Mangiafueco

Mangiafuecoはメザーニュの歴史地区にある素朴なグリルとロティサリーで、古い石造りの建物の中にあり、薪で焼くオープングリルになっている。客はカウンターで好みの肉を選び、注文を受けてから調理し、少しずつテーブルに出す。フリットなどの前菜や、アプーリア産の赤ワインなど地元産ワインのセレクションが、グリル料理を引き立てる。丁寧なサービスと、歩行者専用道路に面した季節限定の屋外席が、歓迎ムードを高めている。