ザ・グリル・アット・セージ・ロッジ
The Grill at Sage Lodge
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地域の風味を楽しむ絶景ロッジダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
自家製ポン酢、セラーノチリ、ゴマ、トビコ
シトラスサラダ、シャロット、ハーブ、全粒粉マスタード、コチュジャンバターソース
キノコの盛り合わせ、ニンニク、エシャロット、クリーミーなブッラータ、クリスピーなネギの干し草
味噌アイオリ、リトルキムソース、ネギ、揚げニンニク、ゴマ
レモンバターソース、ファロ、ブルサンチーズ、アラビアータソース、バジル
レモンパルミジャーノビネグレット、ピクルス赤玉ねぎ、トーストした松の実
青ねぎ、海藻、スモークサワークリーム、ニンニク、フィンガーリングポテト
きゅうりサラダ、ピクルスした人参、ブルゴギ四川グレーズ、レタスカップ
きゅうりとにんじんのスロー、寿司米、カルビソース、ローズマリーとチリのソース
トリュフポレンタ、煮込んだIPAグリーン、アップルサイダーケーパーガーリックソース
ブラウンバターのパースニップピューレ、バジルオイル、ビーツ、シトラスセグメント
新鮮なタリアテッレ、しょうが、にんにく、レモングラス、ココナッツミルク、タイバジル
人参とビートのピューレ、膨らませたキヌア、柚子胡椒アイオリ、生姜と醤油の reduction、三種類のきのこ
炭火焼きババガヌーシュ、シトラスグレモラータ、スパイシーカレー粉
ヘーゼルナッツカリフラワーピューレ、黒米、コリアンダーチャツネ
トーストした松の実、チリクリスプオイル、レモンハーブのホワイトビーンピューレ
黒ニンニクのシーザードレッシング、削ったパルメザン、ブリオッシュクルトン
タヒニグリーンゴッデスドレッシング、ボッタルガ、ペルシャキュウリ、プロシュートパウダー、黒大根
バターポーチドロブスター、新鮮なハーブ、ブリオッシュトースト
赤玉ねぎ、甘いごまビネグレット、みかんのセグメント、アボカド、ひまわりの種、キャンディー生姜
ダックホランデーズソース
ホイップポテトまたはサツマイモ
バジルレモンビネグレット
マンゴーピューレ、ココナッツホイップクリーム
ベトナムのエスプレッソアイスクリーム、パンダン、スパイシーなガナッシュ
トーストした米、若いココナッツの粉、キャラメルマンゴー
ダークチョコレートムース、グラハムクラッカー、トーストしたマシュマロ
クレーム・ド・ミント、クレーム・ド・カカオ、ハーフ&ハーフ、ビターチョコレート
バニラが infused されたモンタナライ麦ウォッカ、ラズベリーシェリー・ペドロ、オレンジの皮
ブランデー、クレーム・ド・カカオ、コアントロー、クリーム
アマーロは、伝統的に美味しい食事の後に楽しむビターで甘いイタリアのリキュールです!アマーロ・モンテネグロ / アマーロ・ノニーノ / アヴェルナ / ズッカ・ラバルバロ / フェルネット・ブランカ
カサミゴスアネホテキーラ、コアントロー、レモンジュース、レモングラス、グレープフルーツ、砂糖、タヒンのリム
フラットヘッドチェリーを注入したヘンドリックスジン、レモンジュース、カモミール、ソーダ水
ハバネロ infused メスカル、パイナップル、レモン、アガベ、卵白、タヒン
ベンチマークベーコンインフューズドバーボン、スモークハニー、トレイルオブザシーダーズアブサン、ペイショッドビターズ
ティトのウォッカ、ハッピーマウンテン・コンブチャ、レモンジュース、ハックルベリー・ピューレ
ラズベリー風味のウォッカ、セント・ジャーメイン、プロセッコ
ゴーストウッドバーボン、ベネディクティン燻製メープル、ブラックウォルナットビターズ
モンタナ・ワイルドライ・ウォッカ、エスプレッソ、ゴディバ・ホワイトチョコレート・リキュール
ハーフグラス / フルグラスで利用可能
マンゴーピューレ、ココナッツホイップクリーム
ベトナムのエスプレッソアイスクリーム、パンダン、スパイシーなガナッシュ
