リストランテ・ファルファッラ

完璧に仕上げられたマスカルポーネで包まれたエスプレッソに浸したレディフィンガーが楽しい

自家製モッツァレラ、きゅうり、スライスしたトマト、干しトマト、グリルしたズッキーニ、ナス、自家製ローストペッパー、ブラエソラ

薄切りのフィレミニョン、アルグラ、ケイパー、削ったパルメザン、エクストラバージンオリーブオイルとレモンで味付け

ノルウェーのスモークサーモン、キャビア、ケイパー、バミューダオニオン、レモンとバージンオリーブオイルをかけて

モッツァレラチーズ 卵で衣をつけたパン パルメザンフライ ケーパー、ニンニク、アンチョビソースと共に提供

新鮮な深揚げイカ

トーストしたスライスパンにダイスカットしたトマト、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル

雪蟹肉の焼き詰めマッシュルーム

新鮮なほうれん草、卵、パルメザンチーズ、鶏のブロス

本日のスープ

マイケルの特別なひねりを加えたクラシックシーザーサラダ

ボストンレタス、ラディッキオ、トマト、アルグラ、キュウリ、ブラックオリーブのビネグレットドレッシング

新鮮な自家製モッツァレラ、スライスしたトマト、新鮮なバジル

新鮮な輸入イタリア産ポルチーニ茸を使用

クリームを少し加えた自家製ミートソース

ほうれん草と卵の新鮮な自家製パスタ、輸入イタリア産ポルチーニ茸、エンドウ豆、プロシュートをクリームソースで

日々の価格

新鮮なリーキとスモークノルウェーサーモンのシャンパンクリームソースとキャビア

輸入ペンネのピンククリームソース

輸入リンギーネと海の幸、オーシャンガーデンのエビ、イカ、ニュージーランドのムール貝、ニンニクと白ワインまたは赤ソースのクラム

輸入したエンジェルヘアパスタとオーシャンガーデンシュリンプ、アルグラ、野生のキノコ、ガーリック、新鮮なプラムトマト

輸入パスタ、ブロッコリー、オーシャンガーデンシュリンプ、日干しトマト、ガーリックオリーブオイルのソース

リングイネと新鮮なアサリの白ワインまたは赤ソース

ガーリックスパイスで味付けした新鮮な赤鯛のフィレにトマトのスライスをのせて、自然な味を保つために包んで焼き上げました

バター、レモン、白ワインでソテーした新鮮なソリョラのフィレ

新鮮なサーモンのフィレ、黒オリーブ、ケイパー、新鮮なプラムトマトソース

海の庭のエビ、アサリ、カジキ、カニをガーリックと新鮮なプラムトマトで組み合わせた料理

鶏胸肉のソテー、マッシュルーム、玉ねぎ、アーティチョークのハート、白ワインソース

干しトマト、松の実、オリーブオイル、ニンニクを使ったブランデーソースの鶏胸肉

鶏胸肉のスカロッピーネを軽く卵でバッターし、バターとレモンでソテーしたもの

プロシュートとフォンティーナチーズを使った鶏胸肉、ソテーし、野生のキノコとデミグラスソースをトッピング

ミルクで育てた子牛のリブチョップ、薄く叩かれ、パン粉をまぶして、フライパンで揚げ、ラディッキオ、アルグラ、エンダイブをトッピング

ミルクで育てた子牛のスカロッピーネ、ケイパー、レモン、白ワイン

ミルクで育てた仔牛のスカロッピーネとマッシュルーム、マルサラワインのデミグラス

ミルクで育てられた仔牛のスカロッピーネ、バローロワインとデミグラスのソースで新鮮な輸入イタリア産ポルチーニ茸

ミルクで育てた子牛のスカロッピーネ、ほうれん草、プロシュート、新鮮なセージを白ワインソースとデミグラスで

ミルクで育てた子牛のスカロッピーネ、アスパラガス、スライスしたトマト、新鮮な自家製モッツァレラをバターと白ワインのソースで

選りすぐりのニューヨークサーロインストリップステーキ、肉屋の黒胡椒、グリーンペッパーコーン、ブランデー・デミグラス、クリームのひとさじでソテー

選りすぐりのフィレミニョンのメダリオン、新鮮な輸入イタリア産ポルチーニ、バローロワインのデミグラスソース

日替わり価格。ミルクで育てられた子牛と輸入イタリア産ポルチーニ茸のデミグラスソース

日替わり価格。メインロブスター、ニュージーランドムール貝、オーシャンガーデンシュリンプ、リトルネッククラムをガーリックと白ワイン、ポモドーロで調理したリングイネ

日替わり価格。エアドライ、 cured beef にエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンジュースを添えて

