ビバ・ザパタズ・メキシカン・レストラン & カンティーナ

私たちはあなたのテーブルで風味豊かなワカモレを準備します。新鮮なパスアボカドを使用し、ハラペーニョトマト、玉ねぎ、シラントロ、新鮮なライムジュースを加えます。クリスプトルティーヤチップスと一緒に提供します。

タキートス、ハラペニートス、コーンと小麦のケサディーヤ、ポテトスキン、ソピトスの組み合わせ。ワカモレとサワークリームと一緒に提供されます。とても大きく、とても美味しい！

溶けたモントレー・ジャック・チーズを詰めた小麦粉トルティーヤ。サワークリームと一緒に提供されます。

溶けたモントレー・ジャック・チーズを詰めたコーントルティーヤに、ピコ・デ・ガヨとトレアド・チリを添えて提供します。

トウモロコシのトルティーヤを牛肉または鶏肉で巻いて揚げたもの。ワカモレとサワークリームと一緒に提供されます。

6枚の小さな手作りのトルティーヤを軽く揚げ、レタス、チーズ、サワークリームで満たしています。

ポテトの皮をフライし、パンフライした野菜、ハラペーニョのタッチ、モントレージャックチーズをトッピング。

溶けたモントレー ジャック チーズとグリーン チリ ストリップのブレンド。トルティーヤと一緒に提供されます。

自然な新鮮な牡蠣のハーフシェル。

揚げた新鮮なハラペーニョに溶けたモントレー・ジャック・チーズがかかっています。とてもとても辛い！

エビ、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョの味を詰めた4つのトルティーヤを巻き、揚げてチーズをかけた料理。ワカモレと一緒に提供されます。

カリカリのトルティーヤチップスに豆、溶けたチーズ、ハラペーニョがトッピングされています。

カリカリのトルティーヤチップスに豆、溶けたチーズ、ハラペーニョ、カルネアサダをトッピング。ワカモレとサワークリームを添えて提供。

メキシコのカクタスを玉ねぎ、トマト、シラントロ、ハラペーニョと一緒にグリルしました。トルティーヤと一緒に提供されます。

新鮮なエビをトマト、玉ねぎ、ハラペーニョと一緒に刻み、レモン汁とスパイスで混ぜ合わせました。トスターダと一緒に提供されます。

シーフードカクテル、メキシコスタイルのエビ、タコ、カキまたはミックス。

スペイン風ソーセージ、グリルされて美味しいトマトソースで調理され、トルティーヤと一緒に提供されます。

スペイン風のご飯にモレソースをたっぷりかけ、新鮮なトルティーヤと一緒に提供されます。素晴らしい前菜だけでなく、素晴らしいサイドディッシュでもあります。

アイスバーグレタスの葉に、ファヒータ野菜、グリルチキン、またはグリルステーキのいずれかを詰めています。

美味しいタコを理想的な材料で調理しました（完璧な味を出すために）、オリーブオイル、新鮮なニンニク、玉ねぎ、トマト、赤ワイン、少しのテキーラ、そして秘密の材料を少々加えています。

2つの揚げ卵を揚げたトルティーヤの上に乗せ、私たちの自家製グリーンチリポークとスペインソースをトッピングしました。

メキシコのソーセージ入りのスクランブルエッグ、トルティーヤと一緒に提供されます。

揚げたトルティーヤのピースに緑または赤のソースをかけ、チーズと少しのサワークリームをトッピングした料理。

スクランブルエッグに刻んだトマト、玉ねぎ、コリアンダー、少しのハラペーニョを加えた料理。

細かく裂いたローストポークまたはビーフをピコ・デ・ガヨとスクランブルエッグと混ぜた料理。ご飯、豆、スープ、トルティーヤと一緒に提供されます。

一つの卵は緑のソースがかけられ、もう一つは赤のソースがかけられ、あなたのスタイルで調理されます。

メキシコのサボテンとトルティーヤを添えたスクランブルエッグ。

シャキシャキのレタス、新鮮なトマト、細切りのチーズが、あなたの選んだドレッシングと共に提供されます。

サクサクのレタス、グリルした鶏の胸肉、新鮮なトマト、玉ねぎを詰めた大きな小麦のシェルに、ワカモレとサワークリームをトッピングしました。

新鮮なアボカドスライス、トマト、シュレッドチーズ、そしてお好みのドレッシングを使ったシャキシャキのグリーンサラダ。

アボカドの殻にアボカド、刻んだエビ、トマト、玉ねぎ、小さなハラペーニョ、ライムジュースを詰め、レタスとクラッカーの上に盛り付けた料理。

家庭風の新鮮な野菜が詰まったアボカド。

新鮮なオレンジとスパイスでマリネした赤身の豚肉。自分の肉汁でゆっくりと柔らかくなるまで調理されます。ミチョアカン州はメキシコ全土で最高のカルニタスで知られています。トレアドチリ、グリーンソース、ワカモレと一緒に提供されます。

三枚の豚肉のチョップを、アチョーテ、新鮮なニンニク、玉ねぎ、乾燥した赤唐辛子、酢、秘密のスパイスで作ったソースに一晩マリネしました。ワカモレと一緒に提供されます。