トーストした米、若いココナッツの粉、キャラメル化したマンゴー
ダークチョコレートムース、グラハムクラッカー、トーストしたマシュマロ
クレーム・ド・ミント、クレーム・ド・カカオ、ハーフ&ハーフ、ビターチョコレート
バニラが infused されたモンタナライ麦ウォッカ、ラズベリーシェリー・ペドロ、オレンジの皮
ブランデー、クレーム・ド・カカオ、コアントロー、クリーム
アマーロは、伝統的に美味しい食事の後に楽しむビターで甘いイタリアのリキュールです!アマーロ・モンテネグロ / アマーロ・ノニーノ / アヴェルナ / ズッカ・ラバルバロ / フェルネト・ブランカ
青ねぎ、シラチャアイオリ、ゴマ、鰹節
味噌アイオリ、 cured 豚バラ、スイートチリガーリックソース、黒ニンニクモラセス
8オンスのパティ、トマトベーコンマーマレード、ガーリックアイオリ、タレッジョチーズ、アルグラ
味噌アイオリ
ネギ、シラチャアイオリ、ゴマ、鰹節
味噌アイオリ、 cured pork belly、スイートチリガーリックソース、黒ニンニクモラセス
8オンスのパティ、トマトベーコンマーマレード、ガーリックアイオリ、タレッジオチーズ、アルグラ
味噌アイオリ
ネギ、シラチャアイオリ、ゴマ、鰹節
味噌アイオリ、 cured pork belly、スイートチリガーリックソース、黒ニンニクモラセス
8オンスのパティ、トマトベーコンマーマレード、ガーリックアイオリ、タレッジオチーズ、アルグラ
味噌アイオリ
自家製ポン酢、セラーノチリ、ゴマ、トビコ
シトラスサラダ、シャロット、ハーブ、全粒粉マスタード、コチュジャンバターソース
キノコの盛り合わせ、ニンニク、エシャロット、クリーミーなブッラータ、クリスピーなネギの干し草
味噌アイオリ、リトルキムソース、ネギ、揚げニンニク、ゴマ
レモンバターソース、ファロ、ブルサンチーズ、アラビアータソース、バジル
レモンパルミジャーノビネグレット、ピクルス赤玉ねぎ、トーストした松の実
ネギ、海藻、スモークサワークリーム、ニンニク、フィンガーリングポテト
きゅうりサラダ、ピクルス人参、ブルゴギ四川グレーズ、レタスカップ
きゅうりとにんじんのスロー、寿司米、カルビソース、ローズマリーとチリソース
トリュフポレンタ、煮込んだIPAグリーン、アップルサイダーケーパーガーリックソース
ブラウンバターのパースニップピューレ、バジルオイル、ビーツ、シトラスセグメント
フレッシュタリアテッレ、ジンジャー、ガーリック、レモングラス、ココナッツミルク、タイバジル
ニンジンビートピューレ、パフドキヌア、ユズコショウアイオリ、ジンジャーソイリダクション、マッシュルーム三種類
炭火焼きババガヌーシュ、シトラスグレモラータ、スパイシーカレー粉
ヘーゼルナッツカリフラワーピューレ、黒米、コリアンダーチャトニー
トーストした松の実、チリクリスプオイル、レモンハーブのホワイトビーンピューレ
黒ニンニクシーザードレッシング、削ったパルメザン、ブリオッシュクルトン
タヒニグリーンゴッデスドレッシング、ボッタルガ、ペルシャキュウリ、プロシュートダスト、黒大根
バターポーチドロブスター、新鮮なハーブ、ブリオッシュトースト
赤玉ねぎ、甘いごまビネグレット、みかんのセグメント、アボカド、ひまわりの種、キャンディー生姜
ダックホランデーズソース
ホイップポテトまたはスイートポテト
バジルレモンビネグレット
自家製ポン酢、セラーノチリ、ゴマ、トビコ
シトラスサラダ、シャロット、ハーブ、全粒粉マスタード、コチュジャンバターソース
キノコの盛り合わせ、ニンニク、エシャロット、クリーミーなブッラータ、クリスピーなネギの干し草
味噌アイオリ、リトルキムソース、ネギ、揚げニンニク、ゴマ
レモンバターソース、ファロ、ブルサンチーズ、アラビアータソース、バジル
レモンパルミジャーノビネグレット、ピクルス赤玉ねぎ、トーストした松の実
ネギ、海藻、スモークサワークリーム、ニンニク、フィンガーリングポテト
きゅうりサラダ、ピクルス人参、ブルゴギ四川グレーズ、レタスカップ
きゅうりとにんじんのスロー、寿司米、カルビソース、ローズマリーとチリソース
