ひたと製麺所

ヒタトジェミョンソは、ソウル特別市鍾路区に位置するうどん専門店で、自家製麺と豊かな出汁が特徴です。毎日手作りされる麺は、熟成を経てぷりぷりとした食感を楽しめます。店内はカウンター席が中心で、調理の様子を間近で見ることができるのも魅力の一つです。