エステート・アット・169 - ツイン・ポンズ・ゴルフ&カントリー・クラブ

エビカクテル; パイナップルのくさびを巻いたベーコンエビ串; キュウリのスライスにディルクレームフレッシュを添えたスモークサーモン; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉を詰めたマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール, エビカクテルシューティング

市場価格で提供されるチャーブロiledベビーレムチョップ; マリネしたグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインをチポトレアイオリとともに赤いクリスプポテトに; ダック、アップルチャツネ、ブリーをクロスティーニに; バーボンの香りのペイストリーシェルに入ったサイダーブレイズプルドポーク; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンとパイナップルのブロシェット; ミニビーフウェリントン、ミニチキン＆ワッフル、ミニローデッドポテトスキン、ペイストリーシェルに入ったイタリアングリーン

フェタチーズとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; バジルペーストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ、グリルチーズとトマトスープのショーター

美しい氷の彫刻が特別なイベントのためにご利用いただけます。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

無制限の供給。リトルネッククラム、アラスカン・クラブ・クロー、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入および国産のチーズと季節のフルーツ、各種クラッカーを盛り合わせたもの。1時間のディスプレイ

適切なディップを添えた新鮮な野菜の生野菜盛り合わせ。1時間のディスプレイ

職人の肉とチーズ、マリネしたオリーブ、甘いと辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

スライスした肉とさまざまなチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ホットペッパー、ペペロンチーニ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、さまざまなドレッシングとディッピングオイル

1時間のディスプレイ。さまざまな巻き寿司や刺身

3つ選んでください: マルゲリータ、3種のチーズ、ホワイトビアンカ、イチジクとプロシュートのアルグラ添え、ほうれん草のペスト、BBQチキン、ゴートチーズとキャラメライズオニオン、地中海、エステート169

自家製マックとチーズ、ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ロースト赤ピーマン

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドおよびホットソース

オーブンでローストしたハーブクラストのニュージーランドラムラックをラタトゥイユの上に盛り付け、ブランデー入りデミグラスソースで仕上げました

お好みの焼き加減で調理されたスローローストのアンガスビーフリブアイ、オージュとホースラディッシュのサイド付き

ほうれん草、ソテーしたマッシュルーム、ローストした赤ピーマン、スモークゴーダを詰めた鶏むね肉を、 flaky パフペストリーで焼きました

黒こげのマヒマヒフィレをアルグラの上に盛り付け、パンシアードのホタテと新鮮なトマトとマンゴーサルサをトッピングしました

フレンチスタイルの鶏胸肉を新鮮なニンニク、ハーブ、ワインで焼き、バイントマトとバッファローモッツァレラを重ねました

白ワインとシャロットクリームで仕上げたグリルしたサーモンのフィレに、メキシコ湾のエビをトッピング

赤ワインとトマトのデミグラスソースで煮込まれた、柔らかくローストされた豚のすね肉に新鮮な野菜を添え、パセリ、ニンニク、レモンの皮を使ったグレモラータをトッピング

選りすぐりのサーロインステーキをブランデー、シャロット、グリーンペッパーコーン、ディジョンデミグラスでフランベしたもの

イタリアングリーン、プロシュート、プロヴォローネの詰め物をした骨なし鶏胸肉を焼き、クリーミーなガーリックとハーブのボーサンチーズソースで仕上げました

お好みの焼き加減に調理された、柔らかい牛ヒレ肉のカット。ゴルゴンゾーラクリームソースと、タンブルウィードオニオンをトッピングして提供します。

6オンスのブラジル産ロブスターの尾を殻の上でバタフライし、レモン、バター、ワインでバスティングしました。6オンスの選りすぐりのテンダーロインをお好みの焼き加減でチャーグリルし、ゴルゴンゾーラクリームソースをトッピングしました。

ごまはちみつグレーズ、チャイブオイル、熟成バルサミコシロップでオーブン焼き

自家製のカニ肉ドレッシングで包まれたハドック、レモンとタラゴンをあしらったオランデーズソースで仕上げ

新鮮なハドックフィレにパルメザン、クラッカーのパン粉、新鮮なオレガノ、ガーリック、バジルのブレンドをまぶし、白ワインとレモンバターで焼き上げました

じっくりローストしたニンジン、インゲン豆、カリフラワー、ブロッコリー、スイートピー、キャラメライズした玉ねぎ、赤ピーマンを卵なしのパスタで包み、サン・ドライトマトのベシャメルソースを添えています

骨なし鶏胸肉をパルメザン卵バッターに浸し、パンでソテーし、軽いガーリックレモン白ワインソースで仕上げました

柔らかいポークミニョンのデュオをアップルウッドスモークベーコンで包み、メープルとキャラメライズオニオンのグレーズでバスティングし、グリルしたブルゴーニュ風味のリンゴスライスで仕上げました

骨なしのパン粉をまぶした鶏胸肉にスイスチーズとハムを詰め、白ワインハーブクリームソースをかけた料理

ローズマリーのローストチキン; ソーセージ、ペッパーと玉ねぎ; マリナーラソースのペンネ; 自家製ミートボールとソース; パルメザンチーズ、 crushed red pepper; ツインポンズのブラバントポテト

スライスしたサーロイン・ディアン、チキン・フランセーズ、ペンネ・ア・ラ・ヴォドカ、さらに2つの付け合わせ

3つ選んでください：チキンマルサラ；サーロインティップス・ディアン；ジャックダニエルズグレーズのパンシアードポークロイン；チキンリギーズ；オープンフェイスチキンラヴェッロ；サーモン・セントジョージ；チキン・ルチア；ハットとブロッコリー；ハドック・オレガナータ、さらに2つの付け合わせ

assorted cheese & cracker、フレッシュ野菜のクルディテとディップディスプレイ; シェフが切り分けたプライムリブとローストターキー。2種類のパスタを選択: リガトーニ、ペンネ、またはバタフライ; 2種類のソースを選択: マリナーラ、ウォッカ、アルフレード、フラ・ディアヴォロ、またはガーリック＆ワイン; 2時間のオープンバー（1時間前、1時間後）には、ドラフトビール、ワイン、ソーダ、ハウスブランドのリキュールが含まれます。2つの付け合わせを追加

ハウスブランド、ワイン、ドラフトビール、ソーダ

約125杯

約250杯

エビカクテル; パイナップルのくさびを巻いたベーコンエビ串; キュウリのスライスにディルクリームフレッシュを添えたスモークサーモン; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉を詰めたマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール, エビカクテルシューティング

市場価格で提供されるチャーブロiledベビーレムチョップ; マリネしたグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせた赤いクリスプポテトの上にシェーブテンダーロイン、チポトレアイオリ添え; ダック、アップルチャツネ、ブリーのクロスティーニ; バーボンの香りがするペイストリーシェルに入ったサイダーブレイズプルドポーク; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンとパイナップルのブロシェット; ミニビーフウェリントン、ミニチキン＆ワッフル、ミニローデッドポテトスキン

フェタチーズとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; バジルペーストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ、グリルチーズとトマトスープのショーター

美しい氷の彫刻が特別なイベントのためにご利用いただけます。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

リトルネッククラム、アラスカン・クラブ・クロー、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入および国産のチーズと季節のフルーツ、各種クラッカーを盛り合わせたもの。1時間のディスプレイ

適切なディップと新鮮な野菜のクルディテ。1時間のディスプレイ

様々なパテと付け合わせ 鴨の肝、鶏の肝、野菜テリーヌ

職人の肉とチーズ、マリネしたオリーブ、甘いと辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

グリルした赤いスイートペッパーと黄色いベルペッパー、アスパラガスのスピア、ナス、ズッキーニ、サマースカッシュ、ポートベローマッシュルーム

1時間のディスプレイ。 assorted rolls と/または刺身

スライスした肉とさまざまなチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ホットペッパー、ペペロニーチーニ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、さまざまなドレッシングとディッピングオイル

新鮮な焼きクルトン、ダイスカットしたキュウリ、トマト、パプリカ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、バッファローモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、赤ワインビネガー、アルグラの葉

ほうれん草、ロメインレタス、トマト、ターキー、ベーコン、モッツァレラ、刻んだ卵、赤玉ねぎ、シャンパンビネグレットドレッシングで和え、ロールパンとバターを添えて提供

注文に応じて作られるパスタと新鮮なソース。2つを選んでください；スパイシーマリナーラのエッグボウタイ；ブラッシュサンドライドトマトソース；トルテリーニのトマトウォッカソース；野生のキノコクリームのラビオリ；ペンネプリマヴェーラ；グリルチキンのリガトーニ；フェットチーニアルフレード；ローストガーリックとブロッコリーのオレッキエッテ。上記のリストは単なる提案ですので、自分自身の組み合わせやデザインを自由に作成してください。

ユコンゴールド、パープルラスセット、またはスイートポテト。マティーニグラスで提供され、以下のトッピングが含まれます：クラシックグレイビー、バター、サワークリーム、ベーコン、チャイブ、ブロッコリー、サルサ、カニ肉、チェダーチーズ、コーン、エンドウ豆

自家製のマック＆チーズに以下のトッピングを添えて提供します：ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ロースト赤ピーマン