マリネしたカルニタスを緑、黄色、赤のピーマン、玉ねぎ、シラントロ、トマト、スパイスと一緒に炒めました。ワカモレとサワークリームと一緒に提供されます。

オリーブオイルで炒めた豚肉に刻んだ玉ねぎとトマト、コリアンダー、少しのハラペーニョを加えた料理。

新鮮なオレンジジュースとスパイスでゆっくりと調理された脂肪の少ない豚肉。少し甘めです。

乾燥パシラチリ、新鮮なニンニク、黒胡椒、クローブ、母の秘密のスパイス、コカコーラを使ったカーニタスのコカコーラソース。はい！コカコーラクラシック。母は私たちがメキシコに住んでいた頃からこの料理を作ってくれています！

小さなピースのカルニタスを私たちの美味しいサルサ3種類でソテーしました。とても美味しいです！

赤身の豚肉を塊のまま、トマティーヨ、ピーマン、タマネギ、コリアンダー、新鮮なニンニク、様々なスパイスで作った美味しいグリーン・サルサで煮込んだもの。

新鮮な牛の舌を新鮮なトマトソース、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、オリーブ、ローリエの葉、そして唐辛子で調理しました。

新鮮な牛の舌を新鮮なトマティーヨで作った美味しいヴェルデソースで調理しました。

新鮮な牛の舌をトマティーヨで作った美味しいベルデソースで調理しました。

新鮮な牛の舌を私たちの特製スペインソース、オリーブオイル、チポトレチリでソテーしました。王様の料理！

新鮮な牛の舌を砂糖、シナモン、白ワイン、レーズン、オリーブオイルで調理したもの。

新鮮な牛の舌を非常に特別なグリーンモーレで調理した料理。アステカの好きな料理。

薄切りのニューヨークステーキをレモンジュースとスパイスで焼きました。揚げたトマト、玉ねぎ、少しのシラントロとハラペーニョをトッピング。ワカモレと一緒に提供されます。

骨付きリブアイステーキにスライスした玉ねぎ、シラントロ、スパイスのブレンドを加えました。私たちの美味しいベルデソースで覆われています。とても柔らかくて美味しいです！

柔らかいニューヨークステーキを美味しいソースでソテーし、きのこと秘密のスパイス、そしてテキーラのひとさじを加えました。

この料理は注文に応じて調理します。ニューヨークステーキを小さく切り、グアヒーロ、デ・アルボルの乾燥チリ、新鮮なトマト、スパイスで作った赤いソースでソテーします。生の玉ねぎのリングと一緒に提供されます。

ニューヨークステーキを私たちのランチェラとベルデソースで、チーズエンチラーダとワカモレをかけました。とても美味しい！

ニューヨークステーキにソテーしたグリーンチリのストリップをかけた料理。チーズエンチラーダとワカモレが添えられ、デリシオーソ！

ニューヨークステーキを小さな塊に切り、玉ねぎ、トマト、ハラペーニョ、コリアンダーと一緒に炒め、スペインソースと混ぜました。あなたはとても気に入るでしょう！

ニューヨークステーキをマッシュルーム、玉ねぎ、秘密のスパイス、少しのサワークリームとコニャックで作ったコナックソースでソテーしました。

マリネした牛肉を緑、黄色、赤のピーマン、玉ねぎ、コリアンダー、スパイスと一緒に炒めました。ワカモレ、サワークリーム、フラワートルティーヤと一緒に提供されます。

特製ソースに浸した柔らかいフィレ肉。刻んだ玉ねぎ、ベーコン、フレッシュガーリック、ホールペッパー、ヘレス（甘いメキシコワイン）を使っています。

ニューヨークスタイルのステーキに揚げたトマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダーをトッピング！とても美味しくて辛い！

ニューヨークステーキにオリーブオイル、白ワイン、スライスアーモンド、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、秘密の調味料で作ったオリーブサルサをトッピング。エラレ・ア・サン・フアン・ビランド。

コカ・コーラ・クラシックソースで調理した骨付きリブアイステーキ。これは私の母の秘密のレシピの一つで、乾燥パシラチリ、新鮮なニンニク、黒胡椒、クローブ、秘密の材料、そしてコカ・コーラを使っています。はい、コカ・コーラ・クラシックです！

とても薄い牛フィレ肉のブランケットに新鮮な野菜、ニンジン、エンドウ豆、インゲン豆、溶けたチーズをトッピングした料理。

柔らかいステーキの串焼きに、グリルした玉ねぎ、トマト、ピーマンが添えられています。

新鮮な山羊肉を使い、数種類の乾燥チリやスパイス、ビール（水ではない）で調理した非常に伝統的なメキシコの祭り料理です。違った味わいでとても美味しいです！刻んだ生の玉ねぎ、シラントロ、トルティーヤと一緒に提供されます。

