フォー・レモングラス

豚ひき肉、鶏肉、野菜が詰まったカリカリの揚げ春巻き。ベジタリアン向けもあります。

エビ、豚肉、ライスヌードル、レタス、アジアバジルを巻いた繊細なライスペーパー。ピーナッツソースと一緒に冷やして提供されます。豆腐、エビ、グリルビーフは25セント追加、または鶏肉は25セント追加でもご利用いただけます。

照り焼きソースで焼かれたチキンまたはテンダーロインステーキの串。ローストピーナッツをトッピング

シェフの特製レシピでマリネした鶏の翼を黄金色になるまで揚げました

鶏肉、タロイモ、ニンジン、玉ねぎを詰めたクリスピーフライドラビオリ。甘いプラムソースと一緒に提供されます

蒸したり揚げたりした、自家製の餃子で、鶏肉、豚肉、野菜の混合物が詰まっています。生姜のディッピングソースと一緒に提供されます。ベジタリアン用もあります。

エビトースト、ステーキ照り焼き、レモングラスウィング、春巻き、レモングラススター

バターとエビムースを使ったグリルしたフランスパン。甘いプラムソースと一緒に提供されます

揚げ豆腐、ピーナッツソース添え

エビ、豚肉、野菜を使った伝統的なベトナムのクレープ。トマト、きゅうり、レタス、フレッシュクレソン、自家製ヌクチャムソースと一緒に提供されます。

軽く味付けされたエビのひき肉をサトウキビの周りに成形し、完璧に焼き上げた伝統的なベトナムの珍味

レモングラス、ゴマ、五香粉でマリネしたロティサリークエイル

選べる具材：鶏肉、エビ、または魚。ハウススペシャリティ - 豆もやし、パイナップルの塊、セロリ、新鮮なトマト、アジアバジルが入った香り高いスパイシーなタマリンドスープのマイルドな辛さと酸味のスープ。ベトナムのスープは必食です。

柔らかい鶏肉をレモングラスカレーで玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンと一緒に煮込み、コリアンダーをトッピング

選べる具材：鶏肉、牛肉、エビ、または豆腐と新鮮なクレソンを香り高い鶏肉のブロスで煮込み、コリアンダーと乾燥玉ねぎをトッピング。

選べる具材: 鶏肉、牛肉、エビ、または豆腐と新鮮なほうれん草を香り高い鶏肉のブロスで煮込み、コリアンダーと乾燥玉ねぎをトッピング。

あっさりした豚肉の餃子を、レタス、玉ねぎ、ネギ、コリアンダーと一緒に自家製の鶏肉のスープで優しく煮込んだもの。

軽い鶏のスープまたはベジタリアンスープに盛り付けられた様々な野菜とコリアンダー、乾燥玉ねぎ。

エビ、鶏肉、または豆腐から選べます。新鮮なニンジン、千切りキャベツ、そして自家製ドレッシングで和えた軽くて美味しい伝統的なサラダです。ローストピーナッツと乾燥玉ねぎをトッピングしています。

レタスサラダに軽く揚げたサーモンをトッピングし、ゴマドレッシングで和えたもの

さまざまな野菜とヌードル、鶏肉をベトナム風ピーナッツビネグレットで和え、ローストピーナッツをトッピング

蒸したジャスミンライスまたは玄米（50セント追加）と一緒に提供されます。 上記の肉または海鮮の中からお好きなものを選び、シェフ特製のブラウンソースで炒め、以下の野菜の中から一つを選んでください：アスパラガス（1.00ドル追加）、野菜の盛り合わせ、ブロッコリー、中国ブロッコリー、新鮮なマッシュルーム、ほうれん草、カシューナッツ（1.00ドル追加）、クレソン、インゲン豆、生姜とネギ、スナップエンドウ