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドまたはホットソース

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

選べる3種類：マルゲリータ、3種のチーズ、ホワイトビアンカ、イチジクとプロシュートのアルグラ添え、ほうれん草とペスト、BBQチキン、ゴートチーズとキャラメライズオニオン、地中海風、エステート169

アジア風の料理には、野菜炒飯、ジンジャービーフとブロッコリーのごま鶏、パッタイの野菜天ぷらが含まれます。追加: エビ天ぷら（市場価格）、新鮮な寿司（市場価格）

ミニチュアパストリー、カンノーリ、クリームパフ、チョコレートコーティングのイチゴ、グルメクッキーとワッフルの盛り合わせ、コーヒーとお茶付き。無人

ペパーミントスティック、マシュマロ、シナモン、トフィーキャンディバー、ホイップクリーム、カフェイン入りおよびカフェインレスのコーヒーと紅茶、すべての適切な付属品付き

エッグベネディクト、ふわふわのスクランブルエッグ、ピーチ添えのシナモンバニラフレンチトースト、オールドケンタッキー・ブラウン、バニラマスカルポーネソース添えのブルーベリーまたはアップルクレープ、アップルパンケーキ、ブロッコリーとグリュイエールチーズのストラタ

シャンパンチキン、チキンルチア、またはディルソースのサーモン

バター風味のクロワッサン、各種マフィン、または各種デニッシュ

チキンフランセーズ、スクランブルエッグ、フレンチトーストアマレット、朝食用ハム、ホイップクリームと季節のベリーを添えたベルギーワッフル、ツインポンズのブラバントポテト、新鮮なカットの盛り合わせフルーツ、各種マフィン、オレンジジュースとクランベリージュース、ストロベリーを添えたシャンパントースト、コーヒーステーション

ライ麦のラウンドにカレー鶏肉、チャイブとクリームチーズのきゅうり、プロシュートで包んだアスパラガスをディジョンマスタードのトーストポイントに; クリームフレッシュを添えたスモークサーモンのきゅうり; ホースラディッシュマヨネーズを添えたライ麦ラウンドのごま卵

スモークターキーブレスト、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをトーストしたサワードウブレッドに挟み、ブラバンポテトを添えて提供します

グリルした鶏胸肉とシャキシャキのロメインレタス、手作りのクルトンと削ったパルメザンチーズを軽いシーザードレッシングで和えました。

ツインポンズ・ブラバントポテト、ハーブライスピラフ、または野菜

骨なし鶏胸肉のフィレを焼き、イタリアングリーン、プロシュート、プロヴォローネチーズをトッピングし、クリーミーなガーリックとハーブのボーサンチーズソースで仕上げました

新鮮な骨なしのむね肉フィレに長粒米と野生米のピラフを詰め、焼き上げてマンダリンオレンジのグレーズで仕上げました。

骨なし鶏胸肉をパルメザン卵バッターに浸し、パンでソテーし、軽いガーリックレモン白ワインソースで仕上げました

リンゴと青ねぎのバーボングレーズで仕上げたグリルした骨なしのセンターカットポークロインチョップ

グリルされたオープンフェイスのチャバタパンにイタリアングリーンとプロボローネをトッピング

新鮮なハドックのフィレにパルメザンとハーブのパン粉をまぶし、レモン、ワイン、バターで焼き上げました

新鮮なサーモンフィレをメープルと石臼挽きマスタードのグレーズで焼き、オーガニックベビーアルグラの上に盛り付けました

スライスしたターキー、ローストビーフ、ツナサラダのサンドイッチ、スイスチーズとアメリカンチーズ、スライストマト、玉ねぎ、レタス、チップス、各種パンと調味料、ポテトサラダ、新鮮なフルーツトレイ、シェフの手作りスープのバラエティ

ローストローズマリー鶏肉、自家製ミートボールとソース、ベイクドジティ、ブラバントポテト。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮な焼きたてのパンとバターを含む

南部風フライドチキン、スライスサーロイン、自家製マカロニ＆チーズ、ソテーしたグリーンビーンズ、ポテトサラダ、コーンブレッド

ポークスカロピーニ、オープンフェイスチキンラヴェッロ、ペンネアラヴォッカ、ブラバントポテト。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮な焼きたてのパンとバターを含む

2つを選択してください：ボストンベイクドハドック、チキンマルゲリータ、ドライフルーツ入りローストスタッフトポーク、パスタプリマヴェーラ、チキンフランセーズ、テンダーロインティップスダイアン。野菜の盛り合わせとブラバントポテトまたはハーブライスピラフを含みます。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮に焼き上げたパンとバターを含みます。

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、マリナーラのペンネ、自家製ミートボール、ソーセージ、ピーマンと玉ねぎ、ローズマリーのローストチキン、コーヒーと紅茶

マカロニサラダ、ホットガーリックブレッド、グレービーをかけたスライスローストビーフ、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒー＆ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー＆ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー＆ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー＆ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー＆ティー

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチ1つとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビールとソーダ、トスサラダ、クラムチャウダー、新鮮な蒸しハマグリ、サーロインステーキ、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒーと紅茶付き）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビールとソーダ、トスサラダ、ホットガーリックブレッド、マリナーラソースのペンネ、自家製ミートボール、ソーセージ、ピーマンと玉ねぎ、ローズマリー風味のローストチキン、ブラバントポテト、コーヒーと紅茶）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビールとソーダ、マカロニサラダ、ホットガーリックブレッド、スライスホットローストビーフ（グレービー付き）、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒーと紅茶）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - サンドイッチ1つとドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒー＆ティー

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - 1つのサンドイッチとターンでのドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒー＆ティー

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - サンドイッチ1つとターンでのドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒーと紅茶

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

レタス、トマト、玉ねぎ

プロボローネ、ペッパー、オニオン

ユエンリングビールの衣、レタス、タルタルソース

マリナーラ、BBQ、ハニーマスタードから選べます

マリナーラ、BBQ、ブームブームの中からお選びください

マリナーラ、BBQ、ブームブームから選べます

ラバットブルー、ラバットブルーライト、バドワイザー、バドライト、バドライトライム、バドライトレモンティー、ミケロブウルトラ、クアーズライト、ユーティカクラブ、ミラーライト、ミラー ハイライフライト、ランドシャーク、ショックトップ、ユエンリング

サラナック レガシー IPA、シエラネバダ ヘイジー リトル シング、サザンティア IPA、コロナ、サムアダムス ボストンラガー、ステラ アルトワ、ブルックリン サマーエール、ファウンダーズ オールデイ IPA、ハイネケン、ホワイトクローズ、トゥルーリー、アーノルド パーマー ハードティー、アングリーオーチャード ハードサイダー

ユティカクラブ

サラナックブルーベリーブロンド、シエラネバダサマーブレイクIPA、コナビッグウェーブ、トゥルーリーワイルドベリー

エビカクテル; ベーコン巻きエビ串とパイナップルのくし; ディルクリームフレッシュをのせたスモークサーモンのきゅうりスライス; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉詰めマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール, エビカクテルシューティング

市場価格で提供されるチャーブロイルドベイビーラムチョップ; マリネグリルビーフスキュー; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインをチポトレアイオリと赤いクリスプポテトで; ダック、アップルチャツネ、ブリーをクロスティーニに; サイダーブレイズプルドポークをバーボンの香りのペストリーシェルに; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンとパイナップルのブロシェット; ミニビーフウェリントン、ミニチキンとワッフル、ミニローデッドポテトスキン

フェタとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; ペストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ、グリルチーズとトマトスープのシューティング

美しいアイス彫刻が特別なイベントのために利用可能です。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

リトルネッククラム、アラスカンカニの爪、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカのサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入および国内のチーズと季節のフルーツ、アソートクラッカー付き。1時間のディスプレイ

新鮮な野菜のクルディテと適切なディップ。1時間のディスプレイ

アソートパテと付け合わせ ダックリバー、チキンリバー、野菜テリーヌ

職人の肉とチーズ、マリネオリーブ、甘いと辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

グリルした赤いスイートペッパーと黄色いベルペッパー、アスパラガスのスピア、ナス、ズッキーニ、夏のスカッシュ、ポートベローマッシュルーム

1時間のディスプレイ。 assorted rolls と/または刺身

スライスした肉と様々なチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ホットペッパー、ペペロンチーニ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、様々なドレッシングとディッピングオイル

新鮮な焼きクルトン、さいの目に切ったキュウリ、トマト、ピーマン、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、バッファローモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、赤ワインビネガー、アルグラの葉

ほうれん草、ロメインレタス、トマト、ターキー、ベーコン、モッツァレラ、刻んだ卵、赤玉ねぎ、シャンパンビネグレットドレッシングで和え、ロールパンとバターを添えて提供

注文に応じて作られるパスタと新鮮なソース。2つを選んでください；スパイシーマリナーラのエッグボウタイ；ブラッシュサンドライドトマトソース；トルテリーニのトマトウォッカソース；野生のキノコクリームのラビオリ；ペンネプリマヴェーラ；グリルチキンのリガトーニ；アルフレッドフェットチーネ；ローストガーリックとブロッコリーのオレッキエッテ。上記のリストは単なる提案ですので、自分自身の組み合わせやデザインを自由に作成してください。

