テン・テーブルズ・レストラン

スイートチリジャム、チェダーカスタードグレーズ

わさび、アボカド、ピクルスしたフェンネル

マンゴーサルサ、ライムゼリー、クリスピーチキンスキン

サワーチェリー、ピスタチオ、クレソン、バルサミコビネグレット、ミルクブレッド

ホースラディッシュマスカルポーネ、ヨークシャープディング

プロシュートの破片、セージと玉ねぎの詰め物、ヨークシャープディング

栗のマッシュルーム、リークとスティルトン

クレームフレーシュアイスクリーム、ハニカム、キャラメリゼされたホワイトチョコレートとジンジャーソイル

ピスタチオジェラート

ライムソルベ

ハニー、チーズビスケット

チェダーチーズ、フレンチフライ

カレーケチャップ、フレンチフライ

チェダーチーズ、フレンチフライ

タルタルソース、フレンチフライ

イチジクチャツネ、チーズビスケット

(イタリア)

(南アフリカ)

(イタリア)

(オーストラリア)

(フランス)

(イタリア)

(フランス)

(フランス)

ブラッドオレンジ、シー ローズマリー、オークウッド

ロックサンファイア、ヘッドランドセージ、シトラス、シー・パースレイン

ハニーベーコンバター

スイートチリジャム、チェダーカスタードグレーズ

ワサビ、アボカド、ピクルスフェンネル

マンゴー・サルサ、ライム・ジェル、クリスピー・チキン・スキン

サワーチェリー、ピスタチオ、クレソン、バルサミコビネグレット、ミルクブレッド

ビーフシンキャラメルワッフル、ヘリテージトマトサラダ、ペッパーコーンマヨ

漬物マッシュルーム、フェタ、ハリッサ、ザクロ、ひよこ豆、かぼちゃの種、ルッコラ

ハウスキムチスロー、ゴマ、昆布コーンリブレット、24時間ポテト、サワークリームとチャイブ

ロブスターデミグラス、グリーンピースとミントのピューレ、赤玉ねぎとコリアンダーポテトバジ、クリスピーボラの皮

クレームフレーシュアイスクリーム、ハニカム、キャラメリゼホワイトチョコレート＆ジンジャーソイル

ピスタチオジェラート

ライムソルベ

ハニー、チーズビスケット

アブソルートウォッカ、パッションフルーツピューレ、ライム

アブソルート・ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム

アブソルートウォッカ、ティアマリア、レッドベルエスプレッソ

バカルディホワイトラム、ストロベリーピューレ、ライム

バカルディホワイトラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

クラーケン・スパイスト・ラム、ジンジャーエール、ライム

タンカレージン、エルダーフラワー、フィーバーツリートニック

テキーラ、コアントロー、ライム

ジャックダニエルズバーボン、ビターズ、ライム、卵白

ジョニーウォーカー ブラック, ビターズ, シュガー, オレンジ

ブラッドオレンジ、シー ローズマリー、オークウッド

ロック サンファイア、ヘッドランド セージ、シトラス、シー パースレイン

（イタリア）

(南アフリカ)

イタリア

南アフリカ

フランス南部

ニュージーランド

フランス

フランス

ドイツ

フランス

(イタリア)

オーストラリア

フランス

(イタリア)

(イタリア)

(イタリア)

