ザ・ニザムズ・オーセンティック・インディアン・キュイジーヌ

カリッとした軽い生地にジャガイモとグリーンピースが詰まっています

玉ねぎ、じゃがいも、カリフラワー、ほうれん草を小麦粉のバッターに浸して揚げたミックス野菜

野菜、サモサ、オニオンフリッター、アルティッキの組み合わせ

グラム粉のバッターに浸したカッテージチーズを揚げたもの（6個）

サモサ（2個）とチョレ

じゃがいもパティに新鮮なハーブを詰めて、浅く揚げ、ひよこ豆とチャトニーと一緒に提供します

パプリス（揚げた生地のウエハース）は、ジャガイモ、ひよこ豆、チリ、ヨーグルト、タマリンドチャトニーと共に提供され、チャートマサラとセブがトッピングされています

グラム粉のバッターに浸した魚を揚げたもの（6個）

鶏肉のストリップを緑のピーマンと玉ねぎで調理したもの

骨なし鶏肉をヨーグルトと新鮮なハーブとスパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの

骨なしの鶏肉またはラム肉を刻んだ玉ねぎ、ハーブ、スパイスと一緒にタンドールで焼いたもの

タンドリークレイオーブンで調理されたウィング

玉ねぎ、トマト、きゅうり、コリアンダーを使ったインド風サラダ

繊細にスパイスを効かせた新鮮な野菜とレンズ豆のピューレ

新鮮なチキンスープ

新鮮な自家製トマトスープ

ライム、マンゴー、ミックス

バスマティライスと新鮮な野菜、伝統的なスパイス、ナッツ、パニールを混ぜて調理した料理

バスマティライスとスパイスで調理された柔らかいヤギ肉

骨なし鶏肉で調理されたサフラン風味のご飯

サフラン風味のバスマティライスに軽いスパイスとエビを加えて調理したもの

サフラン風味のバスマティライスに軽いスパイスで調理したエビ / ラム / チキン

タラゴン風味のバスマティライスとティラピアを使った料理（準備時間25分）

発酵した多層の小麦パン

白い小麦粉のパンに詰めたパニール、ミント、コリアンダーを粘土のオーブンで焼いたもの

玉ねぎとハーブを小麦粉で包み、粘土のオーブンで焼いたもの

白い小麦粉のパンに挽き肉のラムまたは鶏肉を詰めて、粘土のオーブンで焼いたもの

北インドのふわふわの揚げパン

発酵させていない小麦のパン

チリモッツァレラチーズが詰まっています

全粒小麦のパン

ガーリック入りの白い小麦粉のパン

3種類を選んでください

ハーブを詰めて粘土のオーブンで焼いたマッシュポテト

これは私たちの特製で、新鮮なトマト、玉ねぎ、バター、クリームとインドのハーブとスパイスで調理されています

粘土のオーブンで調理された肉、トマトソースで煮込まれた

骨なしのチキンまたはラムに非常にマイルドなグレービーとスパイス

骨なしのチキンまたはラムまたはヤギを新鮮なインドのスパイスでカレーソースで調理しました

ほうれん草、ハーブ、スパイスで調理された鶏肉またはヤギのキューブ

骨なしのチキンまたはラムまたはヤギ、インドのスパイス、玉ねぎ、トマト、緑のピーマン

特製ソースの骨なしチキンまたはラム

チキンと野菜を甘酸っぱいソースで調理した料理

ゴアの特産品で、香辛料の効いた酢のソースで調理されています

カシューナッツと玉ねぎのグレービーに独特のスパイスを加え、ミントソースで調理しました

非常にマイルドで、アーモンドソースとサフランやその他のスパイスで調理されています

伝統的なカシミールマサラで調理されたラムのキューブ

clay ovenで調理され、スパイスで煮込まれた

自家製チーズをエキゾチックなスパイス、トマト、ピーマン、ガーリックソースで調理したもの

スパイス、ピーマン、玉ねぎで味付けされた細かく刻んだカッテージチーズ

自家製のカッテージチーズのキューブとスパイシーなソースで調理されたエンドウ豆

自家製のチーズキューブをほうれん草のバター、クリーム、スパイスで調理したもの

ひよこ豆と角切りトマトを典型的な北インドスタイルで調理したもの

自家製チーズ、野菜、ポテトボールを濃厚なカシューナッツグレービーに浸した料理

甘酸っぱくて辛いソースで炒めたミックス野菜（中辛）

新鮮なカッテージチーズをトマトピューレとバターで穏やかなスパイスで調理したもの

トマトと玉ねぎのソースで煮込まれたパニール（カッテージチーズ）のキューブ

オクラをマイルドなスパイスで調理したもの

焼きナスを玉ねぎ、トマト、ハーブスパイスと炒めた料理

クリームソースで調理された混合庭園新鮮野菜

カリフラワーとジャガイモをマイルドなソースで調理したもの

カレーソースで調理された混合野菜

