスグリーンサラダ

グリルしたスカートステーキ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム

ホルニトスプラタ、ウチワサボテン、ジンジャーシロップ、オーキッド

オルメカ・アルトス・ブランコ、スパイシーシロップ、パイナップル、ライム、チマヨソルトリム、パイナップルリーフ

キュウリ風味のテキーラ、イチゴ、ミント、ライム

ヘラドゥーラシルバー、コンビエ、ライム、アガベ；スキニーで試してみて！(グルテンフリー) ライムジュースとアガベ；スパイシーで試してみて！ハラペーニョインフューズドテキーラ、オレンジリキュール、ライム、アガベ；選択肢：パッションフルーツ、ザクロ、またはイチゴ

エルアドラ セレクシオン スプレマ ウルトラ アニェホ、グラン マルニエ センテナール、ライム、アガベ

デル・マゲイ・ビダ・メスカル、ライム、アガベ

白または赤。クルザン「シェルボーンズ」シングルバレルラム、ブリンリーマンゴーラム、オレンジリキュール、シトラスフルーツ

エル・テソロ・レポサド、ライム、グレープフルーツ・ハリトス

ブルクソ・メスカル「X」、マラスキーノ、グレープフルーツ、ライム

クルザンエイジドホワイトラム、ミント、ライム

カサ・ノーブル・アニェホ、カンパリ、カルパーノ・アンティカ

バジルヘイデン、サルサパリラシロップ、フィーのビター、ミント

カサミゴス・レポサド、キンボ・エスプレッソ、バニラシロップ

シンコロ アニェホ、クラス アズール レポサド、カサミゴス アニェホ

カボワボブランコ、カーサノーブルレポサド、ホテルカリフォルニアアニェホ

パルティダ・ブランコ、ルナスール・レポサド、マエストロ・ドベル・アニェホ

ボザル エンサンブル、ボザル テペスタテ、ボザル クイシェ

ドンフリオブランコ、チナコレポサド、エルテソロアニェホ

エスポロン ブランコ、フォルタレサ レポサド、カーサ ノーブル アニェホ

フォルタレサ・ブランコ、ロカ・パトロン・レポサド、コラレホ・アニェホ

イレガル ホベン、シカル リポサド、スコーピオン アニェホ

グレープフルーツ、マンゴー、タマリンド、マンダリン、パイナップル

きゅうり、ミント、ライム、ソーダ水

トゲのあるナシピューレ、ライム、アガベ

サルサパリラスイロップ、フィーズビターズ、ソーダ水

ホイップクリームとミックスベリーソース

テキーラと新鮮なライムカスタードをオレオクッキーのクラストの上に

ヌテラ、チョコレート、キャラメルを詰めた揚げチュロス、バニラアイスクリーム、イチゴ、カヘタソースと一緒に提供

シリアルクラストのバニラアイスクリーム、フラッシュフライ、チョコレートストロベリーソース添え

バナナ風味の三種のミルクケーキ、ホイップクリームとバナナジェラートを添えて

チワワチーズ、ライス、豆、そして選べる具材：トマティーヨで煮込んだ鶏肉またはチマヨの森のきのこ

コティハ チーズ、ハッチ グリーン チリ マック & チーズ

オープンフェイスのフリトスにバッファローチリ、チワワチーズ、サワークリーム、ハラペーニョ、ミックスペッパー、スカリオンをトッピング

6つのカントリーフライドチキンウィング、チマヨチリソース、チポトレランチ、フライドオニオン＆ハラペーニョストロー

ヤギのチーズ、黒豆、ハラペーニョ、クレソン、ほうれん草、メキシコクリーム

チョリソソーセージ、リコッタ、イチジク、キャラメライズドオニオン、ウォータークレス、メキシカンクレマ、ピコデガヨ

火で焼いたハッチチリを玉ねぎ、柔らかい豚肉、ポソレ、自家製コーンブレッドと一緒に煮込んだ料理

ゆっくり煮込んだバイソン、黒豆、ニューメキシコの赤と緑のハッチチリ、熟成チェダー、自家製コーンブレッド

スモークチキンと野菜のリッチなブロスに、クリスピーなコーン・トルティーヤのスレッド、ハラペーニョ、アボカドをトッピング

バッファロー、チキン、ハッチグリーンチリのサンプリング、自家製コーンブレッド

コーン、ガルバンゾ、ニンジン、レッドキドニービーンズ、オニオンをリッチなトマトチリソースで煮込み、チェダーとジャックチーズ、スカリオン、クリスピーフラワートルティーヤスレッドクラウンをトッピングし、手作りのコーンブレッドと共に提供