（フランス）

フランス

フランス

フランス

フランス

フランス

サセックス、イングランド

サセックス, イングランド

サセックス、イングランド

275ミリリットル

330ミリリットル

200ミリリットル

200ミリリットル

200ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

750ミリリットル

250ミリリットル

スイートチリジャム、チェダーカスタードグレーズ

ワサビ、アボカド、ピクルスフェンネル

マンゴーサルサ、ライムゼリー、クリスピーチキンスキン

サワーチェリー、ピスタチオ、クレソン、バルサミコビネグレット、ミルクブレッド

ホースラディッシュマスカルポーネ、ヨークシャープディング

プロシュート・シャード、セージとオニオンのスタッフィング、ヨークシャー・プディング

栗のマッシュルーム、リークとスティルトン

クレームフレーシュアイスクリーム、ハニカム、キャラメリゼホワイトチョコレート＆ジンジャーソイル

ピスタチオジェラート

ライムソルベ

ハニー、チーズビスケット

ベーコンジャムバター

shredded スモークポークフリッター、キャラメリゼオニオンピューレ、ポークパフ

ロブスターレダクション、ココナッツ、チリ

ビートルートクラッカー、オニオンシードチュイル、ゴールデンビートルートチャツネ

パンプキン・ピューレ、ブラック・プディング・クラム、スパイス・パンプキン・シード、フィッシュ・スキン・クエイバー

日本の春玉ねぎのパンケーキ、ピクルスきゅうり、スパイステリヤキ

スモークチェダークロケット、ローストレッドオニオン、ペッパーコーンソース

パーヴポテト、鹿肉パイ、パースニップピューレ、カヴォロネロ、エンドウ豆、赤currantジュ

チェスナットマッシュルームボンボン、ブラックトリュフマッシュ、キャロットピューレ、ヘリテージキャロット、赤ワインジュ

野生キノコ餃子、味噌グレーズ、玉ねぎピューレ、野生キノコ

グリーンピースピューレ、タルタルソース、レモンゼリー

コンフィガーリック、トーストアーモンド、チリ

ハニー クミン

ライムマヨネーズ、ケイジャンバター

クリスピーオニオン、ベーコンクラム

スパイスの効いた洋梨のコンポート、栗のクレモー、洋梨の生姜アイスクリーム

ブラッドオレンジマカロン、塩キャラメルカルダモンアイスクリーム

フェレロロシェアイスクリーム

イチジクオニオンチャトニー、チーズビスケット

shredded スモークポークフリッター、キャラメリゼオニオンピューレ、ポークパフ

ロブスターリダクション、ココナッツ、チリ

ビートルートクラッカー、オニオンシードチュイル、ゴールデンビートルートチャツネ

パンプキンピューレ、ブラックプディングクラム、スパイスパンプキンシード、フィッシュスキンクエイバー

日本の春玉ねぎのパンケーキ、ピクルスきゅうり、スパイステリヤキ

ホースラディッシュマスカルポーネ、ヨークシャープディング

栗と野生のキノコの詰め物、プロシュートの破片

スイートポテト、フェタ、レッドペッパー

スパイスの効いた洋梨のコンポート、栗のクレモー、洋梨の生姜アイスクリーム

ブラッドオレンジマカロン、塩キャラメルカルダモンアイスクリーム

フェレロロシェアイスクリーム

ポート、トマトフィグチャトニー、チーズビスケット

チェダーチーズ、フレンチフライ

カレーケチャップ、フレンチフライ

チェダーチーズ、フレンチフライ

タルタルソース、フレンチフライ

イチジクチャトニー、チーズビスケット

（イタリア）

(南アフリカ)

(イタリア)

オーストラリア

フランス

(イタリア)

フランス

(フランス)

ブラッドオレンジ、シー ローズマリー、オークウッド

ロック サンファイア、ヘッドランド セージ、シトラス、シー パースレイン

ハニーベーコンバター

スイートチリジャム、チェダーカスタードグレーズ

ワサビ、アボカド、ピクルスフェンネル

マンゴーサルサ、ライムゼリー、クリスピーチキンスキン

サワーチェリー、ピスタチオ、クレソン、バルサミコビネグレット、ミルクブレッド

ビーフシンキャラメルワッフル、ヘリテージトマトサラダ、ペッパーコーンマヨ

漬物マッシュルーム、フェタ、ハリッサ、ザクロ、ひよこ豆、かぼちゃの種、ルッコラ

ハウスキムチスロー、ゴマ、昆布コーンリブレット、24時間ポテト、サワークリームとチャイブ

ロブスターデミグラス、グリーンピースとミントのピューレ、赤玉ねぎとコリアンダーポテトバジ、クリスピーボディンスキン

クレームフレーシュアイスクリーム、ハニカム、キャラメリゼホワイトチョコレート＆ジンジャーソイル

ピスタチオジェラート

ライムソルベ

ハニー、チーズビスケット

アブソルートウォッカ、パッションフルーツピューレ、ライム

アブソルート・ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム

アブソルートウォッカ、ティアマリア、レッドベルエスプレッソ

バカルディホワイトラム、ストロベリーピューレ、ライム

バカルディホワイトラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

クラーケン・スパイスト・ラム、ジンジャーエール、ライム

タンカレージン、エルダーフラワー、フィーバーツリートニック

テキーラ、コアントロー、ライム

ジャックダニエルズバーボン、ビターズ、ライム、卵白

ジョニーウォーカー ブラック、ビターズ、シュガー、オレンジ

ブラッドオレンジ、シー ローズマリー、オークウッド

ロック サンファイア、ヘッドランド セージ、シトラス、シー パースレイン

（イタリア）

（南アフリカ）

イタリア

南アフリカ

フランス南部

ニュージーランド

フランス

フランス

ドイツ

フランス

(イタリア)

オーストラリア

フランス

(イタリア)

(イタリア)

(イタリア)