トリュフポレンタ、煮込んだIPAグリーン、アップルサイダーケーパーガーリックソース
ブラウンバターのパースニップピューレ、バジルオイル、ビーツ、シトラスセグメント
フレッシュタリアテッレ、ジンジャー、ガーリック、レモングラス、ココナッツミルク、タイバジル
ニンジンビートピューレ、パフドキヌア、ユズコショウアイオリ、ジンジャーソイリダクション、マッシュルーム三種類
炭火焼きババガヌーシュ、シトラスグレモラータ、スパイシーカレー粉
ヘーゼルナッツカリフラワーピューレ、黒米、コリアンダーチャトニー
トーストした松の実、チリクリスプオイル、レモンハーブのホワイトビーンピューレ
ブラックガーリックシーザードレッシング、シェーブパルメザン、ブリオッシュクルトン
タヒニグリーンゴッデスドレッシング、ボッタルガ、ペルシャキュウリ、プロシュートダスト、黒大根
バターポーチドロブスター、新鮮なハーブ、ブリオッシュトースト
赤玉ねぎ、甘いごまビネグレット、みかんのセグメント、アボカド、ひまわりの種、キャンディー生姜
ダックホランデーズソース
ホイップポテトまたはスイートポテト
バジルレモンビネグレット
マンゴーピューレ、ココナッツホイップクリーム
ベトナムのエスプレッソアイスクリーム、パンダン、スパイシーガナッシュ
トーストした米、若いココナッツの粉、キャラメル化したマンゴー
ダークチョコレートムース、グラハムクラッカー、トーストマシュマロ
クレーム・ド・ミント、クレーム・ド・カカオ、ハーフ・ハーフ、ビターチョコレート
バニラ風味のモンタナライ麦ウォッカ、ラズベリーシェリー・ペドロ、オレンジの皮
ブランデー、クレーム・ド・カカオ、コアントロー、クリーム
アマーロは、伝統的に美味しい食事の後に楽しむビターで甘いイタリアのリキュールです!アマーロ・モンテネグロ / アマーロ・ノニーノ / アヴェルナ / ズッカ・ラバルバロ / フェルネット・ブランカ
自家製ポン酢、セラーノチリ、ゴマ、トビコ
シトラスサラダ、シャロット、ハーブ、全粒粉マスタード、コチュジャンバターソース
キノコの盛り合わせ、ニンニク、エシャロット、クリーミーなブッラータ、クリスピーなネギの干し草
味噌アイオリ、リトルキムソース、ネギ、揚げニンニク、ゴマ
レモンバターソース、ファロ、ブルサンチーズ、アラビアータソース、バジル
レモンパルミジャーノビネグレット、ピクルス赤玉ねぎ、トーストした松の実
ネギ、海藻、スモークサワークリーム、ニンニク、フィンガーリングポテト
きゅうりサラダ、ピクルス人参、ブルゴギ四川グレーズ、レタスカップ
きゅうりとにんじんのスロー、寿司米、カルビソース、ローズマリーとチリソース
トリュフポレンタ、煮込んだIPAグリーン、アップルサイダーケーパーガーリックソース
ブラウンバターのパースニップピューレ、バジルオイル、ビーツ、シトラスセグメント
フレッシュタリアテッレ、ジンジャー、ガーリック、レモングラス、ココナッツミルク、タイバジル
ニンジンビートピューレ、パフドキヌア、ユズコショウアイオリ、ジンジャーソイリダクション、マッシュルーム三種
炭火焼きババガヌーシュ、シトラスグレモラータ、スパイシーカレー粉
ヘーゼルナッツカリフラワーピューレ、黒米、コリアンダーチャトニー
トーストした松の実、チリクリスプオイル、レモンハーブの白いんげん豆ピューレ
黒ニンニクシーザードレッシング、削ったパルメザン、ブリオッシュクルトン
タヒニグリーンゴッデスドレッシング、ボッタルガ、ペルシャキュウリ、プロシュートダスト、黒大根
バターポーチドロブスター、新鮮なハーブ、ブリオッシュトースト
赤玉ねぎ、甘いごまビネグレット、みかんのセグメント、アボカド、ひまわりの種、キャンディー生姜
ダックホランデーズソース
ホイップポテトまたはスイートポテト
バジルレモンビネグレット
マンゴーピューレ、ココナッツホイップクリーム
ベトナムのエスプレッソアイスクリーム、パンダン、スパイシーガナッシュ
トーストした米、若いココナッツの粉、キャラメル化したマンゴー