ブリュッセルスプラウト、ベビーレタス、ラディッシュ、グレープトマト、アパッチクルトン、フライドケイパー、シーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ

カリカリのトルティーヤに黒豆、チワワチーズ、ローストコーンサルサ、ミックスグリーン、ハニーレモンビネグレット、メキシコクリームを重ねた料理

アルグラ、ビーツ、オレンジ、ヒカマ、アボカド、カボチャの種、ヤギのチーズ、テキーラライムビネグレット

スモークサーモン、イスラエルクスクス、トマト、アルグラ、ドライカランツ、ペピタ、コーン、ポブラーノランチドレッシング

マンゴー、ハバネロ、またはパイナップル

エパゾテのブレイズドショートリブ

アラプランチャ

マリネしたスカートステーキ

シトラスで煮込まれた引き裂いた肉

ビール衣

ローストチキン

ローストスカッシュ、ブラックビーンズ、コーン、カラバシータ、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン

黒豆、キャラメライズドオニオン、コーン、アップルウッドスモークベーコン、チワワチーズ、スモークトマトソース、ピコデガヨをトッピング

黒豆、ソテーしたマッシュルーム、玉ねぎ、チワワチーズ、野生のマッシュルームとブルーチーズのサラダをトッピング

ポブラノペッパー、コーン、ハッチグリーンチリ、チワワチーズ、コーンレリッシュ

チャロビーンズ、アボカドサラダ、マッシュルームエスカベチェ

ローストブリュッセルスプラウト、ベーコン、キャラメライズドオニオン、バターナッツスクワッシュ、パイナップルハバネロレリッシュ

チマヨグレーズのアトランティックサーモン、レッドキヌア、アルグラ、カラマタオリーブ、マッシュルーム、プランテイン、アガベビネグレット

ステーキ、鶏肉、エビ、チョリソーソーセージ、黒豆、グリルトマト、赤玉ねぎ、ノパレスサボテン、オアハカチーズ、スカリオン、チマヨ、スモークトマトソースが入ったシェア用の熱い溶岩石のボウル

ローストしたスパゲッティスクワッシュにグリルした野菜、ブラックビーンズ、ローストコーン、ご飯、オアハカチーズ、スモークトマトとチマヨソース、ピコデガヨを詰めた料理

シャープチェダー、チワワとグリュイエールチーズ、コーンブレッドクラム、火で焼いたハッチグリーンチリソースとメキシコのコーン「トリュフ」オイル。チョリソーとロブスターを追加 $19/$26

きのこ、赤キヌア、チワワチーズ

チマヨ風煮込みポーク、チワワチーズ

チポトレで煮込んだ鶏肉、黒豆、アボカド、ポソレ、バターナッツスクワッシュ、オアハカチーズ、オレンジハニーモーレとトマティロペピタソース、メキシカンクレマ、ピコデガヨをトッピング

チマヨ風煮込みポーク、シラントロライス、ブラックビーンズ、コーン、チワワチーズ、チマヨチリソース、ピコ・デ・ガヨ、メキシカンクレマをトッピング

グリルポートベロと野生のマッシュルーム、黒豆、シラントロ・ポブラーノライス、山羊のチーズとキャラメライズオニオン、トマティーヨ・ペピタソース、メキシカンクレマ、トーストしたペピタをトッピング

