ナサニエルズ・レストラン

フレーバーについてはサーバーにお尋ねください

ブラッディマリー、ピンクグレープフルーツモヒート＆エスプレッソマティーニ

ブルーチーズクルトン添えのブロッコリーとリーキのクリームスープ

アスパラガスを天ぷらの衣で、ハリス島のカニと山ニンニクのアイオリで提供します

ジャガイモのピューレ、羊のレタス、赤ワインの reduction と一緒に提供されるチャーグリルしたキジバトの胸肉

ロックファインスモークサーモンのテリーヌ、ディルブリニ、レモンクレームフレーズ、アボカドサラダ

春の野菜、カシューナッツ、ルバーブ、ビートルート、ブラッククラウディー、シャービル、クパー蜂蜜ドレッシングのサラダ

本日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください

ハケのフィレ、春のグリーン、サフランポテト、シュレルクリームソース添え

コーンフェッドチキンのシュプリーム、リヨネーズポテト、グリルアスパラガス、野生のマッシュルームとネギのソースが添えられています

スコットランド産ノロジカの焼きロースとハチミツグレーズのベビーキャロット、オートミールポテト、インゲン豆、バルサミコソース

最低28日間乾燥熟成させ、完璧に焼き上げたもの

温かく溶ける中心部と、ホワイトチョコレートアイスクリーム、グレイバをかけた赤いベリーコンポートと一緒に提供されます

白ラムとココナッツリキュールでキャラメル化したパイナップルをココナッツアイスクリームの上にテーブルサービスで提供する、フィーユ・ド・ブリックの巣

ルバーブとジンジャーのパンナコッタ、ルバーブのコンポート、チュイルビスケット、クレームシャンティーを添えて

マンゴーメレンゲとマンゴーとミントのクーリ

オートケーキ、クインスジェリー、自家製チャツネと一緒に提供される、4種類の地元スコットランドの職人チーズのセレクション

当園の壁の庭からの季節の新鮮な野菜を使用し、自家製のチーズスコーンと一緒に提供されます

毎日シェフとガーデナーによって収穫され、壁の庭からの最も新鮮で最高の食材を使用しています

日向干しトマト、ペストジェノベーゼ、スコットランド産バッファローモッツァレラ

ハウゲートブリーとクランベリーソース

クレイグサンカーのキャラメライズドオニオンチャツネと一緒に

完璧に焼き上げられたフレームグリルで、トーストしたブリオッシュバンに、スキニーフライ、サクサクのガーデンサラダ、当店特製のバーガーレリッシュを添えて提供されます

当園の放し飼いのニワトリの卵を使用し、受賞歴のあるストーノウェイブラックプディングで包み、自家製のシグネチャーチリジャムと一緒に、当園の庭から収穫したミックスサラダリーフで提供します

コーンフェッドチキンのチャーグリル、プードルダブバックベーコン、スコットランド産バッファローモッツァレラ、ワイルドロケットとブラックガーリックマヨネーズ、スキニーフライとガーデンガーニッシュサラダ添え

熟成チェダー、パドルダブベーコン、サワークリーム、チャイブ

ケアニーファームのイチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、クレームシャンティを詰めたメレンゲの巣。新鮮なミントとラズベリークーリのトッピングが施されています。

ネルソンズオブカルロスのキャラメルアイスクリームとクレームシャンティ、チョコレートとトフィーソースが添えられた贅沢なチョコレートブラウニー

本日のスペシャルをお尋ねください

プードルダブのベーコン＆ソーセージと自家製のクレイグサンカーのプラムチャツネを添えて

クリスピーなPuddledubのベーコンとメープルシロップ添え

卵、トーストしたベーグル、ルーケットの葉と一緒に

ポーチドエッグをトッピングし、ルーケット、トマト、バルサミックグレーズと一緒に

新鮮なフルーツ、ナチュラルヨーグルト、クロワッサンと一緒に

ヘザーハニーとナチュラルヨーグルト添え

アーティザンポークソーセージ、Puddledubのバックベーコン、Stornowayブラックプディング、ハギス、焼き豆、グリルトマト、マッシュルーム、タティースコーン、卵（目玉焼き、スクランブル、ポーチド）とトースト