ダークチョコレートムース、グラハムクラッカー、トーストマシュマロ
クレーム・ド・ミント、クレーム・ド・カカオ、ハーフ・ハーフ、ビターチョコレート
バニラ風味のモンタナライ麦ウォッカ、ラズベリーシェリー・ペドロ、オレンジの皮
ブランデー、クレーム・ド・カカオ、コアントロー、クリーム
アマーロは、伝統的に美味しい食事の後に楽しむビターで甘いイタリアのリキュールです!アマーロ・モンテネグロ / アマーロ・ノニーノ / アヴェルナ / ズッカ・ラバルバロ / フェルネット・ブランカ
自家製ポン酢、セラーノチリ、ゴマ、トビコ
シトラスサラダ、シャロット、ハーブ、全粒粉マスタード、コチュジャンバターソース
キノコの盛り合わせ、ニンニク、エシャロット、クリーミーなブッラータ、クリスピーなネギの干し草
味噌アイオリ、リトルキムソース、ネギ、揚げニンニク、ゴマ
レモンバターソース、ファロ、ブルサンチーズ、アラビアータソース、バジル
レモンパルミジャーノビネグレット、ピクルス赤玉ねぎ、トーストした松の実
ネギ、海藻、スモークサワークリーム、ニンニク、フィンガーリングポテト
きゅうりサラダ、ピクルス人参、ブルゴギ四川グレーズ、レタスカップ
きゅうりとにんじんのスロー、寿司米、カルビソース、ローズマリーとチリソース
トリュフポレンタ、煮込んだIPAグリーン、アップルサイダーケーパーガーリックソース
ブラウンバターのパースニップピューレ、バジルオイル、ビーツ、シトラスセグメント
フレッシュタリアテッレ、ジンジャー、ガーリック、レモングラス、ココナッツミルク、タイバジル
ニンジンビートピューレ、膨らんだキヌア、ユズコショウアイオリ、ジンジャーソイリダクション、3種類のキノコ
炭火焼きババガヌーシュ、シトラスグレモラータ、スパイシーカレー粉
ヘーゼルナッツカリフラワーピューレ、黒米、コリアンダーチャトニー
トーストした松の実、チリクリスプオイル、レモンハーブのホワイトビーンピューレ
黒ニンニクシーザードレッシング、削ったパルメザン、ブリオッシュクルトン
タヒニグリーンゴッデスドレッシング、ボッタルガ、ペルシャキュウリ、プロシュートダスト、黒大根
バターポーチドロブスター、新鮮なハーブ、ブリオッシュトースト
赤玉ねぎ、甘いごまビネグレット、みかんのセグメント、アボカド、ひまわりの種、キャンディー生姜
ダックホランデーズソース
ホイップポテトまたはスイートポテト
バジルレモンビネグレット
カサミゴスアネホテキーラ、コアントロー、レモンジュース、レモングラス、グレープフルーツ、砂糖、タヒンリム
フラットヘッドチェリー infused ヘンドリックスジン、レモンジュース、カモミール、ソーダ水
ハバネロインフューズドメスカル、パイナップル、レモン、アガベ、卵白、タヒン
ベンチマークベーコンインフューズドバーボン、スモークハニー、トレイルオブザシーダーズアブサン、ペイショウズビターズ
ティトのウォッカ、ハッピーマウンテンコンブチャ、レモンジュース、ハックルベリーピューレ
ラズベリー infused ウォッカ, セント・ジャーメイン, プロセッコ
ゴーストウッドバーボン、ベネディクティン燻製メープル、ブラックウォルナットビターズ
モンタナ ワイルドライ ヴォッカ、エスプレッソ、ゴディバ ホワイト チョコレート リキュール
ハーフグラス / フルグラスで利用可能
マンゴーピューレ、ココナッツホイップクリーム
ベトナムのエスプレッソアイスクリーム、パンダン、スパイシーガナッシュ
トーストした米、若いココナッツの粉、キャラメル化したマンゴー
ダークチョコレートムース、グラハムクラッカー、トーストマシュマロ
クリーム・ド・ミント、クリーム・ド・カカオ、ハーフ・ハーフ、ビターチョコレート
バニラ風味のモンタナライ麦ウォッカ、ラズベリーシェリー・ペドロ、オレンジの皮
ブランデー、クレーム・ド・カカオ、コアントロー、クリーム
アマーロは、伝統的に美味しい食事の後に楽しむビターで甘いイタリアのリキュールです!アマーロ・モンテネグロ / アマーロ・ノニーノ / アヴェルナ / ズッカ・ラバルバロ / フェルネト・ブランカ