漬物のグレービーで調理されたパニールのキューブ

クミンシードとスパイスで炒めたジャガイモ

トマト、生姜、新鮮なコリアンダーと一緒に煮込まれたレンズ豆と赤いキドニービーンズ

レンズ豆とインドのスパイス

ヨーグルトとハーブ、スパイスにマリネした若鶏を、土窯（タンドール）で調理したもの

骨なし鶏肉をヨーグルトと新鮮なハーブスパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの

シェフの特製。特別なスパイスとハーブで調理された鶏肉を粘土のオーブンで焼きました

ヨーグルトとハーブスパイスにマリネされたラムの角切りをタンドールで調理したもの

タンドリーチキン、シークカバブ、チキンティッカ、ボティカバブ

サーモンステーキを私たちのタンドーリソースに漬け込んだ本物の珍味

柔らかいエビ、ヨーグルト、ニンニク、ショウガ、スパイスの組み合わせと特製タンドリソースにマリネされています

新鮮なカッテージチーズを穏やかなスパイスと混ぜて、粘土のオーブンで焼いたもの

非常にマイルドなスパイスでヨーグルトにマリネし、お好みのレア、ミディアム、またはウェルダンで焼き上げた

本格的なベンガルスタイルのフィッシュカレー

インドのスパイス、玉ねぎ、トマト、緑のピーマンで調理されたエビ

シュリンプをピーマン、玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めた料理

土鍋で調理されたエビをトマトソースで煮込んだ料理

シュリンプと野菜を甘酸っぱいソースで調理した料理

ハーブとスパイスで調理されたエビ

エビをほうれん草、ハーブ、スパイスで調理した料理

野菜サモサまたはミックスパコラ / シークケバブまたはチキンティッカ

ラムラックを除く

共有

自家製のカッテージチーズの平らなボール、甘いミルク、ピスタチオで飾られています

乾燥牛乳とカッテージチーズで作った小さなボールを揚げて、砂糖とローズウォーターに浸したもの

インド風アイスクリーム

インド風アイスクリーム

ピスタチオ入りの甘いミルクで調理された基本的なデザート

マンゴー、バニラ、またはケーサルピスタ

無料のリフィル

ウェイターに聞いてください

マンゴー/ストロベリー

マンゴー/ストロベリー/ニザムのスペシャル

オレンジ/マンゴー

カリッと軽い生地にジャガイモとグリーンピースを詰めたもの

玉ねぎ、じゃがいも、カリフラワー、ほうれん草を小麦粉のバッターに浸して揚げたミックス野菜

野菜、サモサ、オニオンフリッター、アルティッキの組み合わせ

グラム粉のバッターに浸したカッテージチーズを揚げたもの（6個）

サモサ（2個）とチョレ

じゃがいもパティに新鮮なハーブを詰めて、浅く揚げ、ひよこ豆とチャトニーと一緒に提供します

パプリス（揚げた生地のウエハース）は、ジャガイモ、ひよこ豆、チリ、ヨーグルト、タマリンドチャトニーと共に提供され、チャートマサラとセブがトッピングされています

グラム粉のバッターに浸した魚を揚げたもの（6個）

鶏肉のストリップを緑のピーマンと玉ねぎで調理したもの

骨なしの鶏肉をヨーグルトと新鮮なハーブとスパイスでマリネし、タンドールで調理したもの

刻んだ玉ねぎ、ハーブ、スパイスと一緒にタンドールで焼かれた骨なしの鶏肉またはラムのひき肉

タンドリークレイオーブンで調理されたウィング

玉ねぎ、トマト、きゅうり、コリアンダーを使ったインド風サラダ

繊細なスパイスの効いた新鮮な野菜とレンズ豆のピューレ

新鮮なチキンスープ

新鮮な自家製トマトスープ

ライム、マンゴー、ミックス

バスマティライスを新鮮な野菜と伝統的なスパイス、ナッツ、パニールと混ぜて調理したもの

バスマティライスとスパイスで調理された柔らかいヤギ肉

骨なし鶏肉で調理されたサフラン風味のご飯

サフラン風味のバスマティライスに軽いスパイスとエビを加えて調理したもの

サフラン風味のバスマティライスに軽いスパイスとエビ/ラム/鶏肉を加えて調理したもの

ティラピアで調理されたサフラン風味のバスマティライス（準備時間25分）

発酵した多層の小麦パン

白い小麦粉のパンにパニール、ミント、コリアンダーを詰めて、粘土のオーブンで焼いたもの

玉ねぎとハーブを小麦粉で包み、粘土のオーブンで焼いたもの

白い小麦粉のパンに挽き肉のラムまたは鶏肉を詰めて、粘土のオーブンで焼いたもの

北インドのふわふわの揚げパン

発酵させていない小麦のパン

チリとモッツァレラチーズが詰まっています

全粒小麦のパン

ガーリック入りの白い小麦粉のパン