ユコンゴールド、パープルラセット、またはスイートポテト。マティーニグラスで提供され、以下のトッピングが含まれます：クラシックグレイビー、バター、サワークリーム、ベーコン、チャイブ、ブロッコリー、サルサ、カニ肉、チェダーチーズ、コーン、エンドウ豆

自家製マック＆チーズに以下のトッピングを添えて提供します：ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ローストレッドペッパー

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドまたはホットソース

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

選べる3種類：マルゲリータ、3種のチーズ、ホワイトビアンカ、イチジクとプロシュートのアルグラ、ほうれん草とペスト、BBQチキン、ゴートチーズとキャラメライズオニオン、地中海、エステート169

アジア風の料理には、野菜炒飯、ジンジャービーフとブロッコリーのごまチキン、パッタイ野菜天ぷらが含まれます。追加: エビ天ぷら（市場価格）、新鮮な寿司（市場価格）

ミニチュアペストリー、カノーリ、クリームパフ、チョコレートカバーストロベリー、グルメクッキー、ワッフルとコーヒー、紅茶のアソートメント。無人

ペパーミントスティック、マシュマロ、シナモン、トフィーキャンディバー、ホイップクリーム、カフェイン入りおよびカフェイン抜きのコーヒーと紅茶、すべての適切な付属品付き

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

レタス、トマト、オニオン

プロボローネ、ペッパー、オニオン

ユエンリングビールバッター、レタス、タルタルソース

マリナーラ、BBQ、ハニーマスタードの選択

マリナーラ、BBQ、ブームブームの選択

マリナーラ、BBQ、ブームブームの選択

ラバットブルー、ラバットブルーライト、バドワイザー、バドライト、バドライトライム、バドライトレモンティー、ミケロブウルトラ、クアーズライト、ユーティカクラブ、ミラーライト、ミラーハイライフライト、ランドシャーク、ショックトップ、ユエンリング

サラナック レガシー IPA, シエラネバダ ヘイジー リトル シング, サザンティア IPA, コロナ, サムアダムス ボストンラガー, ステラ アルトワ, ブルックリン サマーエール, ファウンダーズ オールデイ IPA, ハイネケン, ホワイトクロウズ, トゥルーリー, アーノルド パーマー ハードティー, アングリーオーチャード ハードサイダー

ユティカクラブ

サラナックブルーベリーブロンド、シエラネバダサマーブレイクIPA、コナビッグウェーブ、トゥルーリーワイルドベリー

ヘッドテーブルのシャンパン乾杯 - カラーリネンの選択 - ケーキカットサービス - 新鮮なコーヒー、紅茶、デカフェ

無料の assorted cheese と cracker のディスプレイ - 野菜の crudites とディップのディスプレイ - 全てのゲストのためのシャンパンのトースト - ガーデンセレモニー

エビカクテル; ベーコン巻きエビ串とパイナップルのくし; ディルクリームフレッシュをのせたスモークサーモンのきゅうりスライス; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉詰めマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール; エビカクテルシューティング

チャーブロイルベイビーラムチョップ（市場価格で提供）; マリネグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインを赤いクリスプポテトとチポトレアイオリで; ダック、アップルチャツネ、ブリーをクロスティーニに; サイダーブレイズプルドポークをバーボンの香りのペストリーシェルに; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンパイナップルブロシェット; ミニビーフウェリントン; ミニチキンワッフル; ミニローデッドポテトスキン; イタリアングリーンをペストリーシェルに

フェタとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; ペストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ; グリルチーズとトマトスープのシューティング

美しいアイス彫刻が特別なイベントのために利用可能です。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

リトルネッククラム、アラスカンカニの爪、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカのサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入された国内チーズと季節の果物、さまざまなクラッカーを添えて。1時間のディスプレイ

新鮮な野菜のクルディテと適切なディップ。1時間のディスプレイ

職人の肉 チーズ、マリネオリーブ、甘い 辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

スライスした肉、さまざまなチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、辛いピーマン、ペペロンチーニ、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、さまざまなドレッシングとディッピングオイル

1時間のディスプレイ。 assorted rolls と/または刺身

3つ選んでください: マルゲリータ, 3種のチーズ, ホワイトビアンカ, イチジクとプロシュートのアルグラ添え, ほうれん草のペスト, BBQチキン, ゴートチーズとキャラメライズドオニオン, 地中海, エステート169

自家製マックチーズ：ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ローストレッドペッパー

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドソースとホットソース

オーブンロースト、ハーブクラストのニュージーランドラムラックをラタトゥイユの上に盛り付け、ブランデー入りデミグラスソースで仕上げました

お好みの焼き加減で調理されたスローローストアンガスビーフリブアイ、オージュとホースラディッシュのサイド付き

鶏むね肉にほうれん草、ソテーしたマッシュルーム、ローストした赤ピーマン、スモークゴーダを詰めて、フレークパフペストリーで焼き上げた料理

黒こげのマヒマヒフィレをアルグラの上に盛り付け、パンシアードのホタテと新鮮なトマトとマンゴーサルサをトッピング

フレンチスタイルの鶏胸肉を新鮮なニンニク、ハーブ、ワインで焼き、トマトとフレッシュバッファローモッツァレラを重ねた料理

グリルしたサーモンのフィレに白ワインとシャロットのクリームをかけ、ガルフシュリンプをトッピング

赤ワインとトマトのデミグラスで煮込まれた、野菜と新鮮なパセリ、ニンニク、レモンの皮のグレモラータを添えた、煮込みと低温ローストの豚すね肉

選りすぐりのサーロインステーキをブランデー、シャロット、グリーンペッパーコーン、ディジョンデミグラスでフランベ仕上げ

骨なし鶏むね肉にイタリアングリーン、プロシュート、プロヴォローネの詰め物をして焼き、クリーミーなガーリックとハーブのボワザンチーズソースで仕上げました

柔らかい牛ヒレ肉のカットを好みの焼き加減に調理し、ゴルゴンゾーラクリームソースとタンブルウィードオニオンをトッピングして提供します

6オンスのブラジル産ロブスターの尾を殻の上でバタフライし、レモン、バター、ワインで味付けしたもの。お好みの焼き加減でグリルした6オンスのテンダーロインのカットにゴルゴンゾーラクリームソースをトッピング。

ごまはちみつグレーズ、チャイブオイル、熟成バルサミコシロップでオーブン焼き

自家製のカニ肉ドレッシングで包まれたハドック、レモンとタラゴンをあしらったオランデーズソースで仕上げ

新鮮なハドックのフィレにパルメザン、クラッカーのパン粉、新鮮なオレガノ、ガーリック、バジルのブレンドをまぶし、白ワインとレモンバターで焼き上げました

じっくりローストしたニンジン、いんげん、カリフラワー、ブロッコリー、スイートピー、スイートコーン、キャラメライズオニオン、赤ピーマンを卵なしのパスタで包み、サンドライトマトのベシャメルソースを添えています

骨なし鶏むね肉をパルメザン卵バッターに浸し、パンでソテーし、軽いガーリックレモン白ワインソースで仕上げました

柔らかいポークミニョンのグリルデュオをアップルウッドスモークベーコンで包み、メープルとキャラメライズオニオンのグレーズでバステッドし、グリルしたブルゴーニュ風味のリンゴスライスで仕上げました

骨なしのパン粉をまぶした鶏胸肉、スイスチーズとハムを詰め、白ワインハーブクリームソースをかけた料理

ローズマリーのローストチキン; ソーセージ、ペッパー、オニオン; マリナーラソースのペンネ; 自家製ミートボールソース; パルメザンチーズ、 crushed red pepper; ツインポンズのブラバントポテト

スライス サーロイン ダイアン、チキン フランセーズ、ペンネ ア ラ ヴォドカ、さらに2つの付け合わせ

三つ選んでください：チキンマルサラ、サーロインティップスダイアン、パンシアードポーク、ジャックダニエルズグレーズのロイン、チキンリギーズ、オープンフェイスチキンラヴェッロ、サーモンセントジョージ、チキンルチア、ハットとブロッコリー、ハドックオレガナータ、さらに2つの付け合わせ

3つ選んでください: フラットブレッドピザ, チップスとディップ, モッツァレラスティック, 骨なしウィング, オニオンリング, トマトパイ, フレンチフライ, チキンテンダー, ミニスライダー

盛り合わせチーズクラッカー、新鮮な野菜のクルディテとディップの盛り合わせ、シェフの選んだオードブル二品*

プライムリブとオージュ、グレービーとクランベリーを添えたローストターキー

2種類のパスタから選べます：リガトーニ、ペンネ、または蝶ネクタイ

マリナーラ、ウォッカ、アルフレード、フラ・ディアヴォロ、またはガーリックワイン

含まれるもの: 生ビール、ハウスワイン、ソーダ、ハウスブランドのリキュール** 全員のためのシャンパン乾杯

*合格。**トップシェルフは$4追加。***トルテリーニは$1追加

assorted cheese crackers, fresh vegetable crudites w/ dip display, two chef choice オードブル*

フィレミニョン、プライムリブ、チキンウォーターフォード、チキンフランセーズ、ポークオッソブッコ、サーモンセントジョージ、詰め物をしたハドック、ロースト野菜ラビオリ***

