欧風バル Buzz
バズ / Buzz
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丁寧に仕込まれた、料理とコーヒーが絶品のお店
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.23（2件）口コミ
写真
メニュー
当店で人気のメニューをちょっとずつ集めました。 乾杯のスムージー・食後のデザートやドリンクまで付いた、少人数で優雅な気分が味わえるコースです。
シェフが毎日厳選した素材を取り入れた、前菜・パスタ・ピザなどが堪能できるコースです。
長期熟成生ハムや人気のアヒージョ、そして当店自慢のパエリアが付いたコースです。
A5ランク熟成和牛モモ肉の炭火焼きや、パエリアなど人気の高いメニューを盛り込みました。 最後の料理まで期待膨らむコースです。
甘みの強いトマトをハーブ香るドレッシングで
定番シーザーサラダ
新鮮な野菜を温かいディップソースで
ワインビネガーと香草で漬け込んだ野菜
甘酒入りのドレッシングで栄養もUP
赤ワインで漬け込んだ本マグロとクリーミーなアボカド
肉厚なホタテを香味野菜のドレッシングで
弾力のあるタコをタラゴン風味のドレッシングで
昆布で旨みをプラス・桜チップで香りをプラス
長期熟成させたハモンセラーノを原木から
60℃でじっくり火を通して柔らかく仕上げた鴨ロース
にんにくとバターの香りを付けたカリカリバケット
カンパーニュ／ライ麦／バケットの盛り合わせ
8種類のブレンドスパイスで香ばしく焼きます
殻が柔らかくミソの旨みたっぷりの海老をアヒージョで
国産ムール貝の旨みと白ワインのマリアージュ
シェリー酒で付けて口当たり良く仕上げました
ハーブ香る柔らかいチーズを使ったイタリアンの定番
4種類のチーズを贅沢に使ったキッシュ
とろ～りチーズのフライです。
甘みの強いインカの目覚めを使ったコクある1品
奥三河地鶏ムネ肉を変わり衣でサクサクに
もちもちニョッキをナポリ風トマトソースで
粗挽きミンチの肉団子をさっぱりトマトソースで
バケット+モッツァレラチーズ+焦がしバターの組み合わせ
にんにくと赤唐辛子のみ。シンプルイズベスト
碧南市にいみ農園さんのトマトをピリ辛トマトソースで
赤ワインとトマトでじっくり煮込んだBUZZ人気のパスタ
バジル・パセリ・大葉を使った爽やかなグリーンのパスタ
岡崎市・大田商店さんの玉子と自家製パンチェッタのコラボ
香り高いゴルゴンゾーラをショートパスタで
西洋の松茸と五郎兵衛米を使ったチーズリゾット
新鮮なイカをたっぷり使ってまろやかに仕上げました。
魚介を贅沢に使用して、お米に旨味を染み込ませました。
バジル・トマト・チーズの定番シンプルピッツァ
辛さと香りのマリアージュ・やけどに注意
食べるスープ・野菜の甘みが溶け出します
国産豚と白ホルモンを使ったビストロ料理
鴨のオイルを使って低温でじっくり煮揚げました。
赤身と脂身のバランスの良い肩ロースを特製スパイスで
脂が乗ったサーモンをコクと香りのバターソースで
岩塩とハーブで漬け込んだ和牛リブロース肉をしっかりと管理された冷蔵庫内で熟成させるソルトエイジング製法を採用しています。150g・・・2,000円200g・・・2,500円300g・・・4,000円
ビール好きから根強い人気を誇る。ジャパンビール 500ml
苦みの強いエールタイプヒャッパブリュースジャパンビール 330ml
柑橘系の爽やかな味わいヒャッパブリュースジャパンビール 330ml
苦みと香りのバランスが良く飲み易いヒャッパブリュースジャパンビール 330ml
キレのある味わいと心地よいボディスペインビール 330ml
ホップの香りが爽やかで苦味もGOODイタリアビール 330ml
苦みが少なく爽やかな味わいドイツビール 330ml
深いコクと小麦の甘みある黒ビールドイツビール 330ml
ライトボディで飲み易くバランスの良いワイングラス・・・・・・・・・・・400円デキャンタ（500ml）・・・1,500円
やや辛口で上品な芳香を持つ快活なワイングラス・・・・・・・・・・・400円デキャンタ（500ml）・・・1,500円
リンゴや柑橘系を漬け込んだワイングラス・・・・・・・・・・・500円デキャンタ（500ml）・・・1,800円
パインや桃などを漬け込んだワイングラス・・・・・・・・・・・500円デキャンタ（500ml）・・・1,800円
ミディアムボディカシスやチェリーのような完熟した果実の香りがするグラス・・・・500円ボトル・・・2,500円
ミディアムボディテンプラニーリョを使った果実味が味わえる。グラス・・・・550円ボトル・・・2,700円
ミディアムボディカシスを想うベリーの香り まろやかで口当たりが柔らかい。グラス・・・・600円ボトル・・・3,000円
フルボディリッチな赤果実のアロマとスパイス香の深みがある。グラス・・・・650円ボトル・・・3,200円
フルボディ凝縮したぶどうの味わいと香ばしく程よい渋みがあるボトル
フルボディ濃縮したブルーベリーの果実香 フレッシュで上品な味わいボトル
辛口桃やアプリコット等のジューシーな香りがするスッキリとした味わいグラス・・・・500円ボトル・・・2,500円
辛口白い花や洋ナシのニュアンスのある樽発酵のシャルドネ100％グラス・・・・550円ボトル・・・2,700円
やや辛口フレッシュな香りですっきりとした味わいグラス・・・・600円ボトル・・・3,000円
やや辛口軽い酸味と果実の旨みが心地よくスッキリとした味わいグラス・・・・750円ボトル・・・3,700円
やや辛口ワインの王様と言われる程、繊細な香りと厚みのある味わいボトル
辛口古木から収穫されたブドウで造り上げた重厚な味わいボトル
辛口青リンゴと柑橘類の香りとミネラルを感じるスパークリングです。グラス・・・・450円ボトル・・・2,200円
やや辛口甘さの中にフレッシュな酸味のある飲みやすいスパークリングです。ボトル
辛口柔らかい果実味とほのかな甘みのあるしっかりとしたボディボトル
赤ワイン+ジンジャーエール
赤ワイン+コーラ
赤ワイン+カルピス
白ワイン+カシス
白ワイン+トニック
白ワイン+アップル
白ワイン+ジンジャーエール
スパークリング+オレンジ
ジンジャーエール+ザクロ
オレンジ+レモン
グレープフルーツ+パイン+ブルーキュラソー
オレンジ+パイン+グレナデン
オレンジ+パイン+レモン
アップル+ジンジャーエール
アップル+ジンジャーエール
ライム+ジンジャーエール
コーラ+カルピス
オレンジ+パイン+グレープフルーツ
パイン+レモン+ソーダ
フレッシュフルーツ+グレープ
Hot・Ice
Hot・Ice
Hot・Ice
Hot・Ice
Hot・Ice
Hot
Hot・Ice
Hot・Ice
Hot・Ice
ソーダ・ウォーター
濃厚バナナと爽やかな酸味
旨みあるトマトと爽やかなしそ
ポリフェノールとカロテンがたっぷり
酸味と甘味のバランスが絶妙
トロピカルフルーツをヨーグルトで濃厚に
南国濃厚フルーツの組み合わせ
人気のベリーを牛乳でクリーミーに
香り高いアールグレイでティースムージー
バナナの甘味とココアコーヒーの苦味
フルーツと合わせて甘酒を飲み易く
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