ニューヨークステーキを薄切りにし、パン粉をまぶして揚げ、フレンチフライとワカモレと一緒に提供します。

土曜日と日曜日に私たちの美味しいミチョカンスタイルのメヌード。ウェイターに聞いてください。

毎日新鮮な手作りトルティーヤと一緒に提供されます。ウェイターにお尋ねください。

シーフードスープ。追加の時間をください。

牛肉または鶏肉を詰めた6枚のトルティーヤを巻いて揚げ、ワカモレ、サワークリーム、グリーンサルサと一緒に提供します。

チーズと玉ねぎを詰めた2枚のトウモロコシトルティーヤを、私たちの美味しい赤いモーレソースで煮込み、生の玉ねぎを振りかけ、グリルした鶏胸肉のフィレまたは薄切りのニューヨークステーキと一緒に提供します。ご要望に応じてサワークリームを添えます。

コーン・トルティーヤの上に、揚げたものまたは柔らかいタコスが3つ、細切りレタス、ピコ・デ・ガヨ、特製ソースと共に提供されます。私の母のレシピです。

ワカモレ付き

牛の舌のタコス、ワカモレ付き。

アサダタコスにサワークリームと新鮮なパシラペッパーの緑のスライスを添えたもの。

ゲリリェロは、信念のために命をかけた自由戦士、サパタのような人々に与えられた名前です。オリーブオイルで調理された鶏胸肉のフィレを、トマト、玉ねぎ、少しのサワークリーム、パプリカ、そして秘密の調味料でソテーしました。とても美味しい料理です！

サンフアンで踊りながら入ってきてください！ 鶏の胸肉のフィレを焼き、オリーブオイル、白ワイン、スライスアーモンド、グリーンオリーブとブラックオリーブ、そしてシェフの秘密の調味料で作ったアセイチュナソースをトッピングしました。

焼き鶏胸肉フィレ、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョでソテー。溶けたモントレー・ジャックチーズをトッピング。

グリルした鶏の胸肉にサランデアードソースを塗り、乾燥チリのセレクション、秘密のスパイス、そして少しのマヨネーズを混ぜたもの。

鶏の胸肉を緑、黄色、赤のピーマン、チリ、玉ねぎ、コリアンダー、トマトと一緒に炒めました。グアカモレとサワークリームと一緒に熱々で提供されます。

健康に適したサボテン料理、グリルした鶏の胸肉と新鮮なメキシコのサボテン、玉ねぎ、シラントロ、トマト、ハラペーニョ。

鶏の胸肉をアチョーテ、新鮮なニンニク、玉ねぎ、乾燥した赤唐辛子、酢、秘密のスパイスで作ったソースに一晩マリネしました。ワカモレと一緒に提供されます。

これは、ライムジュース、塩、胡椒を少しだけ使って焼いたシンプルな鶏むね肉のフィレです。ワカモレとレモンのくし切りと一緒に提供されます。

私の祖母にちなんで名付けられました。これは鶏の柔らかい胸肉で、オリーブオイル、新鮮なライムジュース、ニンニク、オレガノ、特別な黄金の唐辛子で作った美味しいソースでグリルされ、煮込まれています。

グリルした鶏の胸肉、チポトレソースで調理され、新鮮なトマト、玉ねぎ、ポッパー、グリーンオリーブ、ニンニク、乾燥した赤唐辛子とチポトレ唐辛子を使っています。とても美味しい！

いくつかの異なる乾燥チリとスパイスを使った古い伝統的な「祭り料理」です。辛さは中辛で、少しチョコレートの風味があります。

鶏の胸肉フィレをオリーブオイルとワインで調理し、私たちの美味しい新鮮なガーリックソースで煮込んだ料理。

グリルした鶏の胸肉をオリーブオイル、玉ねぎ、新鮮なローストしたパシージャのストリップとクリームソースで炒めた料理。

鶏胸肉のフィレをパンフライし、オリーブオイル、レモンジュース、マッシュルーム、少しのサワークリーム、玉ねぎ、母の秘密のスパイス、そしてコナックでソテーしました。

非常に特別なグリーンモーレで調理された鶏胸肉のフィレ。アステカの好きな料理。

新鮮な湾のエビをオリーブオイルで炒め、乾燥したパシージャチリのスライス、マッシュルーム、新鮮なニンニク、そして少しの白ワインを加えました。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビを新鮮なニンニクと玉ねぎで揚げました。赤いソース、少しのコーンスターチ、乾燥チリ、そして秘密の材料。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイル、レモンジュース、ニンニク、スパイス、テキーラでソテーしました。赤いスプリング乾燥チリを振りかけています。

ローストしたグリーンチリとサワークリームを混ぜ、大きなメキシコ湾のエビをソテーし、モントレージャックチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いた料理。

新鮮な大きなメキシコ湾のエビをエビ、チーズ、ペッパーで詰め、ベーコンで包んで揚げた料理。特製の1000アイランド、スペイン風、タバスコソースと共に提供されます。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイルでソテーし、少しのスペイン風ソース、玉ねぎ、トマト、シラントロ、ハラペーニョと一緒に調理しました。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビを、緑、黄色、赤のピーマン、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、スパイスと一緒に炒めました。グアカモレとサワークリームと共に熱々で提供されます。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビを、乾燥チリ、トマト、少しのケチャップを組み合わせた赤いソースでソテーしました。とてもとても辛いですが、とてもとても美味しいです！

