イコマクチャン

香ばしい香ばしさが特徴の代表メニューです。

最高の肉質と霜降りを誇る世界4大珍味のイベリコ豚。

韓国豚の生バラ肉を厚く切り込みを入れて、外はカリッと中はしっとりとした国民的な肉です

羽のように触れると、アイスクリームのようにゆっくりと溶ける *天上の肉の味*

独特の歯ごたえとジューシーな風味が生きている味。