スパイシーなブラウンシュガーでこすったベーコン、アボカド、レタス、トマト、火で焼いたポブラノペッパー、熟成チェダー

チリで味付けした鶏胸肉にワカモレ、レタス、トマト、ガーリックアイオリをトーストした自家製フォカッチャに挟んだもの

スリオのリーンバイソンと熟成チェダーチーズのスライダー、アップルウッドスモークベーコン、キャラメライズドオニオン、グリーンチリソース

センターカットのチリブラウンシュガーベーコン、ワカモレ、トマト、アルグラ、ガーリックアイオリ、チポトレランチをトーストしたフォカッチャブレッドに挟んだもの

フレンチトーストにパッションフルーツ風味のピロンシージョシロップ、ミックスベリー、フレッシュホイップクリームを添えて

トウモロコシのトルティーヤチップ、チキンティンガにチマヨとグリーンチリソースをかけ、目玉焼き、ケソフレスコ、メキシカンクレマをトッピング

カリカリのトルティーヤ、黒豆、自家製チョリソ、卵2個（お好みのスタイル）、アボカド、ランチェロソース

スクランブルエッグ、ベーコン、アボカド、ブラックビーンズ、オアハカチーズ、ミックスグリーンサラダ

グリルしたスカートステーキ、フライドエッグ、キャラメライズドオニオン、マッシュルーム

ホルニトスプラタ、ウチワサボテン、ジンジャーシロップ、オーキッド

オルメカ・アルトス・ブランコ、スパイシーシロップ、パイナップル、ライム、チマヨソルトリム、パイナップルリーフ

キュウリ風味のテキーラ、イチゴ、ミント、ライム

ヘラドゥーラシルバー、コンビエ、ライム、アガベ；スキニーで試してみて！(グルテンフリー) ライムジュースとアガベ；スパイシーで試してみて！ハラペーニョインフューズドテキーラ、オレンジリキュール、ライム、アガベ；選択肢：パッションフルーツ、ザクロ、またはイチゴ

エルラドゥーラ セレクシオン スプレマ ウルトラ アニェホ、グラン マルニエ センテナール、ライム、アガベ

デル・マゲイ・ビダ・メスカル、ライム、アガベ

白または赤。クルザン「シェル＆ボーンズ」シングルバレルラム、ブリンレー・マンゴーラム、オレンジリキュール、シトラスフルーツ

エル・テソロ・レポサド、ライム、グレープフルーツ・ハリトス

ブルクソ・メスカル「X」、マラスキーノ、グレープフルーツ、ライム

クルザンエイジドホワイトラム、ミント、ライム

カサ・ノーブル・アニェホ、カンパリ、カルパノ・アンティカ

バジル ヘイデン、サルサパリラ シロップ、フィーのビター、ミント

カサミゴス・レポサド、キンボ・エスプレッソ、バニラシロップ

シンコロ アニェホ、クラス アズール レポサド、カサミゴス アニェホ

カボワボブランコ、カーサノーブルレポサド、ホテルカリフォルニアアニェホ

パルティダ・ブランコ、ルナスール・レポサド、マエストロ・ドベル・アニェホ

ボザル エンサンブル、ボザル テペスタテ、ボザル クイシェ

ドンフリオブランコ、チナコレポサド、エルテソロアニェホ

エスポロン ブランコ、フォルタレサ レポサド、カーサ ノーブル アニェホ

フォルタレサ・ブランコ、ロカ・パトロン・レポサド、コラレホ・アニェホ

イレガルホベン、シカルレポサド、スコーピオンアニェホ

グレープフルーツ、マンゴー、タマリンド、マンダリン、パイナップル

きゅうり、ミント、ライム、ソーダ水

トゲのあるナシピューレ、ライム、アガベ

サルサパリラスイプ, フィーズビターズ, ソーダ水

ホイップクリームとミックスベリーソース

テキーラと新鮮なライムカスタードをオレオクッキーのクラストの上に

ヌテラ、チョコレート、キャラメルを詰めた揚げチュロス、バニラアイスクリーム、イチゴ、カヘタソースと共に提供

シリアルクラストのバニラアイスクリーム、フラッシュフライ、チョコレートとストロベリーソース添え

バナナ風味の三種のミルクケーキ、ホイップクリームとバナナジェラートを添えて