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをパン粉で揚げ、特製の1000アイランド、スペイン、タパティオソース、ピコ・デ・ガヨと共に提供します。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイル、玉ねぎ、そして新鮮に焼いたパシージャのストリップとクリームソースで炒めました。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイル、玉ねぎ、新鮮なローストしたパシラのストリップとクリームソースで炒めました。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビにサランデアドソースを塗り、乾燥チリのセレクションと秘密のスパイスをマヨネーズのひとさじと混ぜ合わせています。

新鮮なメキシコ湾のエビを、フレッシュガーリック、グアヒーロペッパー、レモンジュース、ワイン、オリーブオイルでパンフライしました。

新鮮なメキシコ湾のエビを詰めた豪華なシーフードエンチラーダで、私たちの美味しい赤いエンチラーダソースで煮込まれています。

ジラウエンはミチョアカンにある美しい湖のある町です。大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイルでトマト、玉ねぎ、少しのサワークリーム、パプリカ、そして秘密の調味料と一緒にソテーしました。とても美味しい料理です！

新鮮なパシージャチリを2つ焼き、オリーブオイル、白ワイン、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、少しのハラペーニョでソテーした新鮮なメキシコ湾のエビを詰めました。チーズと一緒に提供されます。とても美味しい料理です！

新鮮な白身魚のフィレにエビとタコを詰めて、揚げて、特製の1000アイランド、スペイン、タバスコソースをかけた料理。

新鮮なオレンジラフィーのフィレをオリーブオイル、白ワイン、唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、トマト、シラントロ、グリーンオリーブで調理しました。

新鮮なオレンジラフティのフィレを刻んだ新鮮なニンニク、オリーブオイル、レモンジュース、白ワイン、スパイスでパンフライした料理。

サーモンフィレはどんなスタイルでも調理されます。

サンフアンで踊りながら入ってください！新鮮なオレンジラフティのフィレをオリーブオイル、ドライホワイトワイン、スライスアーモンド、グリーンオリーブとブラックオリーブ、そして私のシェフの秘密の調味料でパンフライしました。

白身魚のフィレを、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、ピーマン、そして秘密の調味料を使った美味しいスペイン風ソースでソテーしました。溶けたモントレージャックチーズをトッピングしています。

新鮮な丸ごとの魚。スペイン風のご飯とサラダと一緒に提供されます。

新鮮な丸ごとの魚。スペイン風ライスとサラダと一緒に提供されます。

ニューヨークステーキとゴルフシュリンプを注文に応じて調理し、どんなスタイルでも用意します。

あなたの好みに応じた5つの調理法：アハイジョ*エスティロ プエルト ニエボ*アル モホ デ アヒョ*ア ラ ディアブラ*サランデアダ。

ロブスターの尾と12オンスのニューヨークステーキ。

ビーフと豆のブリトー、1タマレ、1ビーフタコ。

グリーンポークと豆のブリトー、ビーフエンチラーダ、チキンタコ。

チーズエンチラーダ、ビーントスタダとワカモレ、ビーフタコ。

グリーンポークとワカモレのブリトー、チーズエンチラーダ、チキンタコ。

チキンエンチラーダ、チキンタコ、チキントスタダとワカモレ。

牛肉と豆のブリトー、グリーンチリ（豚肉）、豆のブリトー、グリーンチリ、豆のブリトー（肉なし）、アボカドと豚肉のブリトー、全牛肉のブリトー。

1 チーズエンチラーダとビーフタコ。

1 タマレと 1 ビーフエンチラーダ。

1 チレ レジェノ (チーズ) と 1 ビーフ タコ。

1 ビーフと豆のブリトーと 1 ビーフタコ

1 グリーンチリポークとワカモレのブリトー、1 チキンエンチラーダ。

エントマタダス、折りたたまれたトウモロコシのトルティーヤ（3枚）に牛肉、鶏肉、またはチーズを詰め、私たちの美味しいスペインソースで煮込み、モントレージャックチーズとサワークリームをトッピング。

1 チリレジェノと 1 グリーンチリポーク、そしてビーンズブリトー。

1 チリ レジェノ (チーズ), 1 チーズ エンチラーダ.