単に柔らかく、脂肪の少ない牛肉の切り身

レアステーキ、テンドン、ブリスケット、トライプの大きなフォーのボウル

ダックビエットと同じですが、特大のボウルに入っています

鶏肉の細切れ、コリアンダー、ネギ、玉ねぎが入った牛肉のスープヌードル

牛肉のヌードルスープで、コリアンダー、ネギ、キュウリ、トマト、玉ねぎが牛肉サテのスープに入っています。

米のパスタまたは卵麺に新鮮なエビ、イカ、模造カニ肉、魚のケーキを鶏のスープで

シェフの手作りフィッシュボール入りのフォー。

サーモン愛好者のヌードルスープ。

エビ入りのクリアチキンブロスのライスパスタ。

鶏肉のスープまたは野菜のスープに入った様々な野菜と米のパスタ。（豆腐追加 $1.00）

新鮮なストライプドバスを丸ごと揚げて、カリカリの茶色にし、スパイシーな甘酸っぱいソースとコリアンダーをトッピングしました。

生のストライプバスを生姜とスカリオンの醤油ビネグレットで蒸した料理。

新鮮なソフトシェルクラブを生姜、ネギ、ガーリックソースで炒めた料理。

新鮮なニューイングランドのロブスターをネギと生姜のソースでソテーまたは蒸したもの。

レモングラスソースとシラントロをトッピング

軽く揚げた白い鶏肉をハラペーニョ、塩、胡椒で乾煎りしたもの

新鮮なマンゴーを鶏肉、玉ねぎ、ピーマンと一緒にタンジェリンマンゴーソースで炒めた料理

新鮮なマンゴーをエビ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にタンジェリンマンゴーソースで炒めた料理

サーモンフィレのキャセロール、キャラメライズしたペッパーコーンソースとシラントロをトッピング

キャラメライズしたペッパーコーンソースをかけたテンダーロインポークのカセロール、シラントロをトッピング

フィレミニョンをキューブ状に切り、マリネして軽くパンシアしたガーリックペッパーコーンソースで仕上げた。ベトナムの人気料理

最高級のフィレミニョンをグリルし、赤ワインソースで調理しました

テンダーロインビーフをセロリ、玉ねぎ、ペッパー、ネギと一緒に黒胡椒ソースで炒め、ゴマをトッピング

柔らかい牛ヒレ肉を新鮮なトマトと甘いパイナップルでソテーした料理。甘酸っぱい前菜をお楽しみください

エビ、イカ、ホタテをアスパラガスと一緒にソテーしたもの

新鮮なジャンボシュリンプをスパイシーなガーリックソースで煮込み、コリアンダーをトッピング

シェフ特製のカレーソースで炒めた、ピーマン、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、ズッキーニ、インゲン豆、エンドウ豆の野菜の盛り合わせ。ローストピーナッツをトッピング。

レモングラス、セロリ、玉ねぎ、ピーマンを炒め、特製ソースと少しのチリペッパーで仕上げました。ローストピーナッツをトッピングしています。

鶏の胸肉に卵白と小麦粉をまぶし、軽く揚げて繊細なレモンバターソースをかけた料理

パンシアードサーモン、グリーンビーンズ、ニンジン、タマネギ、ブロッコリー、ズッキーニ、セロリ、トマトソース

エビ、イカ、ホタテをガーリックソースで季節の野菜の盛り合わせと炒めた料理

軽く衣をつけて揚げた黒豆ソースがかかった料理

軽く揚げた後、ハラペーニョ、塩、胡椒で乾煎りした

グリルレモングラスポーク、シュガーケーンシュリンプ春巻き

蒸したり炒めたりしたピーマン、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、ズッキーニ、スナップエンドウ、インゲン豆を軽い醤油で

シェフ特製のカレーソースで炒めた豆腐と、ピーマン、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、ズッキーニ、インゲン豆、スナップエンドウの野菜の盛り合わせ。ローストピーナッツをトッピング。

豆腐と季節の野菜のソテー

セロリ、玉ねぎ、唐辛子をシェフのレモングラスソースで炒め、ローストピーナッツをトッピング

甘酸っぱい豆腐の料理。新鮮なトマトと甘いパイナップルで炒めた豆腐

テーブルで調理されたレアステーキを香り高いスパイシータマリンドブロスで。ライスペーパー、スライスしたきゅうり、トマト、レタス、特製ピーナッツソースと一緒に提供されます。

レアステーキ、エビ、サーモン、イカをテーブルで香り高いスパイシータマリンドブロスで調理。ライスペーパー、スライスしたキュウリ、トマト、レタス、特製ピーナッツソースと共に提供