含まれるもの：ドラフトビール、ハウスワイン、ソーダ、ハウスブランドのリキュール**全員のためのシャンパン乾杯

*合格。**トップシェルフは4ドル追加。***ベジタリアン料理は5つ未満の注文の場合、4番目の選択肢として可能

フルーツパンチ、ソフトドリンク、ハウスワイン、生ビール

フルーツパンチ、ソフトドリンク、ドラフトビール、ハウスブランド、スコッチ、ウォッカ、ジン、バーボン、ウイスキー、ラム、サワー、ワイン、マンハッタン、マティーニ

トップシェルフとハウスブランド

トップシェルフとハウスブランドのシャンパンで乾杯

トップシェルフとハウスブランドの無制限の国内ボトルビール

エビカクテル; ベーコン巻きエビ串とパイナップルのくし; ディルクリームフレッシュをのせたスモークサーモンのきゅうりスライス; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉詰めマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール, エビカクテルシューティング

チャーブロイルされたベビーレムチョップ（市場価格で提供）; マリネされたグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインをチポトレアイオリと赤いクリスプポテトで; ダック、アップルチャツネ、ブリーをクロスティーニに; サイダーブレイズされたプルドポークをバーボンの香りのペストリーシェルに; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンパイナップルブロシェット; ミニビーフウェリントン、ミニチキンワッフル、ミニローデッドポテトスキン、イタリアングリーンのペストリーシェル

フェタとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; ペストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ、グリルチーズとトマトスープのシューティング

美しいアイス彫刻はあなたの特別なイベントのために利用可能です。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

無制限の供給。リトルネッククラム、アラスカンカニの爪、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、ルモラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入された国内チーズと季節の果物、さまざまなクラッカーを添えて。1時間のディスプレイ

新鮮な野菜のクルディテと適切なディップ。1時間のディスプレイ

職人の肉 チーズ、マリネオリーブ、甘い 辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

スライスした肉と様々なチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ホットペッパー、ペペロンチーニ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、様々なドレッシングとディッピングオイル

1時間のディスプレイ。さまざまなロールと/または刺身

3つ選んでください: マルゲリータ, 3種のチーズ, ホワイトビアンカ, イチジクとプロシュートのアルグラ添え, ほうれん草のペスト, BBQチキン, ゴートチーズとキャラメライズオニオン, 地中海風, エステート169

自家製マックアンドチーズ、ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ローストレッドペッパー

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドソースとホットソース

オーブンロースト、ハーブクラストのニュージーランドラムラックをラタトゥイユの上に盛り付け、ブランデー入りデミグラスソースで仕上げました

お好みの焼き加減で調理されたスローローストアンガスビーフリブアイ、オージュとホースラディッシュのサイド付き

鶏胸肉にほうれん草、ソテーしたマッシュルーム、ローストした赤ピーマン、スモークゴーダを詰めて、フレークパフペストリーで焼き上げた料理

黒焼きのマヒマヒフィレをアルグラの上に盛り付け、パンで焼いたホタテと新鮮なトマトとマンゴーサルサをトッピング

フレンチスタイルの鶏胸肉を新鮮なニンニク、ハーブ、ワインで焼き、バイントマトとバッファローモッツァレラを重ねました

グリルしたサーモンのフィレに白ワインとシャロットのクリームをかけ、ゴルフシュリンプをトッピング

赤ワインとトマトのデミグラスで煮込まれた、野菜と新鮮なパセリ、ニンニク、レモンの皮のグレモラータを添えた、煮込みと低温ローストの豚足

選りすぐりのサーロインステーキをブランデー、シャロット、グリーンペッパーコーン、ディジョンデミグラスでフランベ仕上げ

骨なし鶏むね肉にイタリアングリーン、プロシュート、プロヴォローネの詰め物を入れて焼き、クリーミーなガーリックとハーブのボワザンチーズソースで仕上げました

柔らかい牛ヒレ肉のカットをお好みの焼き加減に調理し、ゴルゴンゾーラクリームソースとタンブルウィードオニオンをトッピングして提供します

6オンスのブラジル産ロブスターの尾を殻の上でバタフライし、レモン、バター、ワインで味付けしました。6オンスの選りすぐりのテンダーロインをお好みの焼き加減でチャーグリルし、ゴルゴンゾーラクリームソースをトッピングしました。

ごまはちみつグレーズ、チャイブオイル、熟成バルサミコシロップでオーブン焼き

自家製のカニ肉ドレッシングで包まれたハドック、レモンとタラゴンをあしらったオランデーズソースで仕上げ

新鮮なハドックフィレにパルメザン、クラッカーのパン粉、新鮮なオレガノ、ガーリック、バジルのブレンドをまぶし、白ワインとレモンバターで焼き上げました

じっくりローストしたニンジン、インゲン豆、カリフラワー、ブロッコリー、スイートピー、キャラメリゼした玉ねぎ、赤ピーマンを卵なしのパスタで包み、サンドライドトマトのベシャメルソースを添えています

骨なし鶏胸肉をパルメザン卵バッターに浸し、パンでソテーし、軽いガーリックレモン白ワインソースで仕上げました

柔らかいポークミニョンのグリルデュオをアップルウッドスモークベーコンで包み、メープルとキャラメライズオニオンのグレーズでバステッドし、グリルしたブルゴーニュ風味のリンゴスライスで仕上げました

骨なしのパン粉をまぶした鶏胸肉、スイスチーズとハムを詰め、白ワインハーブクリームソースをかけた料理

ローズマリーのローストチキン; ソーセージ、ペッパー、オニオン; マリナーラのペンネ; 自家製ミートボールソース; パルメザンチーズ、 crushed red pepper; ツインポンズのブラバントポテト

スライス サーロイン ダイアン、チキン フランセーズ、ペンネ ア ラ ヴォッカ、さらに2つの付け合わせ

三つ選んでください: チキンマルサラ; サーロインティップスダイアン; ジャックダニエルズグレーズのパンシアードポークロイン; チキンリギーズ; オープンフェイスチキンラヴェッロ; サーモンセントジョージ; チキンルチア; ハットとブロッコリー; ハドックオレガナータ、さらに2つの付け合わせ

assorted cheese cracker、フレッシュ野菜のクルディテ w/ ディップディスプレイ; シェフが彫刻したプライムリブとローストターキー。2種類のパスタの選択: リガトーニ、ペンネまたは蝶結び; 2種類のソースの選択: マリナーラ、ウォッカ、アルフレード、フラディアボロまたはガーリックワイン; 2時間のオープンバー (1時間前、1時間後) 含む: ドラフトビール、ワイン、ソーダ、ハウスブランドのリキュール。2つの付け合わせを追加

ハウスブランド、ワイン、ドラフトビール、ソーダ

約125杯

約250杯

エビカクテル; ベーコン巻きエビ串とパイナップルのくし; ディルクリームフレッシュをのせたスモークサーモンのきゅうりスライス; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉詰めマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール, エビカクテルシューティング

市場価格で提供されるチャーブロイルのベビーローストラムチョップ; マリネしたグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインを赤いクリスプポテトとチポトレアイオリで; ダック、アップルチャツネ、ブリーをのせたクロスティーニ; バーボンの香りのペイストリーシェルに入ったサイダーブレイズプルドポーク; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンパイナップルブロシェット; ミニビーフウェリントン、ミニチキンワッフル、ミニローデッドポテトスキン

フェタとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; ペストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ、グリルチーズとトマトスープのシューティング

美しいアイス彫刻が特別なイベントのために利用可能です。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

リトルネッククラム、アラスカンカニの爪、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入された国内チーズと季節の果物、さまざまなクラッカーを添えて。1時間のディスプレイ

新鮮な野菜のクルディテと適切なディップ。1時間のディスプレイ

アソートパテと付け合わせ ダックリバー、チキンリバー、野菜テリーヌ

職人の肉 チーズ、マリネしたオリーブ、甘い 辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

グリルした赤いスイートペッパーと黄色いベルペッパー、アスパラガスのスピア、ナス、ズッキーニ、夏のスカッシュ、ポートベローマッシュルーム

1時間のディスプレイ。 assorted rolls と/または刺身

スライスした肉と様々なチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ホットペッパー、ペペロンチーニ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、様々なドレッシングとディッピングオイル

新鮮な焼きクルトン、さいの目に切ったキュウリ、トマト、ピーマン、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、バッファローモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、赤ワインビネガー、アルグラの葉

ほうれん草、ロメインレタス、トマト、ターキー、ベーコン、モッツァレラ、刻んだ卵、赤玉ねぎ、シャンパンビネグレットドレッシングで和え、ロールパンとバターを添えて提供

注文に応じて作られるパスタと新鮮なソース。2つを選んでください；スパイシーマリナーラのエッグボウタイ；ブラッシュサンドライドトマトソース；トルテリーニのトマトウォッカソース；野生のキノコクリームのラビオリ；ペンネプリマヴェーラ；グリルチキンのリガトーニ；フェットチーニアルフレード；ローストガーリックとブロッコリーのオレッキエッテ。上記のリストは単なる提案ですので、自分自身の組み合わせやデザインを自由に作成してください。

ユコンゴールド、パープルラセット、またはスイートポテト。マティーニグラスで提供され、以下のトッピングがあります：クラシックグレイビー、バター、サワークリーム、ベーコン、チャイブ、ブロッコリー、サルサ、カニ肉、チェダーチーズ、コーン、エンドウ豆