新鮮なローストパシージャ、卵のバッターで覆われ、チーズが詰まっています。

1 チレ レジェノ、1 タマル、1 グリーン チキン エンチラーダ サワークリーム添え、刻んだ玉ねぎトッピング。

牛肉、鶏肉、またはチョリソ。

新鮮な魚またはエビを卵の衣で覆い、揚げたもので、ピコ・デ・ガヨとコールスローを添えて提供します。

牛肉または鶏肉、ワカモレとサワークリーム付きで提供されます。

チーズ、牛肉、鶏肉が詰まっています。ご飯、豆、サワークリームと一緒に提供されます。

ポジョアサード、またはカルネアサーダ。

牛肉、鶏肉、またはカーニタス。

私たちはあなたのテーブルで風味豊かなワカモレを準備します。新鮮なパスアボカドを使用し、ハラペーニョトマト、玉ねぎ、シラントロ、そして新鮮なライムジュースを加えます。クリスプトルティーヤチップスと一緒に提供します。

タキートス、ハラペニートス、コーンと小麦のケサディーヤ、ポテトスキン、ソピトスの組み合わせ。ワカモレとサワークリームと一緒に提供されます。とても大きく、とても良い！

溶けたモントレー・ジャック・チーズを詰めた小麦粉のトルティーヤ。サワークリームと一緒に提供されます。

溶けたモントレー・ジャック・チーズを詰めたコーントルティーヤにピコ・デ・ガヨとトレアド・チリを添えて提供します。

トウモロコシのトルティーヤを牛肉または鶏肉で巻いて揚げたもの。ワカモレとサワークリームと一緒に提供されます。

6つの小さな手作りのトルティーヤを軽く揚げ、レタス、チーズ、サワークリームで満たしています。

ポテトの皮をフライし、パンフライした野菜、ハラペーニョのタッチ、モントレージャックチーズをトッピングしました。

溶けたモントレージャックチーズとグリーンチリのストリップのブレンド。トルティーヤと一緒に提供されます。

自然な新鮮な牡蠣のハーフシェル。

揚げた新鮮なハラペーニョに溶けたモントレー・ジャック・チーズがかかっています。とてもとても辛い！

エビ、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョの味を詰めた4つのトルティーヤを巻き、揚げてチーズをかけた料理。ワカモレと一緒に提供されます。

カリカリのトルティーヤチップスに豆、溶けたチーズ、ハラペーニョがトッピングされています。

カリカリのトルティーヤチップスに豆、溶けたチーズ、ハラペーニョ、カルネアサダをトッピング。ワカモレとサワークリームを添えて提供。

メキシコのカクタスを玉ねぎ、トマト、シラントロ、ハラペーニョと一緒にグリルしました。トルティーヤと一緒に提供されます。

新鮮なエビをトマト、玉ねぎ、ハラペーニョと混ぜ、レモン汁とスパイスで味付けしました。トスターダと一緒に提供されます。

シーフードカクテル、メキシコスタイルのエビ、タコ、カキまたはミックス。

スペイン風ソーセージ、グリルされて美味しいトマトソースで調理され、トルティーヤと一緒に提供されます。

スペイン風のご飯にモレソースをたっぷりかけ、新鮮なトルティーヤと一緒に提供されます。素晴らしい前菜だけでなく、素晴らしいサイドディッシュでもあります。

アイスバーグレタスの葉に、ファヒータ野菜、グリルチキン、またはグリルステーキのいずれかを詰めています。

美味しいタコを理想的な材料で調理しました（完璧な味を出すために）、オリーブオイル、新鮮なニンニク、玉ねぎ、トマト、赤ワイン、少しのテキーラ、そして秘密の材料を少々加えています。

2つの揚げ卵を揚げたトルティーヤの上に乗せ、私たちの自家製グリーンチリポークとスペインソースをトッピングしています。

メキシコのソーセージ入りのスクランブルエッグ、トルティーヤと一緒に提供されます。

揚げたトルティーヤのピースに緑または赤のソースをかけ、チーズと少しのサワークリームをトッピングした料理。

スクランブルエッグに刻んだトマト、玉ねぎ、コリアンダー、少しのハラペーニョを加えた料理。

細かく裂いたローストポークまたはビーフをピコ・デ・ガヨとスクランブルエッグと混ぜた料理。ご飯、豆、スープ、トルティーヤと一緒に提供されます。

一つの卵は緑のソースがかかり、もう一つは赤のソースがかかり、あなたのスタイルで調理されます。

メキシコのサボテンとトルティーヤを添えたスクランブルエッグ。

シャキシャキのレタス、新鮮なトマト、細切りのチーズが、あなたの選んだドレッシングと共に提供されます。

サクサクのレタス、グリルした鶏の胸肉、新鮮なトマト、玉ねぎを詰めた大きな小麦のシェルに、ワカモレとサワークリームをトッピングしました。

新鮮なアボカドスライス、トマト、シュレッドチーズ、そしてお好みのドレッシングを使ったシャキシャキのグリーンサラダ。

アボカドの殻にアボカド、刻んだエビ、トマト、玉ねぎ、小さなハラペーニョ、ライムジュースを詰め、レタスとクラッカーの上に盛り付けた料理。

家庭風の新鮮な野菜が詰まったアボカド。

新鮮なオレンジとスパイスでマリネした赤身の豚肉。自分の肉汁でゆっくりと柔らかくなるまで調理されます。ミチョアカン州はメキシコ全土で最高のカルニタスで知られています。トレアドチリ、グリーンソース、ワカモレと一緒に提供されます。

三枚の豚肉のチョップを、アチョーテ、新鮮なニンニク、玉ねぎ、乾燥した赤唐辛子、酢、そして秘密のスパイスで作ったソースに一晩マリネしました。ワカモレと一緒に提供されます。