エビ、イカ、サーモン、ホタテを人参、クレソン、ブロッコリーと共に軽い鶏の出汁で煮込んだ料理。特製のピーナッツソースと共に提供されます。

上質な豆腐、人参、クレソン、ブロッコリー、季節の野菜を火鍋で軽い鶏肉の出汁またはベジタリアンの出汁で調理。特製のピーナッツソースと共に提供されます。

レモングラスとアジアのスパイスでマリネした鶏の脚のクォーターを完璧にグリルしました

エビ、鶏肉、卵、アジアソーセージ、野菜の組み合わせで炒めたジャスミンライス

ベトナム風のジャスミンライスの炒め物。選べる具材：鶏肉、牛肉、エビ、または豆腐シーフードは$1.00追加

ジャスミンライスを炒め、エビ、鶏肉、卵、パイナップル、レーズン、ネギを使ったタイスタイル。コリアンダーをトッピング

クリスピーフライドエッグヌードル、野菜と選べるトッピング：鶏肉または牛肉、エビまたはシーフードは$1.00追加

伝統的なパンフライドソフトエッグヌードルと野菜、選べる鶏肉、牛肉、または豆腐、エビまたはシーフードは$1.00追加

伝統的なパンフライドソフトフラットライスヌードル、鶏肉または牛肉、エビまたはシーフードのいずれかを選択できます。$1.00の追加料金

鶏肉、エビ、野菜または豆腐

ココナッツミルク入りの甘い白豆のライスプディング

キャラメルコーヒーピューレをトッピング

ハニールムソースとごまをトッピングしたフライドバナナ。ベトナム人のお気に入りのバナナの食べ方。

フライドバナナアイスクリームにハニールムソースとゴマをトッピング

ココナッツアイスクリームと様々なトロピカルフルーツとシロップを添えて

はちみつとごまの種をトッピング

ココナッツ、ジンジャー、緑茶、チョコレート、バニラ、スイカシャーベット。追加のフレーバーについてお問い合わせください

豚ひき肉、鶏肉、野菜を詰めたカリカリの揚げ春巻き。ベジタリアン用もあります。

エビ、豚肉、ライスヌードル、レタス、アジアバジルを巻いた繊細なライスペーパー。ピーナッツソースと一緒に冷やして提供します。豆腐、エビ、グリルビーフは25セント追加、または鶏肉は25セント追加でご利用いただけます。

照り焼きソースで焼かれた鶏肉またはテンダーロインステーキの串。ローストピーナッツをトッピング

シェフの特製レシピでマリネした鶏の翼を黄金色になるまで揚げました

鶏肉、タロイモ、ニンジン、玉ねぎを詰めたクリスピーフライドラビオリ。甘いプラムソースと一緒に提供されます。

蒸しまたは揚げた、自家製の餃子。鶏肉、豚肉、野菜の混合物が詰まっています。生姜のディッピングソースと一緒に提供されます。ベジタリアンも利用可能です。

エビトースト、ステーキ照り焼き、レモングラスウィング、春巻き、レモングラススター

バターとエビムースを使ったグリルしたフランスパン。甘いプラムソースと一緒に提供されます

揚げた豆腐、ピーナッツソース添え

エビ、豚肉、野菜を使った伝統的なベトナムのクレープ。トマト、きゅうり、レタス、フレッシュクレソン、自家製ヌクチャムソースと一緒に提供されます。

軽く味付けされたエビのひき肉をサトウキビの周りに成形し、完璧にグリルしたベトナムの伝統的な delicacy

レモングラス、ゴマ、五香粉でマリネしたロティサリークエイル

選べる具材：鶏肉、エビ、または魚。ハウススペシャリティ - マイルドに辛く酸っぱいスープで、もやし、パイナップルの塊、セロリ、新鮮なトマト、アジアバジルが香り高いスパイシーなタマリンドブロスに入っています。ベトナムのスープは必食です。

柔らかい鶏肉をレモングラスカレーで煮込み、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンを加えました。コリアンダーをトッピングしています。