フランス

（フランス）

フランス

フランス

フランス

フランス

サセックス、イングランド

サセックス、イングランド

サセックス、イングランド

275ミリリットル

330ミリリットル

200ミリリットル

200ミリリットル

200ミリリットル

330ミリリットル

330ミリリットル

750ミリリットル

250ミリリットル

スイートチリジャム、チェダーカスタードグレーズ

ワサビ、アボカド、ピクルスフェンネル

マンゴーサルサ、ライムジェル、クリスピー・チキン・スキン

サワーチェリー、ピスタチオ、クレソン、バルサミコビネグレット、ミルクブレッド

ホースラディッシュマスカルポーネ、ヨークシャープディング

プロシュート・シャード、セージ＆オニオン・スタッフィング、ヨークシャー・プディング

栗のマッシュルーム、リークとスティルトン

クレームフレーシュアイスクリーム、ハニカム、キャラメリゼホワイトチョコレート＆ジンジャーソイル

ピスタチオジェラート

ライムソルベ

ハニー、チーズビスケット

shredded スモークポークフリッター、キャラメリゼドオニオンピューレ、ポークパフ

ロブスターリダクション、ココナッツ、チリ

ビートルートクラッカー、オニオンシードチュイル、ゴールデンビートルートチャツネ

カボチャピューレ、ブラックプディングクラム、スパイスカボチャの種、魚の皮のクエーバー

日本の春玉ねぎのパンケーキ、ピクルスきゅうり、スパイステリヤキ

ホースラディッシュマスカルポーネ、ヨークシャープディング

栗と野生のきのこの詰め物、プロシュートの破片

スイートポテト、フェタ、レッドペッパー

スパイスの効いた洋梨コンポート、栗クレモー、洋梨と生姜のアイスクリーム

ブラッドオレンジマカロン、塩キャラメルカルダモンアイスクリーム

フェレロロシェアイスクリーム

ポート、トマトフィグチャトニー、チーズビスケット

ンドゥーヤとハニーバター

アジアンスープ、ネギ、ニンジン、中国リーフ

アスパラガス、シャーヴィルヴルーテ、ヘーゼルナッツブリトル

コンフィ卵黄、黒トリュフアイオリ、ピクルスシャロット、ミルクブレッドクロスティーニ

ポメロゼリー、ピクルス朝食大根、ブラウンクラブパテ、ポピーシードコーラル

グリーンアップル、アップルキャビア、シトラス、ブール・ブラン

パンチェッタポテトテリーヌ、アスパラガス、フレッシュミント＆アーモンドヴェルデ、ピューレエンドウ、赤ワインジュ

ビーフチーク、ガレットポテト、キャラメリゼオニオン、キングオイスターキノコ、赤ワインジュ

ンドゥジャ マッシュポテト、焦げたリーク、ガーリックバター、チャイブオイル

カレーコロッケ、焦げたズッキーニ、ピクルス紫人参ピューレ、ココナッツカレーソース

コリアンダーハムス、ひよこ豆、ザクロの粒

チリ、ガーリック、スリラチャアイオリ

フェタ、レッドオニオン、マイクロバジル

卵黄、パルメザン、プロシュートの破片

ガーリック、クリーム

クリスピーオニオン、ベーコンクラム

ハイビスカスポーチドルバーブ、ルバーブベール、メレンゲ、オーガニックトンカビーンズ、バニラアングレーズ

圧縮スパイシーパイナップル、タジン、マルガリータソルベ

キャラメルポップコーン、味噌アイスクリーム、ホワイトチョコレートソイル、ラムジェル

イチジクとタマネギのチャツネ、チーズビスケット

タンカレージン、ドライヴェルモット、レモンゼスト

アブソルートウォッカ、ドライベルモット、レモンゼスト

アブソルートウォッカ、ティアマリア、レッドベルエスプレッソ

アブソルートウォッカ、パッションフルーツピューレ、ライム

アブソルート・ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム

アブソリュートウォッカ、コアントロー、レモン、シュガー

タンカレー、カンパリ、ヴェルモット・ロッソ、オレンジ

ジャックダニエルズバーボン、ビターズ、レモン、卵白

ディサローノ、ビターズ、レモン、卵白

テキーラ、コアントロー、ライム

ジョニーウォーカー ブラック, ビターズ, シュガー, オレンジ

クラーケン・スパイスト・ラム、ジンジャーエール、ライム

バカルディホワイトラム、ストロベリーピューレ、ライム

バカルディホワイトラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

タンカレージン、エルダーフラワー、フィーバーツリートニック

ブラッドオレンジ、シー ローズマリー、オークウッド

ロック サンファイア、ヘッドランド セージ、シトラス、シー パースレイン

ピンクグレープフルーツ、シーローズマリー、ウッドルフ、シーバックソーン、ワイルドシーウィード

タンカレー0%ジン、エルダーフラワー、フィーバーツリートニック

ペンティレ シーウォード、ライムジュース、シュガーシロップ、ソーダ

ペンティレ アドリフト、ライムジュース、シュガーシロップ

275ミリリットル

330ミリリットル

200ミリリットル

200ミリリットル

200ミリリットル

200ミリリットル

330ミリリットル

250ミリリットル

330ミリリットル

750ミリリットル

（イタリア）

（南アフリカ）

(イタリア)