マリネしたカルニタスを緑、黄色、赤のピーマン、玉ねぎ、シラントロ、トマト、スパイスと一緒に炒めました。ワカモレとサワークリームと一緒に提供されます。

オリーブオイルで焼いた豚肉に刻んだ玉ねぎとトマト、コリアンダー、少しのハラペーニョを加えた料理。

新鮮なオレンジジュースとスパイスでゆっくりと調理された脂肪の少ない豚肉。少し甘めです。

乾燥パシラチリ、新鮮なニンニク、黒胡椒、クローブ、母の秘密のスパイス、そしてコカコーラを使ったコカコーラソースのカルニタス。はい！コカコーラクラシック。母は私たちがメキシコに住んでいた頃からこの料理を作ってくれます！

小さなピースのカルニタスを私たちの美味しいサルサ3種類でソテーしました。とても美味しいです！

赤身の豚肉を塊のまま、トマティーヨ、ピーマン、タマネギ、コリアンダー、新鮮なニンニク、様々なスパイスで作った美味しいグリーン・サルサで煮込んだもの。

新鮮な牛の舌を新鮮なトマトソース、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、オリーブ、ローリエの葉、そして唐辛子で調理しました。

新鮮な牛の舌を新鮮なトマティーヨで作った美味しいベルデソースで調理しました。

新鮮な牛の舌をトマティーヨで作った美味しいベルデソースで調理しました。

新鮮な牛の舌を私たちの特製スペインソース、オリーブオイル、チポトレチリでソテーしました。王様の料理！

新鮮な牛の舌を砂糖、シナモン、白ワイン、レーズン、オリーブオイルで調理したもの。

新鮮な牛の舌を非常に特別なグリーンモーレで調理した料理。アステカの好きな料理。

薄切りのニューヨークステーキをレモンジュースとスパイスで焼きました。揚げたトマト、玉ねぎ、少しのシラントロとハラペーニョをトッピング。ワカモレと一緒に提供されます。

骨付きリブアイステーキにスライスした玉ねぎ、シラントロ、スパイスのブレンドを加えました。私たちの美味しいベルデソースで覆われています。とても柔らかくて美味しいです！

柔らかいニューヨークステーキを美味しいソースでソテーし、きのこや秘密のスパイス、テキーラのひとさじを加えています。

この料理は注文に応じて調理します。ニューヨークステーキを小さく切り、グアヒーロ、デ・アルボルの乾燥チリ、新鮮なトマト、スパイスで作った赤いソースでソテーします。生の玉ねぎのリングと一緒に提供されます。

ニューヨークステーキを私たちのランチェラとベルデソースで、チーズエンチラーダとワカモレをかけて。とても美味しい！

ニューヨークステーキにソテーしたグリーンチリのストリップをかけた料理。チーズエンチラーダとワカモレが添えられています。デリシオーソ！

ニューヨークステーキを小さな塊に切り、玉ねぎ、トマト、ハラペーニョ、コリアンダーと一緒に炒め、スペイン風ソースと混ぜました。あなたはとても気に入るでしょう！

ニューヨークステーキをマッシュルーム、玉ねぎ、秘密のスパイス、少しのサワークリームとコニャックで作ったコナックソースでソテーしました。

マリネした牛肉を緑、黄色、赤のピーマン、玉ねぎ、コリアンダー、スパイスと一緒に炒めました。ワカモレ、サワークリーム、フラワートルティーヤと一緒に提供されます。

特製ソースに浸した柔らかいフィレ肉。刻んだ玉ねぎ、ベーコン、フレッシュガーリック、ホールペッパー、ヘレス（甘いメキシコワイン）を使っています。

ニューヨークスタイルのステーキに揚げたトマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、コリアンダーをトッピング！とても美味しくて辛い！

ニューヨークステーキにアセイトゥナサルサをトッピング。オリーブオイル、白ワイン、スライスアーモンド、グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、秘密の調味料で作られています。エラレ・ア・サン・フアン・ビランド。

コカ・コーラ・クラシックソースで調理した骨付きリブアイステーキ。これは私の母の秘密のレシピの一つで、乾燥パシラチリ、新鮮なニンニク、黒胡椒、クローブ、秘密の材料、そしてコカ・コーラを使っています。はい、コカ・コーラ・クラシックです！

とても薄い牛フィレ肉のブランケットに新鮮な野菜、ニンジン、エンドウ豆、インゲン豆、溶けたチーズをトッピングした料理。

柔らかいステーキの串焼きに、グリルした玉ねぎ、トマト、ピーマンが添えられています。

新鮮な山羊肉を使い、数種類の乾燥チリやスパイス、ビール（水ではない）で調理した非常に伝統的なメキシコの祭り料理です。違った味わいでとても美味しいです！刻んだ生の玉ねぎ、コリアンダー、トルティーヤと一緒に提供されます。