選べる具材：鶏肉、牛肉、エビ、または豆腐と新鮮なクレソンを香り高い鶏肉のブロスで煮込み、コリアンダーと乾燥玉ねぎをトッピング。

選べる具材: 鶏肉、牛肉、エビ、または豆腐と新鮮なほうれん草を香り高い鶏肉のブロスで煮込み、コリアンダーと乾燥玉ねぎをトッピング。

あっさりした豚肉の餃子を、レタス、玉ねぎ、ネギ、コリアンダーと一緒に自家製の鶏肉スープで優しく煮込んだもの。

軽い鶏肉のブロスまたはベジタリアンブロスに盛り合わせた野菜、コリアンダーと乾燥玉ねぎをトッピング。

エビ、鶏肉、または豆腐から選べます。新鮮な人参、千切りキャベツ、そして自家製ドレッシングで和えた軽くて美味しい伝統的なサラダです。ローストピーナッツと乾燥玉ねぎをトッピングしています。

レタスサラダに軽く揚げたサーモンをトッピングし、ゴマドレッシングで和えたもの

様々な野菜とヌードル、鶏肉をベトナム風ピーナッツビネグレットで和え、ローストピーナッツをトッピングしました

蒸したジャスミンライスまたは玄米（50セント追加）と共に提供されます。 上記の肉または海鮮の中からお好きなものを選び、シェフ特製のブラウンソースで炒め、以下の野菜の中から一つを選んでください：アスパラガス（1.00ドル追加）、野菜の盛り合わせ、ブロッコリー、中国ブロッコリー、新鮮なマッシュルーム、ほうれん草、カシューナッツ（1.00ドル追加）、クレソン、インゲン豆、生姜とネギ、エンドウ豆

単純に柔らかく、脂肪の少ない牛肉のカット

レアステーキ、テンドン、ブリスケット、トライプの大きなフォーのボウル

ダックビエットと同じですが、特大のボウルで提供されます

鶏肉の細切れ、コリアンダー、ネギ、玉ねぎを牛肉のブロスで煮込んだヌードルスープ

牛肉のヌードルスープにコリアンダー、ネギ、きゅうり、トマト、玉ねぎを牛肉サテのスープで煮込んだもの。

米粉のパスタまたは卵麺に新鮮なエビ、イカ、カニかまぼこ、魚のケーキを鶏のスープで煮込んだ料理。

シェフの手作りフィッシュボール入りのフォー。

サーモン好きのためのヌードルスープ。

エビ入りのクリアチキンブロスのライスパスタ。

鶏肉のスープまたは野菜のスープに入った米のパスタと assorted vegetables。（豆腐追加 $1.00）

新鮮なストライプドバスを丸ごと揚げて、カリカリの茶色に仕上げ、スパイシーな甘酸っぱいソースとコリアンダーをトッピングしました。

生姜とネギの醤油ビネグレットで蒸した新鮮なスズキ全体。

新鮮なソフトシェルクラブを生姜、ネギ、ガーリックソースで炒めました。

新鮮なニューイングランドのロブスターをネギと生姜のソースでソテーまたは蒸し焼きにしました。

レモングラスソースとシラントロをトッピング

軽く揚げた白い鶏肉をハラペーニョ、塩、胡椒で乾煎りしたもの

新鮮なマンゴーを鶏肉、玉ねぎ、ピーマンと一緒にタンジェリンマンゴーソースで炒めました

新鮮なマンゴーをエビ、玉ねぎ、ピーマンと一緒にタンジェリンマンゴーソースで炒めました

サーモンフィレのキャセロール、キャラメライズしたペッパーコーンソースとシラントロをトッピング

やわらかい豚ヒレ肉のキャセロール、キャラメル化したペッパーコーンソースとコリアンダーをトッピング

フィレミニョンをキューブ状に切り、マリネして軽くパンシアしたガーリックとペッパーコーンソースで仕上げた。ベトナムの人気料理

上質なフィレミニョンをグリルし、赤ワインソースで仕上げました

セロリ、玉ねぎ、唐辛子、ネギを黒胡椒ソースで炒めたテンダーロインビーフ。ごまをトッピング

柔らかい牛ヒレ肉を新鮮なトマトと甘いパイナップルでソテーしました。甘酸っぱい前菜をお楽しみください

エビ、イカ、ホタテをアスパラガスと一緒にソテーしました

新鮮なジャンボシュリンプをスパイシーなガーリックソースで煮込み、コリアンダーをトッピング

シェフ特製のカレーソースで、ピーマン、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、ズッキーニ、インゲン豆、エンドウ豆の野菜ミックスを炒め、ローストピーナッツをトッピングしました。

