ビストロ エミュリシエ
ビストロ エミュリシエ / Bistro Emurisier
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隠れ家的ビストロで味わうフレンチジャポネーゼ
評価
口コミ
メニュー
(サントリー オールフリー)
特別本醸造 (180ml)
(180ml)
※焼酎 ・ ウイスキー ・ カクテル 各種(山崎を除く)
(TILTIL・チリ産) 赤・白
(DE CHAZELLE・フランス産)
(白/辛口/フランス産)フレッシュな果実味を損なわぬよう、夜間に収穫された果実を低温にてじっくりと発酵させることにより、フルーティで心地良い酸味が広がるバランスのよい味わい
(赤/ミディアムボディ/イタリア産)プラムやチェリーを想わせる豊かな果実味に、バニラの甘い香りとローズマリーのスパイシーなニュアンスが調和。南イタリアの強い日差しが造りだした素晴らしい凝縮感のある味わい
(白/辛口/イタリア産)溢れるようなアーモンドの花の香りと、フレッシュな酸が印象的。南イタリアの強い日差しが造りだした、心地よい凝縮感のある味わい
(ロゼ/辛口/スペイン産)テンプラニーリョの特徴が色濃く表れ、エレガントな赤い果実味に溢れる。なめらかで、ほど良い酸味のバランスのよいフレッシュな味わい
(白/やや甘口/スペイン産)味わいはフレッシュで、カリンを想わせる華やかフルーティーです。豊かな果実味とのバランスも良くさわやか
(白/辛口/チリ産)フレッシュな果実味とハーブの香りを爽やかな酸が引き締め、すっきりとした味わい
(赤/フルボディ/チリ産)果実のボリューム感に樽のニュアンスがアクセントで、タンニンがきめ細かく滑らかな口あたり
(白/辛口/チリ産)樽熟成によるエッセンスが溶け込んだリッチな味わい
(赤/ミディアムボディ/イタリア産)完熟したチェリーやすみれのアロマ。上品でエレガントなブーケが永続的に広がります。味わいは辛口で、シルクのような滑らかさとフレッシュなタンニンとのバランスが絶妙なワイン
(赤/フルボディ/アメリカ産)熟したベリーのフルーツの香り、甘草やクローヴのスパイスの香り、樽によるトースティーな香りが見事に調和されています。余韻が長く、エレガントな酸とまろやかなタンニンのバランスの取れた味わい
(白/辛口/アメリカ産)爽やかな酸味とまろやかな口当たり。マルサンヌが僅かにスパイシーな味わいを与え完璧なバランスを造り出しています。シトラスや洋梨のアロマにフレッシュなハーブのニュアンスを持つ味わい
(赤/ミディアムボディ/フランス産)ラズベリーやさくらんぼなど赤い果物いっぱいの香り。フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンを持ちブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本になっているワイン
(赤/フルボディ/フランス産)非常に濃厚で力に満ち、まろやかで滑らかな味わい。ブラックベリー、プラムの凝縮感にスパイスの香りが豊かに広がり、緻密で芳醇なタンニンが、上品に感じられる
(白/辛口/フランス産)フルーティで心地よい柑橘系の香りに、ミントリーヴやレモングラスを想わせる香り。クリーンで上品な酸、バランスが良く、フィニッシュには心地よいミネラル感のある味わい
(赤/フルボディ/フランス産)エレガントな味わいが口中に広がり、樽香によりブドウのタンニンがより一層引き立って感じられる
(赤/フルボディ/チリ産)木樽による複雑味と凝縮した果実味に満ち、ビロードの様なタンニンが感じられるエレガントなワイン。長い余韻が特徴
(赤/フルボディ/フランス産)メドック格付3級。熟した果実味のしっかりとした核を持ち、ドライなタンニンがバランスを取っている。エレガントで、素晴らしい長さの余韻がある味わい
