タヌキ・リバー・ランディング

ウォッカ、サンジェルマン、パイナップル、わさび、ゆず

テキーラ、パイナップル、ハラペーニョ、ほうれん草、ライム、アザハル

アペロール、ラム、ライム、アザハル

ジン、シナモン、ココナッツ、トニックウォーター、グレープフルーツ

ウォッカ、バニラ、ミント、パッションフルーツ、ライム、プロセッコ

ジン、ブラックベリー、ユズ、卵白、プロセッコ、アザハル

ウォッカ、キュウリ、パイナップル、ユズ

ウォッカ、パッションフルーツ、ジンジャー

ジン、ブルーピー茶、ライチ、ライム

メスカル、パッションフルーツ、ユズ、トガラシ、チリ

プレステージ、ブリュット、フランス

プレファレンス、ホワイトブレンド、コート・ド・プロヴァンス

賞賛、バラ、コート・ド・プロヴァンス

バロン・ルージュ、赤、コート・ド・プロヴァンス

ロゼプロセッコ、イタリア

サンセール

イタリア、カヴィのガヴィ・デル・コムーネ

シャルドネ、サンタバーバラ

ソーヴィニヨン・ブラン、ニュージーランド

ペイル・ローズ、プロヴァンス

ピノ・ノワール、モントレー

カベルネ・ソーヴィニヨン、ロディ

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・バレー

ライム、ジンジャーピューレ、ジンジャービール

パイナップルジュース、ココナッツピューレ

マンゴーピューレ、ライム、ソーダ、トガラシ

潰したきゅうり、レモン、ソーダ

ブラックベリー、ライム、ミント、柚子、ソーダ

プレステージ、ブリュット、フランス

バロン・ルージュ、レッド、コート・ド・プロヴァンス

賞賛、バラ、コート・ド・プロヴァンス

プレファレンス、ホワイトブレンド、コート・ド・プロヴァンス

フリウリ、イタリア

プイィ・フュイッセ

シャブリ、ブルゴーニュ

イタリア、ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ

ロシア川バレー

サンタバーバラ

ニュージーランド

テ・ムナ・ロード ニュージーランド

マールボロ

イタリア、ヴェネツィア

アルバリーニョ、リアス・バイシャス

アルト・アディジェ、イタリア

イタリア、ヴェネツィア

ウィラメット・バレー

アンダーソンバレー

フラックス・ヴィンヤード、ロシアン・リバー

フリウリ、イタリア

ソノマ郡

ナパ・バレー

フリウリ、イタリア

カベルネ・ソーヴィニヨン、ロディ

カベルネ・ソーヴィニヨン、ナパ・バレー

アルテミス、ナパバレー

ナパバレー

ファマティナバレー、アルゼンチン

バローロ、ピエモンテ

メルヴィル、エステート・スタ・リタ・ヒルズ

ブレンド、カリフォルニア

ザ・ペイル・ローズ、プロヴァンス

ウィスパリング・エンジェル、コート・ド・プロヴァンス

純米大吟醸、300ml

酔っ払ったクジラ、純米、300ml

黒蜜、純米大吟醸、750ml

雪女、にごり、720 ml

純米大吟醸、720 ml

10年

アスー 2016

ラム、ストロベリー＆ジンジャーシュラブ、ライム、ミント、ビター

ウォッカ、ライチ、ライム

アペロール、ラム、ライム、アザハル

ウォッカ、サンジェルマン、パイナップル、わさび、ゆず

ジン、シナモン、ココナッツ、グレープフルーツ

テキーラ、ライム、トガラシ

ジン、ライム、プロセッコ

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ

塩味またはスパイシー

2個

3個

2個

アボカドピューレを使ったワンタンタコの和牛

2個

2個

さまざまな味が利用可能

あずきの食感

バニラアイスクリームと一緒に提供されます

圧縮メロン

ダブル 6

ネギ、豆腐、わかめ

蒸したものまたはスパイシーなもの

混合野菜、白ご飯、カシューナッツ、マンゴーチリ

季節の野菜とうどんの混合

野生のキノコ、ネギ、

マンゴーみりんグレーズ、マイクロサラダ

サーモン、アボカド、ごま

5オンスのわさびポン酢

チョコレート、バニラ、または抹茶の餅の選択

ブラックコーヒーの選択。(ミルクコーヒー +2)