黒ニンニクマヨネーズ、ヴァイントマト、プードルダブのベーコン、サクサクのサラダ、スキニーフライ添え

ベーコン、レタス、トマト、卵、マヨネーズが入ったスキニーフライとドレッシングガーニッシュサラダ添え

アラングレインマスタードと共に

ブラックガーリックマヨネーズとルッコラ付き

チャイブとレモンクレームフレーシュ添え

クレイグサンクワー プラム チャトニー

ホースラディッシュクレームフレーシュとクレソン添え

クレイグサンクワーの自家製ジャムと一緒に提供

私たちの壁で囲まれた庭からの季節の新鮮な野菜を使って作られ、自家製のチーズスコーンと一緒に提供されます

私たちのシェフと庭師が毎日選んだ、私たちの壁で囲まれた庭からの新鮮で最高の食材を使用しています

干しトマト、ジェノヴェーゼペースト、スコットランドのバッファローモッツァレラ

ハウゲートブリーとクランベリーソース

クレイグサンクワーのキャラメライズドオニオンチャツネ付き

完璧に焼き上げられ、トーストしたブリオッシュバンに、細いフライ、シャキッとしたガーデンサラダ、特製ハウスバーガーレリッシュと共に提供されます

クレイグサンクワーの放し飼いの鶏の卵を、受賞歴のあるストーノウェイのブラックプディングで包み、私たちの庭からのミックスサラダリーフと自家製のシグネチャーチリジャムを添えて提供します

コーン飼育の鶏の胸肉を炭火で焼き、パドルダブのベーコン、スコットランドのバッファローモッツァレラ、ワイルドロケットと黒ニンニクマヨネーズを添え、細いフライとガーデンサラダをサイドに提供

熟成チェダー、パドルダブベーコン、サワークリームとチャイブ

ケアニーファームのイチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、クレームシャンティイを詰めたメレンゲの巣に、新鮮なミントとラズベリーコリスのドリズルを飾ったもの

贅沢なチョコレートブラウニーにネルソンズオブカルロスのキャラメルアイスクリーム、クレームシャンティイ、チョコレートとトフィーソースを添えています

今日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください

サーバーにフレーバーを尋ねてください

ブラッディメアリー、ピンクグレープフルーツモヒート、エスプレッソマティーニ

青チーズクルトンを添えたブロッコリーとリークのクリームスープ

天ぷらの衣をまとったアスパラガス、ハリス島のカニと野生のニンニクアイオリと共に

チャーグリルしたピジョンの胸肉を、エルサレムアーティチョークのピューレ、ラムレタス、赤ワインの reduction と共に提供します

ロッホファインのスモークサーモンのテリーヌ、ディルのブリニ、レモンクレームフレーズ、アボカドサラダ

春の野菜、カシューナッツ、ルバーブ、ビートルート、ブラッククロウディとシャーヴィルとクーパーハニーのドレッシングのサラダ

今日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください

春の野菜の上にハケのフィレ、サフランポテトとソレルクリームソース

コーン飼育の鶏肉のスプリーム、リヨン風ポテト、グリルアスパラガス、野生のキノコとリークソース添え

スコットランドのローディアの焼きロイン、ハニーベースのベビーカーリット、オートミールポテト、ソラマメ、バルサミコジュ

最低28日間乾燥熟成され、完璧にチャーグリルされました

温かい溶ける中心を持ち、ホワイトチョコレートアイスクリームとグレイヴァをかけた赤いベリーのコンポートと共に提供されます

キャラメル化したパイナップルをホワイトラムとココナッツリキュールで味付けし、ココナッツアイスクリームの上にテーブルサイドで提供されるブリックの巣

ルバーブと生姜のパンナコッタ、ルバーブコンポート、チュイルビスケット、クレームシャンティ

マンゴーメレンゲとマンゴーとミントのクーリ

地元のスコットランドの職人チーズ4種のセレクション、オートケーキ、クインスゼリー、自家製チャツネと共に提供

プドルダブのベーコンソーセージと自家製クレイグサンクハーのプラムチャツネを添えて

カリカリのパドルダブのベーコンとメープルシロップ付き

卵の選択、トーストしたベーグル、ルッコラの葉付き

ポーチドエッグをトッピングし、ロケット、トマト、バルサミコグレーズを添えて

新鮮なフルーツ、自然なヨーグルト、クロワッサンを添えて

ヘザー蜂蜜とナチュラルヨーグルトのサイド付き

職人の豚ソーセージ、パドルダブのバックベーコン、ストーノウェイのブラックプディング、ハギス、ベイクドビーンズ、グリルトマト、マッシュルーム、タティスコーン、卵はフライ、スクランブル、またはポーチド、トースト

