薬膳麻辣湯鍋 羊美人 Yang Mei Ren
Yakuzen Malatang Hotpot Yang Mei Ren
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評価
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メニュー
「食べるエステ」 高性能ミートスライサーで0.3mmにスライスした極薄ラムしゃぶを、お楽しみいただけます。 極薄ラムは5秒ほどしゃぶしゃぶして半レアで。 口の中でとろけるような食感と薬膳スープの深い旨みが重なり合う未体験の美味しさ。 薬膳スープは、和漢薬膳師の店主が調合。 全国から厳選した国産きのこを組み合わせ、美容・健康・アンチエイジングをテーマに、その日の体調や気分に合わせてお選びいただけます。 身体も、心も、美しく。内側から整う一皿をお届けします。
・本日の前菜3種・自家製 生春巻き・AUS産スパイスラム串・昆布出汁鍋・自家製ダレ・国産キノコと野菜の盛り合わせ・ISL産ラム肉 200g・〆の麺
・本日の前菜3種・自家製生春巻き・きびまる豚の串カツ・昆布出汁鍋・自家製ダレ・国産キノコと野菜の盛り合わせ・沖縄県産きびまる豚 200g・〆の翡翠麺
・本日の前菜3種・自家製 生春巻き・AUS産スパイスラム串・薬膳鍋2種(白湯/麻辣湯)・国産キノコと野菜の盛り合わせ・ISL産ラム肉 200g・〆の麺 or パクチーリゾット各
・本日の前菜3種・自家製生春巻き・きびまる豚の串カツ・薬膳鍋2種(白湯/麻辣湯)・国産キノコと野菜の盛り合わせ・沖縄県産きびまる豚 150g・〆の麺 or パクチーリゾット
・本日の前菜3種・自家製 生春巻き・AUS産スパイスラム串・薬膳鍋2種(白湯/麻辣湯)・たっぷり国産キノコと野菜の盛り合わせ・ISL産ラム肉 100g・〆の麺 or パクチー雑炊
・本日の前菜3種・自家製生春巻き・きびまる豚の串カツ・薬膳鍋2種(白湯/麻辣湯)・たっぷり国産キノコと野菜の盛り合わせ・沖縄県産きびまる豚 150g・〆の麺 or パクチー雑炊各
・本日の前菜3種・自家製 生春巻き・国産黒毛和牛の炙り肉の寿司・薬膳鍋2種(白湯/麻辣湯)・コラーゲンボール・国産キノコと野菜の盛り合わせ・ISL産ラム肉 175g・〆の麺 or パクチー雑炊・特製 杏仁豆腐各
・本日の前菜3種・自家製 生春巻き・国産黒毛和牛の炙り肉の寿司・薬膳鍋2種(白湯/麻辣湯)・コラーゲンボール・国産キノコと野菜の盛り合わせ・国産黒毛和牛 150g・〆の翡翠麺 or パクチーリゾット・特製 杏仁豆腐
100g
100g
100g
1人前
1人前
1本
1個
一人前
※別紙をご参照ください