ニューヨークステーキを薄切りにし、パン粉をまぶして揚げ、フレンチフライとワカモレを添えて提供します。

土曜日と日曜日に私たちの美味しいミチョカンスタイルのメヌード。ウェイターに聞いてください。

毎日新鮮な手作りトルティーヤと一緒に提供されます。ウェイターに尋ねてください。

シーフードスープ。追加の時間をください。

牛肉または鶏肉を詰めた6枚のトルティーヤを巻いて揚げ、ワカモレ、サワークリーム、グリーンサルサと一緒に提供します。

チーズと玉ねぎを詰めた2枚のトウモロコシのトルティーヤを、私たちの美味しい赤いモーレソースで煮込み、生の玉ねぎを振りかけ、グリルした鶏胸肉のフィレまたは薄切りのニューヨークステーキと一緒に提供します。ご要望に応じてサワークリームを添えます。

コーン・トルティーヤの上に、揚げたものまたは柔らかいタコスが3つ、細かく切ったレタス、ピコ・デ・ガヨ、特製ソースと共に提供されます。私の母のレシピです。

ワカモレ付き

牛の舌のタコス、ワカモレ付き。

アサダタコスにサワークリームと新鮮なパシラペッパーの緑のスライスを添えたもの。

ゲリリェロは、信念のために命をかけた自由戦士、サパタのような人々に与えられた名前です。オリーブオイルで調理された鶏胸肉のフィレを、トマト、玉ねぎ、少しのサワークリーム、パプリカ、そして秘密の調味料でソテーしました。とても美味しい料理です！

サンフアンで踊りながら入ってください！ 鶏胸肉のフィレを焼き、オリーブオイル、白ワイン、スライスアーモンド、グリーンオリーブとブラックオリーブ、そしてシェフの秘密の調味料で作ったアセイチュナソースをトッピングしました。

焼き鶏胸肉フィレ、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ハラペーニョでソテー。溶けたモントレー・ジャックチーズをトッピング。

グリルした鶏の胸肉にサランデアドソースを塗り、乾燥チリのセレクション、秘密のスパイス、そして少しのマヨネーズを混ぜたもの。

鶏の胸肉を緑、黄色、赤のピーマン、チリ、玉ねぎ、コリアンダー、トマトと一緒に炒めました。グアカモレとサワークリームと共に熱々で提供されます。

健康に適したサボテン料理、グリルした鶏の胸肉と新鮮なメキシコのサボテン、玉ねぎ、シラントロ、トマト、ハラペーニョ。

鶏の胸肉をアチョーテ、新鮮なニンニク、玉ねぎ、乾燥した赤唐辛子、酢、秘密のスパイスで作ったソースに一晩マリネしました。ワカモレと一緒に提供されます。

これはシンプルな鶏の胸肉フィレで、少しのライムジュース、塩、胡椒で焼かれています。ワカモレとレモンのくし切りと一緒に提供されます。

私の祖母にちなんで名付けられました。これは鶏の胸肉で、グリルされ、オリーブオイル、新鮮なライムジュース、ニンニク、オレガノ、特別な黄金の唐辛子で作られた美味しいソースで煮込まれています。

グリルした鶏の胸肉、チポトレソースで調理され、新鮮なトマト、玉ねぎ、ポッパー、グリーンオリーブ、ニンニク、乾燥した赤唐辛子とチポトレ唐辛子を使っています。とても美味しい！

いくつかの異なる乾燥チリとスパイスを使った古い伝統的な「祭り料理」です。辛さは中辛で、少しチョコレートの風味があります。

オリーブオイルとワインで調理された鶏胸肉フィレ、私たちの美味しい新鮮なガーリックソースで煮込まれています。

グリルした鶏の胸肉をオリーブオイル、玉ねぎ、新鮮なローストしたパシージャのストリップとクリームソースで炒めた料理。

鶏胸肉のフィレをパンフライし、オリーブオイル、レモンジュース、マッシュルーム、少しのサワークリーム、玉ねぎ、母の秘密のスパイス、そしてコナックでソテーしました。

非常に特別なグリーンモーレで調理された鶏胸肉のフィレ。アステカの好きな料理。

新鮮な湾のエビをオリーブオイル、乾燥したパシージャチリのスライス、マッシュルーム、新鮮なニンニク、そして少しの白ワインでパンフライしました。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビを新鮮なニンニクと玉ねぎで揚げました。赤いソース、少しのコーンスターチ、乾燥チリ、そして秘密の材料。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイル、レモンジュース、ニンニク、スパイス、テキーラでソテーしました。赤いスプリング乾燥チリを振りかけています。

ローストしたグリーンチリとサワークリームを混ぜ、大きなメキシコ湾のエビをソテーし、モントレージャックチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いた料理。

新鮮な大きなメキシコ湾のエビをエビ、チーズ、ペッパーで詰め、ベーコンで包んで揚げた料理。特製の1000アイランド、スペイン風、タバスコソースと共に提供されます。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイルでソテーし、少しのスペイン風ソース、玉ねぎ、トマト、シラントロ、ハラペーニョと一緒に調理しました。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビを、緑、黄色、赤のピーマン、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、スパイスと一緒に炒めました。グアカモレとサワークリームと共に熱々で提供されます。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビを、乾燥チリ、トマト、少しのケチャップを組み合わせた赤いソースでソテーしました。とてもとても辛いですが、とてもとても美味しいです！

