ファーンコム・タンドリー

プレーンとスパイシーなパパドムが自家製チャトニーと一緒に提供されます

シンプルで美味しいスパイスの効いた玉ねぎとひよこ豆の粉のバジ。推奨ワイン：フルボディのミディアムホワイト

本格的なペイストリーパッケージに赤いジャガイモ、ローストしたパースニップ、ガーデンピーが詰まっています。推奨ワイン：フルボディ

カルダモンとルバーブにマリネしたキングエビをタンドールで焼きました。推奨ワイン：ドライホワイト

自家製のパニールをタンドールで焼き、デーツとミントのチャトニーでサンドイッチしたもの

柔らかいラムのラックカットレットをソフトチーズとハングヨーグルトにマリネし、タンドールで焼きました。推奨ワイン：フルボディ

自家製のチーズスライスをガーリック、チリ、ペッパーで和えました。推奨ワイン：辛口白、ミディアム白

本格的なスパイスでマリネされた挽き肉のラムケバブをタンドールで焼き上げました。推奨ワイン：フルボディ

ジューシーなグリルチキンをローストスパイス、ミント、ハングヨーグルトでダブルマリネした料理。推奨ワイン：ロゼ、中程度の赤ワイン

チキンティッカ、ラムチョップ、ルバーブプラウン、自家製チャトニー

タミル風の鶏むね肉を本格的でスパイシーなココナッツソースで調理しました。ピラウライスと一緒に提供されます。推奨ワイン：ミディアムホワイト

本格的なクリーミートマトグレイビーと少しのハチミツで調理されたパンジャビの人気料理。フェヌグリークの葉で風味付け。ピラウライスと一緒に提供。推奨ワイン：ドライホワイト、ミディアムホワイト

ブートジョロキアの唐辛子を使った超辛いソースで調理された鶏肉。ピラウライスと一緒に提供されます。推奨ワイン：ドライホワイト、ロゼ

スパイスで一晩熟成させたジューシーな子羊のシャンクを、中辛のカレーで煮込みました。ピラウライスと一緒に提供されます。推奨ワイン：フルボディ

ティラピアのフィレを玉ねぎの種と香り高いカレーの葉を使った海岸のカレーで調理しました。ご飯と一緒に提供されます。推奨ワイン：ミディアムホワイト

香ばしいスパイス、ミント、チリ、そして水切りヨーグルトでダブルマリネしたジューシーなグリルチキン。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

グリルチキンにソテーしたピーマンと玉ねぎを詰めた料理。マカニソースと共に提供されます。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

ラムまたはチキンティッカをピーマン、玉ねぎ、トマトと一緒に串刺しにし、伝統的なレシピでマリネし、タンドールで焼きます。推奨ワイン：ミディアムレッド、フルボディ

柔らかい鶏肉のティッカをタマリンドとチリベースのソースに漬け込み、タンドールで焼き上げました。スパイシーな料理が好きな方には必見です。おすすめのワイン：ドライホワイト、ロゼ

新鮮なサーモンティッカを生姜、ニンニク、ハングヨーグルト、ディルの葉の軽いレシピでマリネしました。推奨ワイン：ドライホワイト

ラムチョップ、チキンティッカ、シークケバブ、キングプラウンなど、お気に入りのタンドリー料理のクラシックな組み合わせ

緑の唐辛子、ピーマン、玉ねぎ、さまざまなスパイスで調理された辛い料理。推奨ワイン：辛口の白ワイン、ロゼ

北インドのクリームベースの料理で、シナモン、カルダモン、カシューナッツの風味がある。推奨ワイン：ドライホワイト、中程度のホワイト

イギリスの本当の国民料理！アーモンド入りのクリーミーなトマトとバターソースで調理されています。推奨ワイン：辛口白、ミディアム白

スパイシーなソースで調理された人気のあるパルシー料理。やや辛く、甘くて酸っぱい。推奨ワイン：ミディアムホワイト

玉ねぎ、ピーマン、さらに玉ねぎを使った、かなりスパイシーで中辛のカレー。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

トマトとスパイスを使った中辛のカシミール風グレービー料理。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

南アジアのスパイス、バスマティライス、肉、海鮮、または野菜の混合。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

チキンティッカ、シークケバブ、ラムロガンジョシュ、チキンティッカマサラ、サグアール、ピラウライス、ナンブレッド

オニオンバジア、ベジタブルサモサ、ベジタブルデュピアザ、ビンディバジ、タルカダール、スチームライスとナンブレッド

国民的な人気！コリアンダー、玉ねぎ、カレーリーフで調理されたジャガイモ。推奨ワイン：ミディアムホワイト、フルボディ

オクラを軽いスパイスで炒めて調理したもの。推奨ワイン：ミディアムレッド

自家製の柔らかいチーズとスパイシーなほうれん草を使った料理。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

新鮮なニンニクとバターをレンズ豆で調理した本格的なタルカの組み合わせです。推奨ワイン：ロゼ

中辛の半乾燥した新鮮なマッシュルーム、玉ねぎ、コリアンダーの料理。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

