レ・ボッテーゲ

レ・ボッテーゲでは、マテーラのパンを使った素朴なブルスケッタからクラシックな野菜料理まで、地域の伝統と高品質な地元の食材を活かしたイタリア料理を提供しています。キッチンは本格的な味わいに現代的な工夫を加えた料理に重点を置いています。温かみのある雰囲気と、料理の説明やペアリングの提案を喜んで行う attentiveなスタッフが、リラックスしつつも洗練されたダイニング体験を演出します。