ソンヒュコーヒー

좋은 산미를 가진 커피를 보여드리고자 합니다. 직접 로스팅하고 원두라인은 매달 변동됩니다(변동)

결을 살려 식감이 좋은 개성식 모약과입니다. 유기농 재료와 깨끗한 기름으로 만듭니다.(4,500원)

녹두앙금과 딸기 코디얼로 만든 디저트로 입안에서 사르르 녹는 부드러운 식감을 가졌습니다.(3,000원)

커피 시그니처. 플랫화이트 위에 쫀쫀하고 달콤한 쑥 조청 크림, 볶은 견과류(6,500원)

선택한 필터커피와 모약과로 구성한 한 상 필터커피 + 모약과 - 1000원 할인(변동)

꽃차와 매화고로 구성한 꽃차 한 상 꽃차 + 매화고 -500원 할인(변동)

곶감 안에 대추고와 견과로 만든 속을 가득 채운 풍미 가득한 전통디저트.(7,500원)

단호박가루와 어린 쑥가루로 만든 다식(2,000원)

오란다와 호박씨를 생강을 넣은 조청에 지지듯 볶은 후 틀에 굳혀 만든 강정. 생강의 풍미(2,000원)

조청과 비정제당에 졸인 과일조림(2,000원)

커피 시그니처. 사과시럽, 시나몬과함께 냉침한 콜드브루로 만든 라떼(7,000원)

딸기망고 에이드 / 하귤라벤더 에이드 *하귤? 제주도 토종귤(6,500원)

여름 티 칵테일. 햇살받은 숲을 연상하며 만든 티칵테일, 녹차와 키위, 어텀크리스피, 레몬(8,000원)

티 칵테일. 홍매화를 연상하게 만드는 매화차와 붉은 과실들의 조화.(8,000원)

시그니처. 어린 쑥을 말차방식으로 제다한 '쑥말차'로 만든 라떼. 쑥조청크림을 올려 마무리(6,500원)