黒ニンニクマヨネーズ、ブドウトマト、パドルダブのベーコン、クリスプサラダ、スキニーフライ付き

ベーコン、レタス、トマト、卵、マヨネーズを使い、細いフライとドレッシングをかけたガーニッシュサラダを添えています

アラングレインマスタードと共に

ブラックガーリックマヨネーズとルッコラ付き

チャイブとレモンクレームフレッシュ添え

クレイグサンクワー プラム チャトニー

ホースラディッシュクレームフレーシュとクレソン添え

クレイグサンクワーの自家製ジャムと一緒に提供

私たちの壁で囲まれた庭からの季節の新鮮な野菜を使って作られ、自家製のチーズスコーンと一緒に提供されます

私たちのシェフと庭師が毎日選んだ、私たちの壁で囲まれた庭からの新鮮で最高の食材を使用しています

干しトマト、ジェノヴェーゼペースト、スコットランドのバッファローモッツァレラ

ハウゲートブリーとクランベリーソース

クレイグサンクワーのキャラメライズドオニオンチャツネ付き

完璧に焼き上げられ、トーストしたブリオッシュバンに、細いフライ、シャキッとしたガーデンサラダ、特製のハウスバーガーレリッシュと共に提供されます

クレイグサンクワーの放し飼いの鶏の卵を、受賞歴のあるストーノウェイのブラックプディングで包み、私たちの庭からのミックスサラダリーフと自家製のシグネチャーチリジャムを添えて提供します

コーン飼育の鶏の胸肉を炭火で焼き、パドルダブのベーコン、スコットランドのバッファローモッツァレラ、ワイルドロケットと黒ニンニクマヨネーズを添え、細いフライとガーデンサラダをサイドに提供

熟成チェダー、パドルダブベーコン、サワークリームとチャイブ

メレンゲの巣にケアニーファームのイチゴ、ラズベリー、ブルーベリー、クレームシャンティイを詰め、新鮮なミントとラズベリーコリスのドリズルで飾りました

贅沢なチョコレートブラウニーにネルソンズオブカルロスのキャラメルアイスクリーム、クレームシャンティ、チョコレートとトフィーソースを添えています

今日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください

サーバーにフレーバーを尋ねてください

ブラッディマリー、ピンクグレープフルーツモヒート＆エスプレッソマティーニ

ブルーチーズクルトンを添えたブロッコリーとリークのクリームスープ

天ぷらの衣をまとったアスパラガス、ハリス島のカニと野生のニンニクアイオリと共に

チャーグリルしたピジョンの胸肉をエルサレムアーティチョークのピューレ、ラムレタス、赤ワインの reduction と共に提供

ロッホファインのスモークサーモンのテリーヌ、ディルのブリニ、レモンクレームフレーズ、アボカドサラダ

春の野菜、カシューナッツ、ルバーブ、ビートルート、ブラッククロウディとシャーヴィルとクーパーハニーのドレッシングのサラダ

今日のスペシャルについてはサーバーにお尋ねください

春の野菜の上にハケのフィレ、サフランポテトとソレルクリームソース

コーン飼育の鶏肉のスプリーム、リヨン風ポテト、グリルアスパラガス、野生のキノコとリークソースを添えて

スコットランドのローディアの焼きロイン、ハニ glazed ベビーキャロット、オートミールポテト、ソラマメ、バルサミコジュ

最低28日間乾燥熟成され、完璧にチャーグリルされています

温かい溶ける中心を持ち、ホワイトチョコレートアイスクリームとグレイヴァをかけた赤いベリーのコンポートと一緒に提供されます

キャラメル化したパイナップルをホワイトラムとココナッツリキュールで和え、ココナッツアイスクリームの上にテーブルサイドで提供するブリックの巣

ルバーブと生姜のパンナコッタ、ルバーブコンポート、チュイルビスケット、クレームシャンティ

マンゴーメレンゲとマンゴーとミントのクーリ

地元のスコットランドの職人チーズ4種のセレクション、オートケーキ、クインスゼリー、自家製チャツネと共に提供

プダルダブのベーコンとソーセージ、そして自家製クレイグサンクワーのプラムチャツネを添えて

カリカリのパドルダブのベーコンとメープルシロップ付き

卵の選択、トーストしたベーグルとルッコラの葉付き

ポーチドエッグ、ルッコラ、トマト、バルサミコグレーズを添えて

新鮮なフルーツ、自然なヨーグルト、クロワッサンを添えて

ヘザー蜂蜜と自然ヨーグルトのサイド付き

職人の豚ソーセージ、パドルダブのバックベーコン、ストーノウェイのブラックプディング、ハギス、ベイクドビーンズ、グリルトマト、マッシュルーム、タティスコーン、卵はフライ、スクランブル、またはポーチド、トースト

黒ニンニクマヨネーズ、ブドウトマト、パドルダブのベーコン、クリスプサラダ、スキニーフライ付き

ベーコン、レタス、トマト、卵、マヨネーズを使い、細いフライとドレッシングをかけたサラダを添えています