オーストラリア

フランス

(イタリア)

フランス

フランス

(イタリア)

(イタリア)

サセックス、イングランド

サセックス、イングランド

サセックス、イングランド

フランス

フランス

フランス

フランス

イタリア

南アフリカ

フランス南部

ニュージーランド

フランス

フランス

ドイツ

フランス

25ミリリットル

25ミリリットル

25ミリリットル

25ミリリットル

25ミリリットル

25ミリリットル

25ミリリットル

25ミリリットル

25ミリリットル

ンドゥージャとハニーバター

アジアンスープ、ネギ、ニンジン、中国リーフ

アスパラガス、シャーヴィルヴルーテ、ヘーゼルナッツブリトル

コンフィ卵黄、黒トリュフアイオリ、ラディッシュ、ピクルドシャロット、ミルクブレッドクロスティーニ

ポメロゼリー、ピクルス朝食大根、ブラウンクラブパテ、ポピーシードコーラル

グリーンアップル、アップルキャビア、シトラス、ブール・ブラン

ホースラディッシュマスカルポーネ、ヨークシャープディング、ローストポテト、ハニーベ glazed ヘリテージキャロット、ローストパースニップ、オニオンピューレ、レッドキャベツ、赤ワインジュ

栗と野生のキノコの詰め物、プロシュート、ローストポテト、ハニーレ glazed キャロット、ローストパースニップ、グリーンピューレ、赤キャベツ、赤ワインジュ

ローストポテト、ハニーレイズドキャロット、ローストパースニップ、レッドキャベツ、赤ワインジュ

クリスピーオニオン、ベーコンクラム

ハイビスカスポーチドルバーブ、ルバーブベール、メレンゲ、オーガニックトンカビーンズ、バニラアングレーズ

圧縮スパイシーパイナップル、タジン、マルガリータソルベ

キャラメルポップコーン、味噌アイスクリーム、ホワイトチョコレートソイル、ラムジェル

イチジクと玉ねぎのチャツネ、チーズビスケット

2 x 4オンスのス smashed ビーフパティ、チェダーチーズ、ブリオッシュバン、バーガーソース、レタス、トマト、ピクルス、スキニーフライ

スパイシーチキンブレスト、ナンブレッド、マンゴーチャトニー、コリアンダーリリッシュ、ミントヨーグルト、スキニーフライ

パン粉をまぶしたタラ、ブリオッシュバン、タルタルソース、レタス、トマト、スキニーフライ

ブリオッシュバン、チェダーチーズ、レモンアイオリ、レタス、トマト、スキニーフライ

イチジクと玉ねぎのチャツネ、チーズビスケット

タンカレージン、ドライヴェルモット、レモンゼスト

アブソルートウォッカ、ドライベルモット、レモンゼスト

アブソルートウォッカ、ティアマリア、レッドベルエスプレッソ

アブソルートウォッカ、パッションフルーツピューレ、ライム

アブソルート・ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム

アブソリュートウォッカ、コアントロー、レモン、シュガー

タンカレー、カンパリ、ヴェルモット・ロッソ、オレンジ

ジャックダニエルズバーボン、ビターズ、レモン、卵白

ディサローノ、ビターズ、レモン、卵白

テキーラ、コアントロー、ライム

ジョニーウォーカー ブラック、ビターズ、シュガー、オレンジ

クラーケン・スパイスト・ラム、ジンジャーエール、ライム

バカルディホワイトラム、ストロベリーピューレ、ライム

バカルディホワイトラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

タンカレージン、エルダーフラワー、フィーバーツリートニック

ブラッドオレンジ、シー ローズマリー、オークウッド

ロック サンファイア、ヘッドランド セージ、シトラス、シー パースレイン

ピンクグレープフルーツ、シーローズマリー、ウッドルフ、シーバックソーン、ワイルドシーウィード

タンカレー0%ジン、エルダーフラワー、フィーバーツリートニック

ペンティレ シーワード、ライムジュース、砂糖、ソーダ

ペンティレ アドリフト、ライムジュース、砂糖

白 – グラス 175ml

白 – グラス 175ml

ロゼ – グラス 175ml

赤 – グラス 175ml

赤 – グラス175ml