好きな3種類を選んでください

ハーブを詰めて粘土のオーブンで焼いたマッシュポテト

これは私たちの特製で、新鮮なトマト、玉ねぎ、バター、クリームとインドのハーブとスパイスで調理されています

粘土のオーブンで調理された肉、トマトソースで煮込まれた

骨なしのチキンまたはラムに非常にマイルドなグレービーとスパイス

骨なしのチキンまたはラムまたはヤギを新鮮なインドのスパイスでカレーソースで調理しました

ほうれん草、ハーブ、スパイスで調理された鶏肉またはヤギのキューブ

骨なしのチキンまたはラムまたはヤギ、インドのスパイス、玉ねぎ、トマト、緑のピーマン

特製ソースの骨なしチキンまたはラム

チキンと野菜を甘酸っぱいソースで調理した料理

ゴアの特産品で、香辛料の効いたソースと酢で調理されています

カシューナッツと玉ねぎのグレービーにユニークなスパイスを加え、ミントソースで調理しました

非常にマイルドで、アーモンドソースとサフランやその他のスパイスで調理されています

伝統的なカシミール・マサラで調理されたラムのキューブ

土鍋で調理し、スパイスで煮込まれた

自家製チーズをエキゾチックなスパイス、トマト、ピーマン、ガーリックソースで調理したもの

スパイス、ピーマン、玉ねぎで味付けされた細かく刻んだカッテージチーズ

自家製のカッテージチーズのキューブとスパイシーなソースで調理されたエンドウ豆

自家製のチーズキューブをほうれん草のバター、クリーム、スパイスで調理したもの

ひよこ豆と角切りトマトを典型的な北インドスタイルで調理したもの

自家製チーズ、野菜、ポテトボールを濃厚なカシューナッツグレービーに浸した料理

甘酸っぱいスパイシーソースで炒めたミックス野菜（中辛）

新鮮なカッテージチーズをトマトピューレとバターで穏やかなスパイスで調理したもの

トマトと玉ねぎのソースで煮込まれたパニール（カッテージチーズ）のキューブ

オクラをマイルドなスパイスで調理したもの

焼きナスを玉ねぎ、トマト、ハーブスパイスと炒めた料理

クリームソースで調理された混合庭園新鮮野菜

カリフラワーとジャガイモをマイルドなソースで調理したもの

カレーソースで調理された混合野菜

漬物のグレービーで調理されたパニールのキューブ

クミンシードとスパイスで炒めたジャガイモ

トマト、ジンジャー、フレッシュコリアンダーと一緒に煮込まれたレンズ豆と赤いキドニービーンズ

レンズ豆とインドのスパイス

ヨーグルトとハーブ、スパイスにマリネした若鶏を、土窯（タンドール）で調理したもの

骨なしの鶏肉をヨーグルトと新鮮なハーブスパイスに漬け込み、タンドールで調理したもの

シェフの特製。特別なスパイスとハーブで調理された鶏肉を粘土のオーブンで焼きました

ヨーグルトとハーブ＆スパイスにマリネしたラムの角切りをタンドールで調理したもの

タンドリーチキン、シークカバブ、チキンティッカ、ボティカバブ

タンドーリソースにマリネしたサーモンステーキは本物の珍味です

柔らかいエビをヨーグルト、ニンニク、生姜、スパイスの組み合わせと特製タンドリソースでマリネしました

新鮮なカッテージチーズを穏やかなスパイスと混ぜて、粘土のオーブンで焼いたもの

非常にマイルドなスパイスとヨーグルトにマリネされ、あなたの好みに応じてレア、中、またはウェルダンで焼かれたクレイオーブンで調理

本格的なベンガルスタイルのフィッシュカレー

インドのスパイス、玉ねぎ、トマト、緑のピーマンで調理されたエビ

シュリンプをピーマン、玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めた料理

粘土のオーブンで調理されたエビをトマトソースで煮込んだ料理

シュリンプと野菜を甘酸っぱいソースで調理した料理

ハーブとスパイスで調理されたエビ

シュリンプをほうれん草、ハーブ、スパイスで調理したもの

野菜サモサまたはミックスパコラ / シークケバブまたはチキンティッカ

ラムラックを除く

共有

自家製のカッテージチーズの平らなボールと甘いミルク、ピスタチオで飾られています

乾燥牛乳とカッテージチーズで作られた小さなボールを揚げて、砂糖とローズウォーターに浸したもの

インド風アイスクリーム

インド風アイスクリーム

ピスタチオ入りの甘いミルクで調理された基本的なデザート

マンゴー、バニラ、またはケーサルピスタ

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マンゴー/ストロベリー

マンゴー/ストロベリー/ニザムのスペシャル

オレンジ/マンゴー