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをパン粉で揚げ、特製の1000アイランド、スペイン、タパティオソース、ピコ・デ・ガヨと共に提供します。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイル、玉ねぎ、新鮮なローストしたパシラのストリップとクリームソースで炒めました。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイル、玉ねぎ、新鮮なローストしたパシラのストリップとクリームソースで炒めました。

大きな新鮮なメキシコ湾のエビにサランデアドソースを塗り、乾燥チリのセレクションと秘密のスパイスをマヨネーズのタッチでブレンドしたもの。

アルゼンチンの新鮮なメキシコ湾のエビを、フレッシュガーリック、グアヒーロペッパー、レモンジュース、ワイン、オリーブオイルでパンフライしました。

私たちのデラックスシーフードエンチラーダは、新鮮なメキシコ湾のエビが詰められ、私たちの美味しい赤いエンチラーダソースで煮込まれています。

ジラウエンはミチョアカンにある美しい湖のある町です。大きな新鮮なメキシコ湾のエビをオリーブオイルでトマト、玉ねぎ、少しのサワークリーム、パプリカ、そして秘密の調味料と一緒にソテーしました。とても美味しい料理です！

新鮮なパシージャチリを2つ焼き、オリーブオイル、白ワイン、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、少しのハラペーニョでソテーした新鮮なメキシコ湾のエビを詰めました。チーズと一緒に提供されます。とても美味しい料理です！

新鮮な白身魚のフィレにエビとタコを詰めて、揚げて、特製の1000アイランド、スペイン、タバスコソースをかけた料理。

新鮮なオレンジラフティのフィレをオリーブオイル、白ワイン、唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、トマト、シラントロ、グリーンオリーブで調理しました。

新鮮なオレンジラフティのフィレを刻んだ新鮮なニンニク、オリーブオイル、レモンジュース、白ワイン、スパイスでパンフライした料理。

サーモンフィレはどんなスタイルでも調理されます。

サンフアンで踊りながら入ってください！新鮮なオレンジラフティのフィレをオリーブオイル、ドライホワイトワイン、スライスアーモンド、グリーンオリーブとブラックオリーブ、そしてシェフの秘密の調味料でパンフライしました。

白身魚のフィレを、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ、ピーマン、そして秘密の調味料を使った美味しいスペイン風ソースでソテーしました。溶けたモントレージャックチーズをトッピングしています。

新鮮な丸ごとの魚。スペイン風のご飯とサラダと一緒に提供されます。

新鮮な丸ごとの魚。スペイン風ライスとサラダと一緒に提供されます。

ニューヨークステーキとゴルフシュリンプを注文に応じて調理し、どんなスタイルでも準備します。

あなたの好みに応じた5つの調理法：アハイジョ*エスティロ プエルト ヌエボ*アル モホ デ アヒョ*ア ラ ディアブラ*サランデアダ。

ロブスターの尾と12オンスのニューヨークステーキ。

ビーフと豆のブリトー、1タマレ、1ビーフタコ。

グリーンポークと豆のブリトー、ビーフエンチラーダ、チキンタコ。

チーズエンチラーダ、ビーントスタダとワカモレ、ビーフタコ。

グリーンポークとワカモレのブリトー、チーズエンチラーダとチキンタコス。

チキンエンチラーダ、チキンタコ、チキントスタダとワカモレ。

牛肉と豆のブリトー、グリーンチリ（豚肉）、豆のブリトー、グリーンチリ、豆のブリトー（肉なし）、アボカドと豚肉のブリトー、全牛肉のブリトー。

1 チーズエンチラーダとビーフタコ。

1 タマレと 1 ビーフ エンチラーダ。

1 チレ レジェノ (チーズ) と 1 ビーフ タコ。

1 ビーフと豆のブリトーと 1 ビーフタコ

1 グリーンチリポークとワカモレのブリトー、1 チキンエンチラーダ。

エントマタダス、折りたたまれたトウモロコシのトルティーヤ（3枚）に牛肉、鶏肉、またはチーズを詰め、私たちの美味しいスペインソースで煮込み、モントレー・ジャックチーズとサワークリームをトッピング。

1チレレジェノと1グリーンチレポーク、そしてビーンズブリトー。

1 チリ レジェノ (チーズ), 1 チーズ エンチラーダ.

新鮮なローストパシージャ、卵のバッターで覆われ、チーズが詰まっています。

1 チレ レジェノ、1 タマル、1 グリーン チキン エンチラーダ サワークリーム添え、刻んだ玉ねぎトッピング。

牛肉、鶏肉、またはチョリソ。

新鮮な魚またはエビを卵の衣で覆い、揚げたもので、ピコ・デ・ガヨとコールスローを添えて提供します。

牛肉または鶏肉、ワカモレとサワークリーム付きで提供されます。

チーズ、牛肉、鶏肉が詰まっています。ご飯、豆、サワークリームと一緒に提供されます。

ポジョアサード、またはカルネアサーダ。

牛肉、鶏肉、またはカーニタス。