レモングラス、セロリ、玉ねぎ、ピーマンを炒め、特製ソースと少しのチリペッパーで仕上げました。ローストピーナッツをトッピングしています。

鶏の胸肉に卵白と小麦粉をまぶし、軽く揚げて繊細なレモンバターソースをかけた料理

パンシアードサーモン、グリーンビーンズ、ニンジン、タマネギ、ブロッコリー、ズッキーニ、セロリ、トマトソース付き

エビ、イカ、ホタテを季節の野菜の盛り合わせと一緒にガーリックソースで炒めました

軽く衣をつけて揚げ、ブラックビーンソースをたっぷりかけた

軽く揚げた後、ハラペーニョ、塩、胡椒で乾煎りした

グリルしたレモングラスポーク、シュガーケーンシュリンプ＆春巻き

蒸したまたはソテーしたピーマン、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、ズッキーニ、スナップエンドウ、インゲン豆を軽い醤油で

シェフ特製のカレーソースで炒めた豆腐と、ピーマン、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、ズッキーニ、インゲン豆、スナップエンドウの野菜の盛り合わせ。ローストピーナッツをトッピング。

豆腐と季節の野菜のソテー

セロリ、玉ねぎ、ピーマンをシェフのレモングラスソースで炒め、ローストピーナッツをトッピング

甘酸っぱい豆腐のメインディッシュ。新鮮なトマトと甘いパイナップルで炒めた豆腐

テーブルで調理されたレアステーキを香り高いスパイシータマリンドブロスで。ライスペーパー、スライスしたキュウリ、トマト、レタス、特製ピーナッツソースと共に提供されます。

レアステーキ、エビ、サーモン、イカを香ばしいスパイシータマリンドブロスでテーブルで調理します。ライスペーパー、スライスしたキュウリ、トマト、レタス、特製ピーナッツソースと一緒に提供されます。

エビ、イカ、サーモン、ホタテを人参、クレソン、ブロッコリーと共に軽い鶏の出汁で煮込んだ料理。特製のピーナッツソースと共に提供されます。

上質な豆腐、ニンジン、クレソン、ブロッコリー、季節の野菜を火鍋で軽い鶏肉の出汁またはベジタリアンの出汁で調理。特製のピーナッツソースと共に提供。

レモングラスとアジアのスパイスでマリネした鶏の脚のクォーターを完璧にグリルしました

エビ、鶏肉、卵、アジアソーセージと野菜の組み合わせで炒めたジャスミンライス

ベトナム風のジャスミンライスの炒め物。選べる具材：鶏肉、牛肉、エビ、または豆腐シーフードは$1.00追加

ジャスミンライスを炒め、エビ、鶏肉、卵、パイナップル、レーズン、ネギをタイ風に仕上げました。コリアンダーをトッピングしています。

クリスピーフライドエッグヌードル、野菜と選べるトッピング：鶏肉または牛肉、エビまたはシーフードは$1.00追加

伝統的なパンフライドソフトエッグヌードルと野菜、選べる具材：鶏肉、牛肉、または豆腐、エビまたはシーフードは$1.00追加

伝統的なパンフライドソフトフラットライスヌードル、鶏肉または牛肉、エビまたはシーフードのいずれかを選択できます。$1.00の追加料金

鶏肉とエビ、野菜または豆腐

ココナッツミルク入りの甘い白豆のライスプディング

キャラメルコーヒーピューレをトッピング

ハニールムソースとごまをトッピングしたフライドバナナ。ベトナム人のお気に入りのバナナの食べ方

フライドバナナとアイスクリームにハニールムソースとごまをトッピング

ココナッツアイスクリームと様々なトロピカルフルーツとシロップを添えて

ハチミツとゴマのトッピング

ココナッツ、ジンジャー、緑茶、チョコレート、バニラ、スイカのシャーベット。追加のフレーバーについてはお問い合わせください