塩味または辛味

エビ、アボカド、ウナギ、トビコ、ネギ

チリ大根、アボカド、スパイシー天かす

混合野菜、白ご飯、カシューナッツ、マンゴーチリ

野生のキノコ、ネギ、白ご飯

エビ、カレー、野菜、卵

マンゴーみりんグレーズ、マイクロサラダ

わさびポン酢、 puffed rice

野菜1種類 | 鶏肉 | 豚肉

5個

ネギ、豆腐、わかめ

蒸したまたはスパイシー

ミックス野菜、白ご飯、カシューナッツ、マンゴーチリ

季節の野菜とうどんの混合

野生のキノコ、スカリオン

マンゴーみりんグレーズ、マイクロサラダ

サーモン、アボカド、ゴマ

5オンス わさびポン酢

チョコレート、バニラ、または抹茶の餅の選択

ブラックコーヒーの選択。(ミルクコーヒー +2)

マンゴー、アボカド、わかめ、ワンタン、カニカマ

サーモンとトリュフのタルタルをワンタンのタコに

ユズレモン、乾燥味噌、トリュフオイル

大根、マイクロミックス、ポン酢

ポン酢、ゴマクラッカー

その日の漁獲物、ペッパー、赤玉ねぎ、レチェ・デ・ティグレ

トルティーヤ、ピクルスオニオン、アボカド、トリュフオイル、トマト、セラーノペッパー、ウナギソース

アガベユズドレッシング、ドライ味噌、マイクロシラントロ

レモン、オリーブオイル、ペッパー、シラントロ

出汁、味噌、豆腐、海苔、ネギ

食パン、テンダーロイン、トンカツ

ごま、ねぎ、チリガーリック

ハラペーニョ、アジアソース

豚肉 / エビ

マイクロサラダ、スパイシーなマヨネーズ

コチュジャンアイオリ

から揚げチキン、ゆずアイオリ

カニ、クリームチーズ、スイートチリ

アボカドピューレを使ったワンタンタコの和牛3個

日本のバーベキュー

しそバター、トリュフ味噌

塩辛い | 辛い +1

ゆず味噌グレーズ

赤玉ねぎ、セラーノペッパー、コリアンダー、ライム

ピタブレッドと生野菜

ゆずトリュフドレッシング、チェリートマト、カシューナッツ

2個の混合野菜

ブロッコリー、ニンジン、ピーマン、カシューナッツ

ガーリックシソバター、豆腐フェタアイオリ

ポン酢、トリュフオイル

グリルコーン、トガラシ、ライム、シソバター

ミックス野菜、アボカド、ジンジャードレッシング。追加: ツナ +12

ズワイガニ、きゅうり、アボカド、とびこ、わさびアイオリ

エビ天ぷら、アボカド、キュウリ、マグロ、アセビチャドソース、タヌキふりかけ

大根、青ねぎ、アボカド、柚子、トリュフドレッシング

エビ天ぷら、ネギ、ウナギ、トビコ、アボカド、シシトウ

アボカド、サーモン、ゴマ

天ぷらアスパラガス、アボカド、黒ニンニクバター、わさびポン酢

ツナ、プランテイン、クリスピーポーク、スカリオン

大豆の紙、ズワイガニ、トビコ、スパイシーアイオリ

大阪スタイルの押し寿司、マグロ、アボカド、ご飯、ゆず胡椒

ご飯なし、きゅうり、アボカド、ハマチ、マグロ、いくら

天ぷらアスパラガス、アボカド、ネギ、トリュフオニオン

ズワイガニ、ベイクドダイナマイト、トリュフバター

サーモン、アボカド、ネギ、パッションフルーツ、ウナギソース、ワンタンチップ

天ぷらサーモン、カニカマ、アボカド、ネギ、プランテイン、ウナギソース、スパイシーアイオリ

サーモン、アボカド、クリームチーズ

ツナ、ネギ、アボカド、ウナギソース、トガラシ、スパイシーアイオリ

たくあん、ねぎ、アスパラガス、きゅうり、アボカド

シェフの選んだ日本の季節の魚5個

シェフの選んだ日本の季節の魚10個