ほうれん草とじゃがいも。これ以上言う必要がありますか。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

スパイシーなひよこ豆をグレービーで調理した料理。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

全粒粉のパンケーキ

フレーク状の多層パン

ナン、ガーリックナン、ラッチャパラタ

プレーンとスパイシーなパパドムが自家製チャトニーと一緒に提供されます

シンプルで美味しいスパイスの効いた玉ねぎとひよこ豆の粉のバジ。推奨ワイン：フルボディのミディアムホワイト

本格的なペイストリーパッケージに赤いジャガイモ、ローストしたパースニップ、ガーデンピーが詰まっています。推奨ワイン：フルボディ

カルダモンとルバーブにマリネしたキングエビをタンドールで焼きました。推奨ワイン：ドライホワイト

自家製のパニールをタンドールで焼き、デーツとミントのチャトニーでサンドイッチしたもの

柔らかいラムのラックカットレットをソフトチーズとハングヨーグルトにマリネし、タンドールで焼きました。推奨ワイン：フルボディ

自家製のチーズスライスをニンニク、チリ、ペッパーで和えたもの。推奨ワイン：辛口の白ワイン、中口の白ワイン

本格的なスパイスでマリネされた挽き肉のラムケバブをタンドールで焼き上げました。推奨ワイン：フルボディ

ジューシーなグリルチキンをローストスパイス、ミント、ハングヨーグルトでダブルマリネしたもの。推奨ワイン：ロゼ、中程度の赤

チキンティッカ、ラムチョップ、ルバーブプラウン、自家製チャトニー

タミル風の鶏むね肉を本格的でスパイシーなココナッツソースで調理しました。ピラウライスと一緒に提供されます。推奨ワイン：ミディアムホワイト

本格的なクリーミートマトグレイビーと少しのハチミツで調理されたパンジャビの人気料理。フェヌグリークの葉で風味付け。ピラウライスと共に提供。推奨ワイン：辛口白、ミディアム白

ブートジョロキアの唐辛子を使った超辛いソースで調理された鶏肉。ピラウライスと一緒に提供されます。推奨ワイン：ドライホワイト、ロゼ

スパイスで一晩熟成させたジューシーな子羊のシャンクを、中辛のカレーで煮込んでいます。ピラウライスと一緒に提供されます。推奨ワイン：フルボディ

ティラピアのフィレを玉ねぎの種と香り高いカレーの葉を使った海岸のカレーで調理しました。ご飯と一緒に提供されます。推奨ワイン：ミディアムホワイト

香ばしいスパイス、ミント、チリ、そして水切りヨーグルトでダブルマリネしたジューシーなグリルチキン。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

グリルチキンにソテーしたピーマンと玉ねぎを詰めた料理。マカニソースと共に提供されます。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

ラムまたはチキンティッカをピーマン、玉ねぎ、トマトと一緒に串刺しにし、伝統的なレシピでマリネし、タンドールで焼きます。推奨ワイン：ミディアムレッド、フルボディ

柔らかいチキンティッカをタマリンドとチリベースのソースにマリネし、タンドールでグリルしました。スパイシーな食べ物が好きな人には必須です。推奨ワイン：ドライホワイト、ロゼ

新鮮なサーモンティッカを生姜、ニンニク、ハングヨーグルト、ディルの葉の軽いレシピでマリネしました。推奨ワイン：ドライホワイト

ラムチョップ、チキンティッカ、シークケバブ、キングプラウンなど、お気に入りのタンドリー料理のクラシックな組み合わせ

緑の唐辛子、ピーマン、玉ねぎ、さまざまなスパイスで調理された辛い料理。推奨ワイン：辛口の白ワイン、ロゼ

北インドのクリームベースの料理で、シナモン、カルダモン、カシューナッツの風味がある。推奨ワイン：ドライホワイト、中程度のホワイト

イギリスの本当の国民料理！アーモンド入りのクリーミーなトマトとバターソースで調理されています。推奨ワイン：辛口白ワイン、中口白ワイン

スパイシーなソースで調理された人気のあるパルシー料理。やや辛く、甘くて酸っぱい。推奨ワイン：ミディアムホワイト

玉ねぎ、ピーマン、さらに玉ねぎを使った、かなりスパイシーで中辛のカレー。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

トマトとスパイスで中辛に調理されたカシミールのグレービーを基にした特別料理。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

南アジアのスパイス、バスマティライス、肉、海鮮、または野菜の混合。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

チキンティッカ、シークケバブ、ラムロガンジョシュ、チキンティッカマサラ、サグアール、ピラウライス、ナンブレッド

オニオンバジア、ベジタブルサモサ、ベジタブルデュピアザ、ビンディバジ、タルカダール、スチームライスとナンブレッド

国民的な人気！コリアンダー、玉ねぎ、カレーリーフで調理されたジャガイモ。推奨ワイン：ミディアムホワイト、フルボディ

オクラを軽いスパイスで炒めて調理した料理。推奨ワイン：ミディアムレッド

自家製の柔らかいチーズとスパイシーなほうれん草を使った料理。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

新鮮なニンニクとバターをレンズ豆で調理した本格的なタルカの組み合わせです。おすすめのワイン：ロゼ

中辛の半乾燥した新鮮なマッシュルーム、玉ねぎ、コリアンダーの料理。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

ほうれん草とじゃがいも。これ以上言う必要がありますか。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

スパイシーなひよこ豆をグレービーで調理した料理。推奨ワイン：ミディアムレッド、ロゼ

全粒粉のパンケーキ

フレーク状の多層パン

ナン、ガーリックナン、ラッチャパラタ