エフェソス・メディテラニアン・グリル

ひよこ豆とタヒニのペースト、にんにくとオリーブオイルで味付け

米、松の実、カレント、エキストラバージンオリーブオイル、地中海のスパイスで詰めたぶどうの葉

刻んだナスとズッキーニをトマト、ピーマン、ニンニクの中辛のソースで調理したもの

ソテーしたほうれん草とラブネ、エキストラバージンオリーブオイルを混ぜたもの

焼きナス、タヒニ、オリーブオイルとハーブ

混ぜた野菜を刻み、ペッパーペースト、ザクロ、モラセス、オリーブオイルと混ぜたもの

新鮮なディルを混ぜて飾った濃厚なヨーグルトクリーム

四つの選択

スモーク、赤玉ねぎ、パセリでパンフライ

薄い生地の上に挽き肉の羊肉と牛肉の混合物をのせ、レモン、キャベツの漬物、スモックオニオンと一緒に提供します

ゴートチーズ、ザクロモラセス、キュウリとラディッシュのスロー、レモンタヒニソース

マリネしたシュリンプをカタフィで包み、きゅうりと大根のスローを添え、コリアンダーライムソースで提供します

ひよこ豆の混合物に玉ねぎ、パセリ、にんにく、スパイスを加え、パンフライしたもの

フェタチーズを詰めたフィロ生地のロール、黄金色になるまでパンフライ

細切りのズッキーニと人参をカリカリで黄金色になるまで焼き、ガーリックヨーグルトと共に提供します

パン粉をまぶした新鮮なカニ肉、季節の野菜、ギリシャサラダ付き

バジルペスト、フェタチーズ、モッツァレラチーズ、トマトソース、レンガのオーブンで焼かれた

アルカディアミックス、きゅうり、フェタチーズ、トマト、カラマタオリーブ、新鮮なレモンオイルビネグレット

新鮮なトマト、キュウリ、パセリ、玉ねぎをレモンオイルビネグレットで和えたもの

キャンディーくるみ、フェタチーズ、ドライクランベリー、アルカディアミックスグリーン、ビート、バルサミコ酢

手で刻んだ羊肉にスパイシーな赤唐辛子を加え、炭火で焼き上げた

マリネしたラムのキューブ

特製ソースに漬け込んだ牛肉の塊を炭火の串で焼いたもの

特製ソースに漬け込んだ鶏むね肉のキューブを串に刺して焼いたもの

薄切りの鶏肉のギロにタジキソースを添えて

自家製の薄切りの味付けされた牛肉と羊肉

トマトソースで煮込まれた柔らかい羊肉のピースを、スモークしたナスのピューレの上に盛り付けた料理

煮込んだ牛ひき肉と羊肉、層になった野菜、トマトソース、ライスと野菜と一緒に提供されます

薄切りの牛肉と羊肉のジャイロまたは鶏肉のシャワルマ、ラバシュパンで包まれ、トマトソース、ギリシャのガーリックヨーグルトがご飯と野菜と一緒に提供されます

クリスピーピタブレッド、ハンガーステーキのキューブまたは鶏胸肉のキューブ、トマトソース、ガーリックヨーグルト、マッシュポテト

羊肉と牛肉の混合を詰めた小さな餃子をトマトフォンデュとヨーグルトガーリックと一緒に提供します

ハーブローストフィンガーリングポテト、グリルアスパラガス

クリスピー・ブリュッセル・スプラウト、ホイップ・マッシュポテト、ブール・ブラン・ソース

クリスピーブリュッセルスプラウト、ホイップマッシュポテト、ブールブランソース

サーモン、ブランジーノ、エビ、グリルアスパラガス、マッシュポテト、レモンブールブランソース

ギロ、チキンシャワルマ、ビーフとチキンシシ、アダナケバブ、ラムシシ、スモックオニオン、ソテー野菜、ライスピラフ、タジキソース

ファラフェル、フムス、ババガヌーシュ、ギリシャサラダ

タジキソースとフムス、ライス、ソテーした野菜

ズッキーニ、スカッシュ、ニンジン、ナスをトマトとオリーブオイルで調理したもの

エフェソス・アルフレードソース、クリスプ・パルメザン

アルボリオ米、白ワイン、アスパラガス、クリスプパルメザン