銀山亭 都町店

たっぷりレモンでスッキリ爽快！ビーフィータージン＋トニックウォーター＋レモン+黒胡椒

フランス／辛口世界で最も愛されているシャンパン。そのバランスの良いエレガントな味わいで、焼肉とも相性ピッタリです。ハーフ 5000円

日本／辛口安心院で収穫されたシャルドネを100％利用。きめ細かな泡立ち、豊かな果実味とさわやかな酸味が特徴です。

スペイン／すっきり辛口老舗ワイナリーが伝統的なシャンパーニュ方式で醸します。フレッシュでイキイキとした果実感と繊細で気品ある味わいです。

長期熟成のお値打ちカヴァ！熟成を思わせる繊細な泡立ち、柑橘系とドライフルーツの香りなどフレッシュ感を保ちながら熟成のトースト香、ふくよかさを感じさせます。

王道の高級シャンパン！高級シャンパンの代表。魅力のベールに包まれたお酒！

フランス／果実味しっかり辛口重厚感、果実味、うっとりするフローラル系の香りに酸とミネラルがビシッときまった三位一体の味わい。焼肉に相性抜群です。

フランス／辛口力強いが繊細。エキゾチックな果実、熟した柑橘系フルーツの香り。ドライフルーツやヴァニラ香、グリルしたような香りなども感じます。ハーフ 2800円

フランス／果実味たっぷり辛口ワイン専門誌「ワイナート」に紹介され爆発的人気に！果実味はしっかり、酸味は控えめ、柑橘系を思わせるすっきりのびやかな白です。

フランス／辛口グラーヴらしいフレッシュな辛口、オリヴィエ・キュヴェリエ氏一押しのベスト・バリュー・ボルドーです。

フランス／すっきり優しい辛口白桃のような甘い香りと花を思わせる香りが特長。口あたりはフレッシュで、後味は果実の心地よい味わいが楽しめます。

チリ／すっきり辛口チリワインとして世界最高峰の座を射止めたヴィーニャエラスリスの一本。ソーヴィニヨンブランは樹齢50年以上の古木の葡萄を使用しています。

フランス／辛口ライムを思わせるようなアロマと爽やかで切れの良い口当たりの、フレッシュな白ワインです。

フランス／優しい辛口新鮮で豊かなアロマ、素晴らしく集約感があり、みずみずしいリンゴや洋ナシのフレイバーが口いっぱいに広がります。

チリ／すっきり辛口華やかなハーブの香りが楽しめます。フレッシュな果実味にバランスよく酸味が混ざり合い、しっかした余韻も感じられます。

“古木のシャブリ”の果実味は別格です。ヴィヴィユ・ヴィーニュならではの厚みと、シャブリ本来のミネラル分が最大限に引き出されており、熟した果実の風味は美味！

フランス／ブルゴーニュ白 2010しっかりとした主に熟成感が感じられ、アーモンドやヘーゼルナッツの香りがひろがります。

大分／辛口この地区で生産されたシャルドネを利用。柑橘系から甘いトロピカルフルーツの香り。ミネラル感豊かで、スッキリとした酸が特徴です。

長野／辛口香りはトロピカルな印象で、果実味が豊かです。葡萄本来の力があるので、樽など使わずあまりお化粧をしていないスッピンのシャルドネ。

滋賀／すっきり辛口ナイアガラをＭＣ法で発酵させた甘い香りのワイン。香りはトロピカルフルーツなのに、味わいはすっきりドライです。

大分／やや甘口ステンレスタンクで低温で発酵させるころで、フレッシュな果実の風味を引き出しました。果実の香りとほんのり甘みが広がります。

アメリカ/フルボディーXjapan YOSIKI愛用ワイン

大分／フルボディブラックベリー、カシス、スパイスの香りに樽由来の香りが複雑な印象。濃厚な味わいの赤ワインです。

イチゴ、ハーブ、スパイス、そしてほんのりバニラ香の穏やかな渋味が特徴的な一本です。

滋賀／BQワイン専用種の色濃く強い酸味の葡萄「ブラッククイーン」を使用。最初に感じるスミレ香が特長です。

大分／ミディアムボディステンレスタンクで低温で発酵させることで、フレッシュな果実の風味を引き出しました。イチゴの香り、ほのかな甘さが特徴的です。

フランス／ミディアムボディ創業1731年の名門「ブシャール ペール エ フィス」社。小さな果実の繊細なブ―ケ。果実味とはほのかな樽香とのバランスが絶妙です。ハーフ 2800円