自家製マックチーズに以下のトッピングを添えて提供します：ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ローストレッドペッパー

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドまたはホットソース

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

選べる3種類: マルゲリータ、3種のチーズ、ホワイトビアンカ、イチジクとプロシュートのアルグラ添え、ほうれん草のペスト、BBQチキン、ゴートチーズとキャラメライズオニオン、地中海、エステート169

アジア風の料理には、野菜炒飯、ジンジャービーフとブロッコリーのごま鶏、パッタイ野菜天ぷらが含まれます。追加: エビ天ぷら（市場価格）、新鮮な寿司（市場価格）

ミニチュアペストリー、カノーリ、クリームパフ、チョコレートカバーストロベリー、グルメクッキー、ワッフルとコーヒー、紅茶の盛り合わせ。無人

ペパーミントスティック、マシュマロ、シナモン、トフィーキャンディバー、ホイップクリーム、カフェイン入りおよびカフェイン抜きのコーヒーと紅茶、すべての適切な付属品付き

エッグベネディクト、ふわふわのスクランブルエッグ、シナモンバニラフレンチトースト（桃添え）、オールドケンタッキー ブラウン、ブルーベリーまたはアップルクレープ（バニラマスカルポーネソース添え）、アップルパンケーキ、ブロッコリー グリュイエールチーズストラタ

シャンパンチキン、チキンルチア、またはディルソースのサーモン

バター風味のクロワッサン、各種マフィン、または各種デニッシュ

チキンフランセーズ、スクランブルエッグ、フレンチトーストアマレット、朝食用ハム、ベルギーワッフルとホイップクリームと季節のベリー、ツインポンズのブラバントポテト、新鮮なカットの盛り合わせフルーツ、アソートマフィン、オレンジとクランベリージュース、ストロベリーのシャンパントースト、コーヒーステーション

ライ麦のラウンドにカレー鶏肉、チャイブとクリームチーズのきゅうり、プロシュートで包んだアスパラガスをディジョンマスタードのトーストポイントに; クリームフレッシュのきゅうりの上にスモークサーモン; ホースラディッシュマヨネーズのライ麦ラウンドにごま卵

スモークターキーブレスト、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをトーストしたサワードウブレッドに挟み、ブラバントポテトを添えて提供します

グリルチキンブレストとクリスプロメインハーツ、手作りクルトンと削ったパルメザンを軽いシーザードレッシングで和えたもの。

ツインポンズブラバントポテト、ハーブライスピラフまたは野菜

骨なし鶏むね肉のフィレを焼き、イタリアングリーン、プロシュート、プロヴォローネチーズをトッピングし、クリーミーなガーリックとハーブのボルサンチーズソースで仕上げました

新鮮な骨なしのむね肉フィレに長粒米と野生米のピラフを詰め、焼き上げてマンダリンオレンジのグレーズで仕上げました。

骨なし鶏むね肉をパルメザン卵バッターに浸し、パンでソテーし、軽いガーリックレモン白ワインソースで仕上げました

グリルした骨なしセンターカットポークロインチョップにリンゴと青ねぎのバーボングレーズをかけたもの

グリルされたオープンフェイスのチャバタパンにイタリアングリーンとプロボローネをトッピング

新鮮なハドックフィレにパルメザンとハーブのパン粉をまぶし、レモン、ワイン、バターで焼き上げた料理

新鮮なサーモンフィレをメープルと石挽きマスタードのグレーズで焼き、オーガニックベビーアルグラの上に盛り付けました

スライスしたターキー、ローストビーフ、ツナサラダのサンドイッチ、スイスチーズとアメリカンチーズ、スライストマト、オニオン、レタス、チップス、各種パンと調味料、ポテトサラダ、新鮮なフルーツトレイとシェフの手作りスープのバラエティ

ローストローズマリー鶏肉、自家製ミートボールとソース、ベイクドジティ、ブラバントポテト。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮な焼きたてのパンとバターを含む

南部風フライドチキン、スライスサーロイン、自家製マカロニチーズ、ソテーしたグリーンビーンズ、ポテトサラダ、コーンブレッド

ポークスカロピーニ、オープンフェイスチキンラヴェッロ、ペンネアラヴォドカ、ブラバンポテト。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮な焼きたてのパンとバターを含む

2つ選んでください：ボストンベイクドハドック、チキンマルゲリータ、ドライフルーツ入りローストスタッフトポーク、パスタプリマベーラ、チキンフランセーズ、テンダーロインティップスダイアン。野菜の盛り合わせ、ブラバンポテトまたはハーブライスピラフを含みます。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮な焼きたてのパンとバターを含みます。

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ペンネ マリナーラ、手作りミートボール、ソーセージ、ペッパー、オニオン、ローズマリー ローストチキン、コーヒー、ティー

マカロニサラダ、ホットガーリックブレッド、スライスローストビーフとグレービー、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒー ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー ティー

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフカート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビール、ソーダ、トスサラダ、クラムチャウダー、新鮮な蒸しハマグリ、サーロインステーキ、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒー、紅茶）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフカート - トーナメントスコアリング - サンドイッチ1つとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビール、ソーダ、トスサラダ、ホットガーリックブレッド、マリナーラのペンネ、自家製ミートボール、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、ローズマリーローストチキン、ブラバントポテト、コーヒー、紅茶）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフカート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビール、ソーダ、マカロニサラダ、ホットガーリックブレッド、スライスホットローストビーフとグレービー、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒー、ティー）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフカート - トーナメントスコアリング - サンドイッチ1つとドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒー、ティー

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフカート - トーナメントスコアリング - サンドイッチ1つとドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒー、ティー

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフカート - トーナメントスコアリング - サンドイッチ1つとドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒー、ティー

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

レタス、トマト、オニオン

プロボローネ、ペッパー、オニオン

ユエンリングビールバッター、レタス、タルタルソース

マリナーラ、BBQ、ハニーマスタードの選択

マリナーラ、BBQ、ブームブームの選択

マリナーラ、BBQ、ブームブームの選択

ラバットブルー、ラバットブルーライト、バドワイザー、バドライト、バドライトライム、バドライトレモンティー、ミケロブウルトラ、クアーズライト、ユーティカクラブ、ミラーライト、ミラーハイライフライト、ランドシャーク、ショックトップ、ユエンリング

サラナック レガシー IPA, シエラネバダ ヘイジー リトル シング, サザンティア IPA, コロナ, サムアダムス ボストンラガー, ステラ アルトワ, ブルックリン サマーエール, ファウンダーズ オールデイ IPA, ハイネケン, ホワイトクロウズ, トゥルーリー, アーノルド パーマー ハードティー, アングリーオーチャード ハードサイダー

ユティカクラブ

サラナックブルーベリーブロンド、シエラネバダサマーブレイクIPA、コナビッグウェーブ、トゥルーリーワイルドベリー

エビカクテル; ベーコン巻きエビ串とパイナップルのくし; ディルクリームフレッシュをのせたスモークサーモンのきゅうりスライス; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉詰めマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール, エビカクテルシューティング

市場価格で提供されるチャーブロイルのベビーローストラムチョップ; マリネしたグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインをチポトレアイオリと赤いクリスプポテトで; ダック、アップルチャツネ、ブリーのクロスティーニ; サイダーブレイズのプルドポークをバーボンの香りのペストリーシェルに入れて; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンとパイナップルのブロシェット; ミニビーフウェリントン、ミニチキンとワッフル、ミニローデッドポテトスキン

フェタとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; ペストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ、グリルドチーズとトマトスープのシューティング

美しいアイス彫刻が特別なイベントのために利用可能です。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

リトルネッククラム、アラスカンカニの爪、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカのサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入および国内のチーズと季節のフルーツ、アソートクラッカー付き。1時間のディスプレイ

新鮮な野菜のクルディテと適切なディップ。1時間のディスプレイ

アソートパテと付け合わせ ダックリバー、チキンリバー、野菜テリーヌ

職人の肉とチーズ、マリネしたオリーブ、甘いと辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

グリルした赤いスイートペッパーと黄色いベルペッパー、アスパラガスのスピア、ナス、ズッキーニ、夏のスカッシュ、ポートベローマッシュルーム

1時間のディスプレイ。さまざまなロールと/または刺身

スライスした肉と様々なチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ホットペッパー、ペペロンチーニ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、様々なドレッシングとディッピングオイル

新鮮な焼きクルトン、さいの目に切ったキュウリ、トマト、パプリカ、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、バッファローモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、赤ワインビネガー、アルグラの葉

ほうれん草、ロメインレタス、トマト、ターキー、ベーコン、モッツァレラ、刻んだ卵、赤玉ねぎ、シャンパンビネグレットドレッシングで和え、ロールパンとバターを添えて提供

注文に応じて作られるパスタと新鮮なソース。2つを選んでください；スパイシーマリナーラのエッグボウタイ；ブラッシュサンドライドトマトソース；トルテリーニのトマトウォッカソース；野生のキノコクリームのラビオリ；ペンネプリマヴェーラ；グリルチキンのリガトーニ；アルフレッドフェットチーネ；ローストガーリックとブロッコリーのオレッキエッテ。上記のリストは単なる提案ですので、自分自身の組み合わせやデザインを自由に作成してください。

