お肉と自然薯 とろろ屋

厳選した牛肉と豚肉を独自ブレンドしたはんばーぐは肉汁溢れる贅沢な味わい、自然薯との相性は抜群。

柔らかな牛ハラミは噛むほどに旨味が広がるのが魅力。特製ソースに絡めたハラミを自然薯とご一緒にお楽しみください。

特製ソースに絡めたハラミを丼に仕上げました。卵黄と絡めても良し、さらに自然薯とろろ汁をかけてお楽しみください。

脂ののった浜名湖産のうなぎを使用した【うな茶とろろめし】は４つの食べ方が楽しめるお膳です！鰻とろろ丼や、昆布茶で食べる鰻茶漬け。様々な味をお楽しみください。

契約農家さん直送の自然薯を丁寧に手ずりで仕上げた自慢のとろろ汁を堪能できるお膳です。