フランス／ミディアムボディワイン専門誌「ワイナート」に紹介され爆発的人気！肉全般万能に対応する素晴らしいワイン。身体に染み込むような味わいです。

チリ／ややフルボディウルトラ・プレミアム・ワイン、ドン・マキシミアーノ・エステートから僅か数マイルの所に自社所有するエル・セイボ・エステートのワインです。

フランス／ややフルボディ滑らかな舌触りと果実味。メンソール、ブルーベリー、ブラックカラントの甘いノート。全体的にバランスのとれた一本です。

アルゼンチン／ややフルボディタバコやコーヒー、赤・黒系果実のアロマ、ソフトなタンニンが長い余韻へと導きます。肉料理全般、味付けの濃い料理に合います。

フランス／ミディアムボディ繊細で豊かな味わいが特徴のワイン。お手軽な価格で本格的なピノノワールがお楽しみいただけます。

チリ／ミディアムボディカシスやブラックチェリーのアロマ、味わいはタンニンがソフトでしなやかなバランスのとれたワインです。

チリ／ミディアムボディプラムのような赤系果実の強いブーケが特徴です。丸みのあるアタックに程よい渋味が感じられます。

お肉料理との相性抜群の南仏赤ワイン！深い紫色をしたワインは、シラー特有のスパイシーな風味とダークチェリーやシェリー酒を思わせる果実味とソフトなタンニンが魅力です。

シラー種は、樹齢70年以上の古木からのもので、色合いは非常に濃く、カカオの様な華やかな香りとローストした熟成香、丸みのある渋みと濃密な果実味は魅力です。

コート・ドール（黄金の丘）ピノノワール！最高峰のブルゴーニュワインを生み出すコート・ドール（黄金の丘）地区からの上質赤ワイン。完熟したピノノワール種の濃厚な風味が広がります！

樹齢80年以上の苗きから出来るグルナッシュ種で造られます。20年近い熟成を迎え、アプリコット・ジャムの様な熟した果実の香り、柔らかく丸いタンニンと繊細ながらまろやかな味わいです。

隠れた名門シャトー！手間暇かけた赤ワインです！果実の甘みやタンニンの優しさとグラスにながれるレッグの強さと、いつもでも残るブルーべりーの余韻の長さがまさにこのワイン通りの誠実さと共に十分解明しています。

シチリア屈指のワイナリーが造る赤ワイン。シチリアの地ブドウのネロ・ダヴォラ種で作られたワイン。大樽で熟成され、赤い果実やさくらんぼジャムのような熟れた風味と心地よいまろやかな渋みが特徴。

このシャトーの最上位のクラスのワインで、古木の良質なぶどうから造られます。骨格がはっきりとし、果実味にあふれ、ソフトなタンニンを含み、熟成することが楽しみなワインです。

シチリア屈指のワイナリーが造る赤ワイン。シチリアの地ブドウのネロ・ダヴォラ種で作られたワイン。大樽で熟成され、赤い果実やさくらんぼジャムのような熟れた風味と心地よいまろやかな渋みが特徴。

フランス／ブルゴーニュ赤 2012渋みのあるルビー、ラズベリー、カシス、ダークチェリーなど赤や黒い小さな木の実のアロマ。

フランス／ブルゴーニュ赤 2003リッチなゴージャスな味わい。タンニンは豊富な方だが、キメが細かく豊かな果実味の中に溶け込んでいる。

フランス／フルボディボルドー五大シャトーファン、ボイヤックファン大注目！シャトー・ムートン・ロートシルトの2ndの2012年ブリムールものが遂に入荷しました！ヒュー・ジョンソン氏が「王者らしい芳醇さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワイン」と、満点四つ星評価。