ユコンゴールド、パープルラセット、またはスイートポテト。マティーニグラスで提供され、以下のトッピングが含まれます：クラシックグレイビー、バター、サワークリーム、ベーコン、チャイブ、ブロッコリー、サルサ、カニ肉、チェダーチーズ、コーン、エンドウ豆

自家製マック＆チーズに以下のトッピングを添えて提供します：ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ローストレッドペッパー

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドまたはホットソース

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

選べる3種類: マルゲリータ、3種のチーズ、ホワイトビアンカ、イチジクとプロシュートのアルグラ、ほうれん草とペスト、BBQチキン、ゴートチーズとキャラメライズドオニオン、地中海、エステート169

アジア風の料理には、野菜炒飯、ジンジャービーフとブロッコリーのごまチキン、パッタイ野菜天ぷらが含まれます。追加: エビ天ぷら（市場価格）、新鮮な寿司（市場価格）

ミニチュアペストリー、カンノーリ、クリームパフ、チョコレートカバーストロベリー、グルメクッキー、ワッフルとコーヒー、紅茶のアソートメント。無人

ペパーミントスティック、マシュマロ、シナモン、トフィーキャンディバー、ホイップクリーム、カフェイン入りおよびカフェイン抜きのコーヒーと紅茶、すべての適切な付属品付き

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

レタス、トマト、オニオン

プロボローネ、ペッパー、オニオン

ユエンリングビールバッター、レタス、タルタルソース

マリナーラ、BBQ、ハニーマスタードの選択

マリナーラ、BBQ、ブームブームの中から選べます

マリナーラ、BBQ、ブームブームの選択

ラバットブルー、ラバットブルーライト、バドワイザー、バドライト、バドライトライム、バドライトレモンティー、ミケロブウルトラ、クアーズライト、ユーティカクラブ、ミラーライト、ミラーハイライフライト、ランドシャーク、ショックトップ、ユエンリング

サラナック レガシー IPA, シエラネバダ ヘイジー リトル シング, サザンティア IPA, コロナ, サムアダムス ボストンラガー, ステラ アルトワ, ブルックリン サマーエール, ファウンダーズ オールデイ IPA, ハイネケン, ホワイトクローズ, トゥルーリー, アーノルド パーマー ハードティー, アングリーオーチャード ハードサイダー

ユティカクラブ

サラナックブルーベリーブロンド、シエラネバダサマーブレイクIPA、コナビッグウェーブ、トゥルーリーワイルドベリー

エビカクテル; ベーコン巻きエビ串とパイナップルのくし; ディルクリームフレッシュをのせたスモークサーモンのきゅうりスライス; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉詰めマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール, エビカクテルシューティング

市場価格で提供されるチャーブロイルのベビーローストラムチョップ; マリネしたグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインをチポトレアイオリと赤いクリスプポテトで; ダック、アップルチャツネ、ブリーをのせたクロスティーニ; サイダーブレイズのプルドポークをバーボンの香りのペストリーシェルに入れて; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンパイナップルブロシェット; ミニビーフウェリントン、ミニチキンワッフル、ミニローデッドポテトスキン

フェタとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; ペストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ、グリルチーズとトマトスープのシューティング

美しいアイス彫刻が特別なイベントのために利用可能です。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

リトルネッククラム、アラスカンカニの爪、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、カラマリサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入された国内チーズと季節の果物、さまざまなクラッカーを添えて。1時間のディスプレイ

新鮮な野菜のクルディテと適切なディップ。1時間のディスプレイ

アソートパテと付け合わせ ダックリバー、チキンリバー、野菜テリーヌ

職人の肉 チーズ、マリネしたオリーブ、甘い 辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

グリルした赤いスイートペッパーと黄色いベルペッパー、アスパラガスのスピア、ナス、ズッキーニ、夏のスカッシュ、ポートベローマッシュルーム

1時間のディスプレイ。さまざまなロールと/または刺身

スライスした肉と様々なチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ホットペッパー、ペペロンチーニ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、様々なドレッシングとディッピングオイル

新鮮な焼きクルトン、ダイスキュウリ、トマト、ベルペッパー、赤玉ねぎ、カラマタオリーブ、バッファローモッツァレラ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル、赤ワインビネガー、アルグラの葉

ほうれん草、ロメインレタス、トマト、ターキー、ベーコン、モッツァレラ、刻んだ卵、赤玉ねぎ、シャンパンビネグレットドレッシングで和え、ロールパンとバターを添えて提供

注文に応じて作られるパスタと新鮮なソース。2つを選んでください；スパイシーマリナーラのエッグボウタイ；ブラッシュサンドライドトマトソース；トルテリーニのトマトウォッカソース；野生のキノコクリームのラビオリ；ペンネプリマヴェーラ；グリルチキンのリガトーニ；アルフレッドフェットチーネ；ローストガーリックとブロッコリーのオレッキエッテ。上記のリストは単なる提案ですので、自分自身の組み合わせやデザインを自由に作成してください。

ユコンゴールド、パープルラセット、またはスイートポテト。マティーニグラスで提供され、以下のトッピングが含まれます：クラシックグレイビー、バター、サワークリーム、ベーコン、チャイブ、ブロッコリー、サルサ、カニ肉、チェダーチーズ、コーン、エンドウ豆

自家製マックチーズに以下のトッピングを添えて提供します：ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ローストレッドペッパー

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドまたはホットソース

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

選べる3種類：マルゲリータ、3種のチーズ、ホワイトビアンカ、イチジクとプロシュートのアルグラ添え、ほうれん草のペスト、BBQチキン、ゴートチーズとキャラメライズオニオン、地中海、エステート169

アジア風の料理には、野菜炒飯、ジンジャービーフとブロッコリーのごまチキン、パッタイ野菜天ぷらが含まれます。追加: エビ天ぷら（市場価格）、新鮮な寿司（市場価格）

ミニチュアペストリー、カンノーリ、クリームパフ、チョコレートカバーストロベリー、グルメクッキー、ワッフルとコーヒー、紅茶の盛り合わせ。無人

ペパーミントスティック、マシュマロ、シナモン、トフィーキャンディバー、ホイップクリーム、カフェイン入りおよびカフェイン抜きのコーヒーと紅茶、すべての適切な付属品付き

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

自家製、1/2ポンド、レタス、トマト、玉ねぎ

レタス、トマト、オニオン

プロボローネ、ペッパー、オニオン

ユエンリングビールバッター、レタス、タルタルソース

マリナーラ、BBQ、ハニーマスタードの選択

マリナーラ、BBQ、ブームブームの中から選べます

マリナーラ、BBQ、ブームブームの選択

ラバットブルー、ラバットブルーライト、バドワイザー、バドライト、バドライトライム、バドライトレモンティー、ミケロブウルトラ、クアーズライト、ユーティカクラブ、ミラーライト、ミラーハイライフライト、ランドシャーク、ショックトップ、ユンギング

サラナック レガシー IPA, シエラネバダ ヘイジー リトル シング, サザンティア IPA, コロナ, サムアダムス ボストンラガー, ステラ アルトワ, ブルックリン サマーエール, ファウンダーズ オールデイ IPA, ハイネケン, ホワイトクローズ, トゥルーリー, アーノルド パーマー ハードティー, アングリーオーチャード ハードサイダー

ユティカクラブ

サラナックブルーベリーブロンド、シエラネバダサマーブレイクIPA、コナビッグウェーブ、トゥルーリーワイルドベリー

ヘッドテーブルのシャンパン乾杯 - カラーリネンの選択 - ケーキカッティングサービス - 新鮮なコーヒー、紅茶、デカフェ

無料の各種チーズとクラッカーの盛り合わせ - 野菜の生野菜とディップの盛り合わせ - 全てのゲストのためのシャンパンの乾杯 - ガーデンセレモニー

エビカクテル; ベーコン巻きエビ串とパイナップルのくし; ディルクリームフレッシュをのせたスモークサーモンのきゅうりスライス; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉詰めマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール; エビカクテルシューティング

チャーブロイルベイビーラムチョップ（市場価格で提供）; マリネグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインをチポトレアイオリと赤いクリスプポテトで; ダック、アップルチャツネ、ブリーをクロスティーニに; サイダーブレイズプルドポークをバーボンの香りのペストリーシェルに; ソーセージマッシュルームキャップ; チキンとパイナップルのブロシェット; ミニビーフウェリントン; ミニチキンとワッフル; ミニローデッドポテトスキン; イタリアングリーンのペストリーシェル

フェタとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; ペストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ; グリルチーズとトマトスープのシューティング

美しいアイス彫刻が特別なイベントのために利用可能です。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

リトルネッククラム、アラスカンカニの爪、剥きオイスター、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入および国内のチーズと季節のフルーツ、アソートクラッカー。1時間のディスプレイ

新鮮な野菜のクルディテと適切なディップ。1時間のディスプレイ

職人の肉とチーズ、マリネオリーブ、甘いと辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

スライスした肉と様々なチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、辛いピーマン、ペペロニーチーニ、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、様々なドレッシングとディッピングオイル

1時間のディスプレイ。 assorted rolls と/または刺身

3つ選んでください: マルゲリータ, 3種のチーズ, ホワイトビアンカ, イチジクとプロシュートのアルグラ添え, ほうれん草のペスト, BBQチキン, 山羊のチーズとキャラメライズオニオン, 地中海, エステート169