プロセッコ – ミニボトル 200ml

シャンパン – ハーフボトル 375ml

シャンパン – ハーフボトル 375ml

スイートチリジャム、チェダーカスタードグレーズ

ワサビ、アボカド、ピクルスしたフェンネル

マンゴーサルサ、ライムゼリー、クリスピー・チキンスキン

サワーチェリー、ピスタチオ、クレソン、バルサミコビネグレット、ミルクブレッド

ホースラディッシュマスカルポーネ、ヨークシャープディング

プロシュート・シャード、セージとオニオンの詰め物、ヨークシャー・プディング

栗のマッシュルーム、リークとスティルトン

クレームフレーシュアイスクリーム、ハニカム、キャラメリゼホワイトチョコレート＆ジンジャーソイル

ピスタチオジェラート

ライムソルベ

ハニー、チーズビスケット

shredded スモークポークフリッター、キャラメリゼオニオンピューレ、ポークパフ

ロブスターリダクション、ココナッツ、チリ

ビートルートクラッカー、オニオンシードチュイル、ゴールデンビートルートチャツネ

パンプキンピューレ、ブラックプディングクラム、スパイスパンプキンシード、フィッシュスキンクエイバー

日本の春玉ねぎのパンケーキ、ピクルスきゅうり、スパイステリヤキ

ホースラディッシュマスカルポーネ、ヨークシャープディング

栗と野生のキノコの詰め物、プロシュートの破片

スイートポテト、フェタ、レッドペッパー

スパイスの効いた洋ナシのコンポート、栗のクレマ、洋ナシと生姜のアイスクリーム

ブラッドオレンジマカロン、塩キャラメルカルダモンアイスクリーム

フェレロロシェアイスクリーム

ポート、トマトフィグチャツネ、チーズビスケット

ンドゥージャとハニーバター

アジアンスープ、ネギ、ニンジン、中国リーフ

アスパラガス、シャーヴィルヴルーテ、ヘーゼルナッツブリトル

コンフィ卵黄、黒トリュフアイオリ、ピクルスシャロット、ミルクブレッドクロスティーニ

ポメロゼリー、ピクルス朝食大根、ブラウンクラブパテ、ポピーシードコーラル

グリーンアップル、アップルキャビア、シトラス、ブール・ブラン

パンチェッタポテトテリーヌ、アスパラガス、フレッシュミント＆アーモンドヴェルデ、ピューレエンドウ、赤ワインジュ

ビーフチーク、ガレットポテト、キャラメリゼオニオン、キングオイスターキノコ、赤ワインジュ

ンドゥジャ マッシュポテト、焦げたリーク、ガーリックバター、チャイブオイル

カレーコロッケ、焦げたズッキーニ、ピクルス紫人参のピューレ、ココナッツカレーのヴルーテ

コリアンダーハムス、ひよこ豆、ザクロの粒

チリ、ガーリック、シラチャアイオリ

フェタ、レッドオニオン、マイクロバジル

卵黄、パルメザン、プロシュートの破片

ガーリック、クリーム

クリスピーオニオン、ベーコンクラム

ハイビスカスでポーチしたルバーブ、ルバーブのベール、メレンゲ、オーガニックトンカビーンズ、バニラアングレーズ

圧縮スパイシーパイナップル、タジン、マルガリータソルベ

キャラメルポップコーン、味噌アイスクリーム、ホワイトチョコレートソイル、ラムジェル

イチジクと玉ねぎのチャツネ、チーズビスケット

タンカレージン、ドライヴェルモット、レモンゼスト

アブソルートウォッカ、ドライベルモット、レモンゼスト

アブソルートウォッカ、ティアマリア、レッドベルエスプレッソ

アブソルートウォッカ、パッションフルーツピューレ、ライム

アブソリュート・ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム

アブソリュート・ウォッカ、コアントロー、レモン、シュガー

タンカレー、カンパリ、ヴェルモット・ロッソ、オレンジ

ジャックダニエルズバーボン、ビター、レモン、卵白

ディサローノ、ビターズ、レモン、卵白

テキーラ、コアントロー、ライム

ジョニーウォーカー ブラック、ビターズ、シュガー、オレンジ

クラーケン スパイスト ラム、ジンジャーエール、ライム

バカルディホワイトラム、ストロベリーピューレ、ライム

バカルディホワイトラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース

タンカレー ジン、エルダーフラワー、フィーバーツリー トニック