シェフの選んだ10種類の季節の魚の刺身、10種類の握り、サーモンペア、トリュフ入りハマチ、カリフォルニア巻き

シェフの選んだ季節の魚の刺身、10貫の握り、セビーチェ、タコのティラディート、ハマチのティラディート、トロのタルタル、ブラックドラゴン巻き、エビのカクテル

タレ、マルドンソルト

北海道のホタテ、飛び子、豆腐

いくら、乾燥味噌

オトロ、和牛、ゆず胡椒ドレッシング

ヒョウモンダコ

北海道のホタテ

ズワイガニ

サーモンの卵

フェロー諸島のサーモン

脂ののったクロマグロ

赤身のクロマグロ

本マグロ、中程度の脂

日本のブリ

デミグラス、味噌マイクロミックス

グリル、オリーブオイル、シソバター、野菜

キムチクリームソース

味噌マンゴーソース、マイクロミックス、グリルアスパラガス

しそバター塩と胡椒でグリルし、野菜と一緒に提供されます

22オンスのグリル、しそバター塩と胡椒で、野菜と一緒に提供

しそバター塩と胡椒でグリルし、ミックスマッシュルームと一緒に提供されます

野菜または白ご飯と一緒に提供されます

5種類 / 16個

豚バラ肉、混ぜた野菜、卵

ミックス野菜、卵

和牛、スパイシーなスープ、混ぜた野菜、卵

混ぜた野菜、きのこ、卵。追加: 鶏肉 +5 | 豚肉 +6 | エビ +7 | ショートリブ +9 | ロブスター MP

ミックス野菜、きのこ。追加: 鶏肉 +5 | 豚肉 +6 | エビ +7 | ショートリブ +9 | ロブスター MP

ミックス野菜、エビ、カレー、卵。追加: 鶏肉 +5 | 豚肉 +6 | エビ +7 | ショートリブ +9 | ロブスター MP

白ご飯。炒飯に変更 +6。ごま | オレンジ | 甘酸っぱい | マンゴー

マッシュルーム、スカリオン、ホワイトライス。フライドライスに変更 +6。

ビーフ、ブロッコリーニ、ホワイトライス

ピーマン、ニンジン、ショウガ、白ご飯

バター、シソ、ガーリック、ネギ、キムチクリーム、白ご飯。バオバンズに変更 +2 | 炒飯に変更 +6

牛肉、太い米麺、ブロッコリーニ

6個、フルーツ

野菜 / バター

ライチピューレ、ライチジュース、ペガサスウォッカ

ケテルワン、エスプレッソショット、ミスターブラックコーヒーリキュール

ウォッカ、サンジェルマン、パイナップル、ワサビ、ユズ

ザカパ23、アペロール、ライム、アザハル

ヘネシー V.S、スイート・ベルモット、オレンジ・リキュール、アンゴスチュラ・ビターズ

ボルカンブランコ、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、アザハ

ウォッカ、バニラ、ミント、パッションフルーツ、ライム、プロセッコ

ジン、ブルーピー茶、ライチ、ライム

ウォッカ、キュウリ、パイナップル、ユズ

ジン、ブラックベリー、ユズ、卵白、プロセッコ、アザハル

メスカル、パッションフルーツ、ユズ、トガラシ、チリ

ウォッカ、パッションフルーツ、ジンジャー

サー・デイビス・アメリカン・ウイスキー、レモンジュース、トリプルセック、レモンツイスト

ウッディンビル・バーボン、チェリーアップルウッドでスモーク、ハウスブレンドビター

アフロディーズローズ、ヴェルモット、ピンクグレープフルーツ、ドライグレープフルーツ

アペロール、プロセッコ、オレンジ

選択: 赤, 白, 泡のプロセッコ

プロセッコ、オレンジジュース

プロセッコ、ピーチジュース

ボトル $55 (720 ml)