自家製マック＆チーズ：ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ローストレッドペッパー

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドソースとホットソース

オーブンロースト、ハーブクラストのニュージーランドラムラックをラタトゥイユの上に盛り付け、ブランデー入りデミグラスソースで仕上げました

お好みの焼き加減で調理されたスローローストアンガスビーフリブアイ、オージュとホースラディッシュのサイド付き

鶏の胸肉にほうれん草、ソテーしたマッシュルーム、ローストした赤ピーマン、スモークゴーダを詰めて、フレークパフペストリーで焼き上げた料理

黒焼きのマヒマヒフィレをアルグラの上に盛り付け、パンシアードのホタテと新鮮なトマトとマンゴーサルサをトッピング

フレンチスタイルの鶏胸肉を新鮮なニンニク、ハーブ、ワインで焼き、トマトと新鮮なバッファローモッツァレラを重ねました

グリルしたサーモンのフィレに白ワインとシャロットのクリームをかけ、ガルフシュリンプをトッピング

赤ワインとトマトのデミグラスで煮込まれた、野菜と新鮮なパセリ、ニンニク、レモンの皮のグレモラータを添えた、煮込みと低温ローストの豚すね肉

選りすぐりのサーロインステーキをブランデー、シャロット、グリーンペッパーコーン、ディジョンデミグラスでフランベ仕上げ

骨なし鶏むね肉にイタリアングリーン、プロシュート、プロヴォローネの詰め物をして焼き、クリーミーなガーリックとハーブのボワザンチーズソースで仕上げました

柔らかい牛ヒレ肉のカットを好みの焼き加減に調理し、ゴルゴンゾーラクリームソースとタンブルウィードオニオンをトッピングして提供します

6オンスのブラジル産ロブスターの尾を殻の上で開き、レモン、バター、ワインで味付けしたもの。お好みの焼き加減でグリルした6オンスのテンダーロインのカットにゴルゴンゾーラクリームソースをトッピング。

ごまはちみつグレーズ、チャイブオイル、熟成バルサミコシロップでオーブン焼き

自家製のカニ肉ドレッシングで包まれたハドック、レモンとタラゴンをあしらったオランデーズソースで仕上げ

新鮮なハドックのフィレにパルメザン、クラッカーのパン粉、新鮮なオレガノ、ガーリック、バジルのブレンドをまぶし、白ワインとレモンバターで焼き上げました

じっくりローストしたニンジン、インゲン豆、カリフラワー、ブロッコリー、スイートピー、スイートコーン、キャラメライズオニオン、赤ピーマンを卵なしのパスタで包み、サンドライトマトのベシャメルソースを添えています

骨なし鶏胸肉をパルメザン卵バッターに浸し、パンでソテーし、軽いガーリックレモン白ワインソースで仕上げました

柔らかいポークミニョンのグリルデュオをアップルウッドスモークベーコンで包み、メープルとキャラメライズオニオンのグレーズでバステし、グリルしたブルゴーニュ風味のリンゴスライスで仕上げました

骨なしのパン粉をまぶした鶏胸肉、スイスチーズとハムを詰め、白ワインハーブクリームソースをかけた料理

ローズマリーのローストチキン; ソーセージ、ペッパーとオニオン; マリナーラのペンネ; 自家製ミートボールとソース; パルメザンチーズ、 crushed red pepper; ツインポンズのブラバントポテト

スライス サーロイン ダイアン、チキン フランセーズ、ペンネ ア ラ ヴォッカ、さらに2つの付け合わせ

三つ選んでください：チキンマルサラ、サーロインティップスダイアン、パンシアードポーク、ジャックダニエルズグレーズのロイン、チキンリギーズ、オープンフェイスチキンラヴェロ、サーモンセントジョージ、チキンルチア、ハットとブロッコリー、ハドックオレガナータ、さらに2つの付け合わせ

3つ選んでください: フラットブレッドピザ, チップスとディップ, モッツァレラスティック, 骨なしウィング, オニオンリング, トマトパイ, フレンチフライ, チキンテンダー, ミニスライダー

assorted cheese & crackers, fresh vegetable crudites w/ dip display, two chef choice オードブル*

プライムリブとオージュ、グレービーとクランベリーを添えたローストターキー

2種類のパスタから選べます：リガトーニ、ペンネ、または蝶ネクタイ

マリナーラ、ウォッカ、アルフレード、フラ・ディアヴォロ、またはガーリック＆ワイン

含まれるもの：ドラフトビール、ハウスワイン、ソーダ、ハウスブランドのリキュール**全員のためのシャンパン乾杯

*合格。**トップシェルフは$4追加。***トルテリーニは$1追加

assorted cheese & crackers, fresh vegetable crudites w/ dip display, two chef choice オードブル*

フィレミニョン、プライムリブ、チキンウォーターフォード、チキンフランセーズ、ポークオッソブッコ、サーモンセントジョージ、詰め物をしたハドック、ロースト野菜ラビオリ***

含まれるもの：ドラフトビール、ハウスワイン、ソーダ、ハウスブランドのリキュール**全員のためのシャンパン乾杯

*合格。**トップシェルフは4ドル追加。***ベジタリアン料理は5つ未満の注文の場合、4番目の選択肢として可能

フルーツパンチ、ソフトドリンク、ハウスワイン＆ドラフトビール

フルーツパンチ、ソフトドリンク、ドラフトビール、ハウスブランド、スコッチ、ウォッカ、ジン、バーボン、ウイスキー、ラム、サワー、ワイン、マンハッタン、マティーニ

トップシェルフとハウスブランド

トップシェルフとハウスブランドのシャンパンで乾杯

トップシェルフとハウスブランドの無制限の国内ボトルビール

エビカクテル; ベーコン巻きエビ串とパイナップルのくし; ディルクリームフレッシュをのせたスモークサーモンのきゅうりスライス; キャビア; スモークサーモンブルスケッタ; カニ肉詰めマッシュルーム; ミニカニケーキ; ミニロブスターロール; クラムカジノ; ベーコン巻きホタテ; カリフォルニアロール, エビカクテルシューティング

チャーブロイルベイビーラムチョップ（市場価格で提供）; マリネグリルビーフスキューア; プロシュートで包まれたメロン、バジルオイルをかけて; ミニチキンコルドンブルー; キャラメライズオニオンをのせたテンダーロインをチポトレアイオリと赤いクリスプポテトで; ダック、アップルチャツネ、ブリーをクロスティーニに; サイダーブレイズプルドポークをバーボンの香りのペストリーシェルに; ソーセージマッシュルームキャップ; チキン＆パイナップルブロシェット; ミニビーフウェリントン、ミニチキン＆ワッフル、ミニローデッドポテトスキン、イタリアングリーンをペストリーシェルに

フェタとほうれん草の詰め物をしたマッシュルームキャップ; アスパラガスをアジアゴチーズで包んだもの; トマト、バジル、モッツァレラの串; ラズベリーとブリーのフィロ; ペストとトマトのブルスケッタ; キャラメライズドオニオンとゴートチーズのタルトレット; 各種カクテルキッシュ、グリルドチーズとトマトスープのショーター

美しいアイススカルプチャーが特別なイベントのためにご利用いただけます。価格はデザインや難易度によって異なります。60日前の通知が必要です。

無制限の供給。リトルネッククラム、アラスカンカニの爪、剥き牡蠣、ジャンボシュリンプカクテル、マリネしたムール貝、イカサラダ。調味料には、カクテルソース、レモンウェッジ、タバスコソース、レムラードソース、ミニョネット、レモンサフランアイオリが含まれます。

輸入および国内のチーズと季節のフルーツ、アソートクラッカー。1時間のディスプレイ

新鮮な野菜のクルディテと適切なディップ。1時間のディスプレイ

職人の肉とチーズ、マリネオリーブ、甘いと辛いペッパー、季節のフルーツ、バゲット、クラッカー、クルディテ

スライスした肉と様々なチーズ、新鮮なレタス、ローストした赤ピーマン、アーティチョークのハート、カラマタオリーブ、ホットペッパー、ペペロンチーニ、ツナ、新鮮なグリル野菜、バゲット、様々なドレッシングとディッピングオイル

1時間のディスプレイ。さまざまなロールと/または刺身

3つ選んでください: マルゲリータ、3種のチーズ、ホワイトビアンカ、イチジクとプロシュートのアルグラ添え、ほうれん草のペスト、BBQチキン、ゴートチーズとキャラメライズオニオン、地中海、エステート169