フランス／ややフルボディ豊かなミネラル感、丸く、赤・黒系果実の香り。口中には僅かな塩味と共に赤・黒系果実と薔薇など野生の花の香りが感じられます。豊かさを堅固さを持ち合わせているワインです。

フランス／ややフルボディワインに柔らかさとエレガンスを、また一部砂状に劣化した石灰質が表層にあり、その下が岩盤土壌で、ここからは新鮮さや緊張感。余韻の長さを与えてくれます。

フランス／フルボディボイヤック襟付け第5級シャトーで、1級襟付けのムートン・ロートシルトが所有しているお買い得感あるシャトーです。スパイス、プラム、カシスの香りに、果実の凝縮感をしっかりと感じます。

フランス／フルボディ厳しい選別と非常に熟した果実を収穫によって、たっぷりとしたタンニンを持ちふくよかでリッチなスタイルに仕上がっています。また新樽に由来する香ばしい風味もラグランジュの個性が表現されたワインです。

イタリア／フルボディサッシカイアの隣の畑から獲れる葡萄を使って造られます。「早く飲めるサッシカイア」というコンセプトに基づいているとあって、明るく開放的な雰囲気をまとっており、今からでも十分にポテンシャルを発揮してくれます。

フランス／フルボディハートのラベルが印象的なワイン。豊かな果実味、カカオ、エスプレッソのビターなブーケ、滑らかなタンニンが融合した甘美な味わいは、しなやかで優美な中に芯の強さを極めたカロン、セギュールのスタイルをしっかり継承していて、肉に相性の良いワインです。

フランス／ややフルボディレオルヴィル・ラスカーズのスタッフが手掛ける、襟付きシャトー並みの品質を持つ実力派ワイン！力強さと柔らかさ両方を兼ね備えた均整の取れたバランスの良いスタイルです。焼肉にはピッタリなワインです。

・大ジョッキ 1000円・小 390円

大ジョッキ 1000円

・ウメ酒・いちご梅酒・緑茶梅酒

・巨峰酒・完熟あんず酒・ライチ酒・ゆず酒・マンゴー酒・シークワーサー酒・白桃酒・グレープフルーツ酒

・巨峰サワー・あんずサワー・ライチサワー・ゆずサワー・マンゴーサワー・シークワーサーサワー・白桃サワー・グレープフルーツサワー

・コーラ酎ハイ・ジンジャー酎ハイ・カルピス酎ハイ・オレンジ酎ハイ・レモン酎ハイ・レモン酎ハイ・ライチ酎ハイ・ウーロン酎ハイ

・霧島（黒・白） 400円・黒白波 400円・白波・赤霧 600円・からり芋 600円・赤兎馬 600円・園乃霧 500円・日南娘 500円・不二才 500円・月の中 500円・心水 500円・海 500円・牢 500円・山ねこ 600円・三岳 600円・もぐら 600円・赤悟空の眠蔵 500円・白濁鶴見 500円・晴耕雨読 500円・美濃薩摩 500円・ひとり歩き 500円・かいもしょちゅう 500円・薩摩茶屋 500円・相良 500円・森伊蔵 1800円・村尾 1500円・魔王 1500円・佐藤黒 1500円・萬膳 600円・櫻井 600円・桐野 600円・大石 600円・宝山 600円・蘇州 600円・なかむら 600円・川越 600円

・二階堂 400円・いいちこ 400円・西の星 400円・高千穂 500円・白寿 500円・高千穂（黒ラベル） 500円・銀座のすずめ 500円・耶馬美人麦 500円・佐藤白 600円・右衛門七 500円・銀の水 500円・和ら麦 500円・中々 500円・兼八 800円

・白岳 400円・白岳白 400円・耶馬美人20度 500円・耶馬美人25度 600円

・朝日 500円

・耶馬美人 1升25度 6000円・耶馬美人 1升20度 5000円・赤霧 3500円・三岳 3500円・空山独酌 2500円・赤兎馬 3500円・いいちこ／二階堂／西の星／黒霧島／他 1980円～

ボトル 3500円

800円～

・コカ・コーラ・ジンジャエールカルピス・カルピスソーダ・100％オレンジ・ウーロン茶