Sciapa Pum

カサーレ・モンフェッラート近くの田園地帯に位置するスキャパ・プムは、伝統的なピエモンテ料理を専門とする歴史ある宿。ボリュームたっぷりのモンフェッラート風前菜、丁寧に調理されたコース料理、シンプルで満足感のある味が好評だ。厨房は柔軟性を発揮し、野菜を使った気の利いたメニューも考案。控えめな内装と行き届いたサービスが、田舎のリラックスした雰囲気を作り出している。