自家製マックアンドチーズ、ベーコン、ブロッコリー、ハム、ハラペーニョ、マッシュルーム、スカリオン、ローストレッドペッパー

ベーコンで包んだホタテ、キャンディベーコンストリップ、パイナップルベーコンカバブ、チョコレートディップベーコン、ハラペーニョベーコン

牛肉または鶏肉、レタス、トマト、玉ねぎ、サワークリーム、マイルドソースとホットソース

オーブンロースト、ハーブクラストのニュージーランドラムラックをラタトゥイユの上に盛り付け、ブランデー入りデミグラスソースで仕上げました

お好みの焼き加減で調理されたスローローストアンガスビーフリブアイ、オージュとホースラディッシュのサイド付き

鶏むね肉にほうれん草、ソテーしたマッシュルーム、ローストした赤ピーマン、スモークゴーダを詰めて、フレークパフペストリーで焼き上げた料理

黒焼きのマヒマヒフィレをアルグラの上に盛り付け、パンで焼いたホタテと新鮮なトマトとマンゴーサルサをトッピング

フレンチスタイルの鶏胸肉を新鮮なニンニク、ハーブ、ワインで焼き、バイントマトとバッファローモッツァレラを重ねました

グリルしたサーモンのフィレに白ワインとシャロットのクリームをかけ、ゴルフシュリンプをトッピング

赤ワインとトマトのデミグラスで煮込まれた、柔らかくローストされた豚のすね肉に新鮮な野菜を添え、パセリ、ニンニク、レモンの皮のグレモラータをトッピング

選りすぐりのサーロインステーキをブランデー、シャロット、グリーンペッパーコーン、ディジョンデミグラスでフランベ仕上げ

骨なし鶏むね肉にイタリアングリーン、プロシュート、プロヴォローネの詰め物をして焼き、クリーミーなガーリックとハーブのボワザンチーズソースで仕上げました

柔らかい牛ヒレ肉のカットを好みの焼き加減に調理し、ゴルゴンゾーラクリームソースとタンブルウィードオニオンをトッピングして提供します

6オンスのブラジル産ロブスターの尾を殻の上でバタフライし、レモン、バター、ワインでバスティングしました。6オンスの選りすぐりのテンダーロインをお好みの焼き加減でチャーグリルし、ゴルゴンゾーラクリームソースをトッピングしました。

ごまはちみつグレーズ、チャイブオイル、熟成バルサミコシロップでオーブン焼き

自家製のカニ肉ドレッシングで包まれたハドック、レモンとタラゴンをあしらったオランデーズソースで仕上げ

新鮮なハドックフィレにパルメザン、クラッカーのパン粉、新鮮なオレガノ、ガーリック、バジルのブレンドをまぶし、白ワインとレモンバターで焼き上げました

じっくりローストしたニンジン、インゲン豆、カリフラワー、ブロッコリー、スイートピー、キャラメリゼした玉ねぎ、赤ピーマンを卵なしのパスタで包み、サンドライトマトのベシャメルソースを添えて

骨なし鶏胸肉をパルメザン卵バッターに浸し、パンでソテーし、軽いガーリックレモン白ワインソースで仕上げました

柔らかいポークミニョンのグリルデュオをアップルウッドスモークベーコンで包み、メープルとキャラメライズオニオンのグレーズでバステッドし、グリルしたブルゴーニュ風味のリンゴスライスで仕上げました

骨なしのパン粉をまぶした鶏むね肉、スイスチーズとハムを詰め、白ワインハーブクリームソースをかけた料理

ローズマリーのローストチキン; ソーセージ、ペッパーとオニオン; マリナーラのペンネ; 自家製ミートボールとソース; パルメザンチーズ、 crushed red pepper; ツインポンズのブラバントポテト

スライスしたサーロインダイアン、チキンフランセーズ、ペンネアラヴォッカ、さらに2つの付け合わせ

三つ選んでください: チキンマルサラ; サーロインティップスダイアン; ジャックダニエルズグレーズのパンシアードポークロイン; チキンリギーズ; オープンフェイスチキンラヴェッロ; サーモンセントジョージ; チキンルチア; ハットとブロッコリー; ハドックオレガナータ、さらに2つの付け合わせ

盛り合わせチーズとクラッカー、新鮮な野菜のクルディテとディップディスプレイ；シェフが切り分けたプライムリブとローストターキー。2種類のパスタの選択：リガトーニ、ペンネ、またはバタフライ；2種類のソースの選択：マリナーラ、ウォッカ、アルフレード、フラ・ディアボロ、またはガーリック＆ワイン；オープンバー2時間（前1時間、後1時間）には、ドラフトビール、ワイン、ソーダ、ハウスブランドのリキュールが含まれます。2つの付け合わせを追加

ハウスブランド、ワイン、ドラフトビール、ソーダ

約125杯

約250杯

エッグベネディクト、ふわふわのスクランブルエッグ、シナモンバニラフレンチトースト（桃添え）、オールドケンタッキーブラウン、ブルーベリーまたはアップルクレープ（バニラマスカルポーネソース添え）、アップルパンケーキ、ブロッコリーとグリュイエールチーズのストラタ

シャンパンチキン、チキンルチア、またはディルソースのサーモン

バター風味のクロワッサン、各種マフィン、または各種デニッシュ

チキンフランセーズ、スクランブルエッグ、フレンチトーストアマレット、朝食用ハム、ホイップクリームと季節のベリーを添えたベルギーワッフル、ツインポンズのブラバントポテト、新鮮なカットミックスフルーツ、アソートマフィン、オレンジとクランベリージュース、ストロベリーを添えたシャンパントースト、コーヒーステーション

ライ麦のラウンドにカレー鶏肉、チャイブとクリームチーズのきゅうり、プロシュートで包んだアスパラガスをディジョンマスタードのトーストポイントに; クリームフレッシュのきゅうりの上にスモークサーモン; ホースラディッシュマヨネーズのライ麦ラウンドにごま卵

スモークターキーブレスト、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズをトーストしたサワードウブレッドに挟み、ブラバントポテトを添えて提供します

グリルチキンブレストとクリスプロメインハーツ、手作りクルトンと削ったパルメザンを軽いシーザードレッシングで和えたもの。

ツインポンズブラバントポテト、ハーブライスピラフまたは野菜

骨なし鶏胸肉のフィレを焼き、イタリアングリーン、プロシュート、プロヴォローネチーズをトッピングし、クリーミーなガーリックとハーブのボルサンチーズソースで仕上げました

新鮮な骨なしの胸肉フィレに長粒米と野生米のピラフを詰め、焼き上げてマンダリンオレンジのグレーズで仕上げました。

骨なし鶏胸肉をパルメザン卵バッターに浸し、パンでソテーし、軽いガーリックレモン白ワインソースで仕上げました

グリルした骨なしセンターカットポークロインチョップにリンゴと青ねぎのバーボングレーズをかけたもの

グリルされたオープンフェイスのチャバタパンにイタリアングリーンとプロボローネをトッピング

新鮮なハドックフィレにパルメザンとハーブのパン粉をまぶし、レモン、ワイン、バターで焼き上げた料理

新鮮なサーモンフィレをメープルと石挽きマスタードのグレーズで焼き、オーガニックベビーアルグラの上に盛り付けました

スライスしたターキー、ローストビーフ、ツナサラダのサンドイッチ、スイスチーズとアメリカンチーズ、スライストマト、オニオン、レタス、チップス、各種パンと調味料、ポテトサラダ、新鮮なフルーツトレイとシェフの手作りスープのバラエティ

ローストローズマリー鶏肉、自家製ミートボールとソース、ベイクドジティ、ブラバントポテト。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮な焼きたてのパンとバターを含む

南部風フライドチキン、スライスサーロイン、自家製マック＆チーズ、ソテーしたグリーンビーンズ、ポテトサラダ、コーンブレッド

ポークスカロピーニ、オープンフェイスチキンラヴェッロ、ペンネアラヴォドカ、ブラバンポテト。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮な焼きたてのパンとバターを含む

2つ選んでください：ボストンベイクドハドック、チキンマルゲリータ、ドライフルーツ入りローストスタッフトポーク、パスタプリマヴェーラ、チキンフランセーズ、テンダーロインティップスダイアン。野菜の盛り合わせとブラバントポテトまたはハーブライスピラフを含みます。ツインポンズのハウスサラダ、新鮮な焼きたてのパンとバターを含みます。

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ペンネ マリナーラ、手作りミートボール、ソーセージ、ペッパーとオニオン、ローズマリー ローストチキン、コーヒーと紅茶

マカロニサラダ、ホットガーリックブレッド、スライスローストビーフとグレービー、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒーとお茶

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー＆ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー＆ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒー＆ティー

トスサラダ、ホットガーリックブレッド、ツインポンズのブラバントポテト、ホット野菜、コーヒーとお茶

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビールとソーダ、トスサラダ、クラムチャウダー、新鮮な蒸しハマグリ、サーロインステーキ、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒーと紅茶付き）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビールとソーダ、トスサラダ、ホットガーリックブレッド、マリナーラのペンネ、自家製ミートボール、ソーセージ、ピーマンと玉ねぎ、ローズマリーローストチキン、ブラバントポテト、コーヒーと紅茶）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフ＆カート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチとドラフトビールまたはソーダ - ビュッフェディナー（ドラフトビールとソーダ、マカロニサラダ、ホットガーリックブレッド、スライスホットローストビーフとグレービー、BBQチキン、塩ポテト、コーンオンザコブ、コーヒー＆ティー）

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - サンドイッチ1つとドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒーと紅茶

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - ターンでのサンドイッチとドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒーと紅茶

ティーオフ前のコーヒー - ゴルフとカート - トーナメントスコアリング - サンドイッチ1つとドラフトビールまたはソーダ - ホットガーリックブレッド付きのトスサラダ、ブラバントポテト、ホット野菜、ドラフトビール、ソーダ、コーヒーと紅茶