ボトル $55 (720 ml)

ボトル $90 (1500ml)

ボトル $85 (720ml)

40ドル（300ml）| 70ドル（720ml）

ボトル 720ml

ボトル720ml

42ドル (300ml) | 105ドル (720ml)

ボトル

ボトル

プレステージ、ブリュット、フランス | ボトル $50

(ラグジュアリー スパークリング) シノマヴロ, ギリシャ | ボトル $95

フランス、エペルネ | ボトル 150ドル

エペルネ、フランス

コレクション243

ランス、フランス

ランス, フランス

ベル エポック、ロゼ 2013

エペルネ、ランス 2012

エース・オブ・スペード、ブリュット

クリスタル、ランス 2014

フリウリ, イタリア | ボトル $45

サンタバーバラ | ボトル $58

ナパ バレー | ボトル 65ドル

ブルゴーニュ

ブルゴーニュ、レゼルヴ ド ヴォドン

ロシアン リバー バレー

フリウリ, イタリア | ボトル $45

フリウリ, イタリア | ボトル $45

ニュージーランド、マールボロ | ボトル $75

ソーヴィニヨン・ブラン、ロワール渓谷

フリウリ, イタリア | ボトル $45

アルト・アディジェ、イタリア | ボトル $65

アルバリーニョ、リアス・バイシャス | ボトル $65

アルザス、フランス

ゲヴュルツトラミネール、トゥルクハイム

ヴェネツィア、イタリア | ボトル $55

ロス・カルネロス、ナパ・バレー、カリフォルニア | ボトル $95

アンダーソンバレー

フラックス ヴィンヤーズ, ロシアン リバー

フリウリ、イタリア | ボトル $45

ロディ | ボトル $55

ナパ・バレー | ボトル $95

ナパバレー

ナパバレー

フリウリ, イタリア | ボトル $45

ソノマカウンティ | ボトル $55

ナパバレー

ファマティナ・バレー、アルゼンチン | ボトル $60

バローロ, ピエモンテ

エステート スタ リタ ヒルズ

カリフォルニア

グルナッシュ/シラー、コート・ド・プロヴァンス | ボトル $55

コート・ド・プロヴァンス | ボトル 55ドル

グルナッシュ/サンソー、コート・ド・プロヴァンス | ボトル $75

ライム、ジンジャーピューレ、ジンジャービール

マンゴーピューレ、ライム、ソーダ、トガラシ

つぶしたきゅうり、レモン、ソーダ

パイナップルジュース、ココナッツピューレ

ブラックベリー、ライム、ミント、柚子、ソーダ

ジン、シナモン、ココナッツ、グレープフルーツ

テキーラ、ライム、トガラシ

ジン、ライム、プロセッコ

ラム、ストロベリージンジャーシュラブ、ライム、ミント、ビターズ

アペロール、ラム、ライム、アザハル

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ

ウォッカ、ライチ、ライム

ウォッカ、サンジェルマン、パイナップル、ワサビ、ユズ

塩味またはスパイシー

2個

3個

2個

2個

2個

2個

さまざまなフレーバーが利用可能

バニラアイスクリームと一緒に提供されます

圧縮メロン

ダブル6

塩味または辛味

エビ、アボカド、ウナギ、トビコ、ネギ

チリ大根、アボカド、スパイステンカス

ミックス野菜、白ご飯、カシューナッツ、マンゴーチリ

野生のキノコ、スカリオン、白ご飯

エビ、カレー、野菜、卵

マンゴーみりんグレーズ、マイクロサラダ

わさびポン酢、パフライス

野菜1種類 | 鶏肉 | 豚肉

5個