ステーキハウス 杣

和牛たっぷり特製牛肉100％ハンバーグは、最もファンの多い大人気な一品。表面を鉄板の上で香ばしく焼き上げたのちに、引き続きオーブンで火を入れて仕上げます。表のカリカリ感と全体のフワフワジューシー感のコンビネーションが絶妙です。他店とは一風違った軽いタッチの柔らかハンバーグ。箸でも食べれる優しいハンバーグ。それでいて、しっかりとした食べ応え。圧迫感がない割に、十分な充足感、満足感を味わっていただける代物です。当店自慢の自家製ソースとは、抜群に相性が良く、特上米のご飯と相まって食欲全開となること請け合いです！！！

180g 2250円230g 2780円

180g 2530円230g 3140円

140g 2880円170g 3380円

140g 3580円170g 4120円

160g 5820円200g 7120円

140g 6480円170g 7620円

170g 8630円

160g 6680円200g 8150円

140g 7260円170g 8680円

170g 9880円

160g 10180円200g 12380円

140g 12620円170g 15110円

170g 17820円

ジュース、ハンバーグ150g、自家製ビーフコロッケ、ライス、自家製バニラアイスクリーム

ジュース、ステーキ100g、自家製ビーフコロッケ、ライス、自家製バニラアイスクリーム

砂糖は一切使わず、コーンの甘みと野菜をじっくり煮込んだとろみだけで旨みを出しています。体に良いです。

もっとも技術の差が生じるオムレツ

チーズと玉子が良く合います。

名柄豚を使いました。

ルーから作った本格的なクロケット

天然有頭えび2本使用

大海老3本使用

牛ヒレステーキ、自家製カニクリームクロケット、海老フライ、他1品料理、ライス、お新香、みそ汁

（生）ホタテをステーキにしました

北海度のコーンを使いました。

新鮮なサラダです。

上質なカニを使ったサラダ

えび、カニ、コバシラを使ったサラダ

125g 1175円160g 1450円230g 1900円280g 2260円350g 2750円420g 3240円

180g 980円250g 1360円360g 1900円500g 2670円

みそ汁、ライス、お新香、コーヒー

北海度のおいしいジャガイモをサックリ揚げました。

ビールに枝豆

チーズとほうれん草の包み揚げ

プリップリの海老を揚げました。

人気おつまみの一品

表面をカリッと焼き上げました。

イカの中で最もおいしいアオリイカの刺身

甘みのあるイカをサッと焼き上げました。

スモークサーモンの王様キングサーモンを使いました。

ワインにピッタリ

チーズとバジリコ風味

当店のハウスワイン（白）（赤）どちらも合います。

空輸チーズです

キリッとした塩味が肉のうま味を引き立て、甘い脂身がジューシーさを促します。両者合いまった柔らかな食感と凝縮された芳醇な風味をストレートにお楽しみください！

自家製 高級ピスタチオと生クリームを使用しました

新鮮なタマゴと生クリームを使った贅沢なアイスクリームです。

季節のフルーツを使ったシャーベットです。

アイスクリームとシャーベットの盛合せ

本日のタルトはスタッフにお尋ねください。

濃厚なカラメルソースとなめらかなカボチャがお口でとろけます。コースorランチ +200円

濃厚なクーベルチュールのチョコレート＆ココアを使用した大人の味コースorランチ +200円

中 375ml 580円大 750ml 1150円得特大 1000ml 1460円

中 375ml 480円大 750ml 950円得特大 1000ml 1210円