日替わり価格。ブラックグルーパーとシイタケ、バジル、ニンニクと白ワインで煮込んだダイスカットトマト

日替わり価格。ロマーノチーズクリーム入り

日替わり価格。メインロブスター、ニュージーランドムール貝、オーシャンガーデンシュリンプ、ガーリックと白ワインで調理したリトルネッククラムを使用

日替わり価格。ローズマリーと黒オリーブのガーリックと白ワイン

日替わり価格。クリームを少し加えた自家製ミートソースと共に

日替わり価格。アルグラの上にパドナパルミジャーノをトッピングして提供されます

日替わり価格。パセリ、ほうれん草、アルグラで覆われた焼きサーモンに自家製のローストペッパーソースを添え、キャビアをトッピング

日替わり価格

日替わり価格

エスプレッソに浸したレディフィンガーをマスカルポーネで包み、完璧に仕上げた美味しいデザート

自家製モッツァレラ、きゅうり、スライスしたトマト、干しトマト、グリルしたズッキーニとナス、自家製ローストペッパーとブラエソラ

薄切りのフィレミニョン、アルグラ、ケイパー、削ったパルメザン、エクストラバージンオリーブオイルとレモンでドレッシング

ノルウェーのスモークサーモン、キャビア、ケイパー、バミューダオニオン、レモンとエクストラバージンオリーブオイルをかけて

モッツァレラチーズとパンを卵とパルメザンで衣をつけて揚げ、ケーパー、ニンニク、アンチョビソースと共に提供

新鮮な深揚げイカ

トーストしたスライスパンにダイス状のトマト、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジルをのせたもの

雪蟹肉の焼き詰めマッシュルーム

新鮮なほうれん草、卵、パルメザンチーズの鶏肉ブロス

本日のスープ

マイケルの特別なひねりを加えたクラシックシーザーサラダ

ボストンレタス、ラディッキオ、トマト、アルグラ、キュウリ、ブラックオリーブのビネグレットドレッシング

新鮮な自家製モッツァレラ、スライスしたトマトと新鮮なバジル

新鮮な輸入イタリア産ポルチーニ茸を使用

クリームを少し加えた自家製ミートソース

ほうれん草と卵の自家製パスタ、輸入イタリア産ポルチーニ茸、エンドウ豆、プロシュートをクリームソースで

日々の価格

新鮮なリークとスモークノルウェーサーモンのシャンパンクリームソースとキャビア

輸入ペンネのピンククリームソース

輸入リンギーニと海の幸、オーシャンガーデンのエビ、イカ、ニュージーランドのムール貝とアサリをガーリックと白ワインまたは赤ソースで調理した料理

輸入したエンジェルヘアパスタとオーシャンガーデンシュリンプ、アルグラ、野生のキノコ、ガーリック、フレッシュプラムトマト

輸入パスタ、ブロッコリー、オーシャンガーデンシュリンプ、日干しトマト、ガーリックとオリーブオイルのソース

リングイネと新鮮なアサリの白ワインまたは赤ソース

ニンニクとスパイスで味付けした新鮮な赤鯛のフィレにトマトのスライスをのせ、すべての自然な味を保つために包んで焼き上げました

バター、レモン、白ワインでソテーした新鮮なソリョラのフィレ

黒オリーブ、ケイパー、フレッシュプラムトマトソースを添えた新鮮なサーモンフィレ

海の庭のエビ、アサリ、カジキ、カニをガーリックと新鮮なプラムトマトで組み合わせた料理

鶏胸肉のソテー、マッシュルーム、玉ねぎ、アーティチョークのハート、白ワインソース

鶏の胸肉と干しトマト、松の実、オリーブオイル、ニンニクをブランデーソースで

鶏胸肉のスカロッピーネを軽く卵で衣をつけ、バターとレモンでソテーしたもの

プロシュートとフォンティーナチーズを使った鶏胸肉、ソテーし、野生のキノコとデミグラスソースをトッピング

ミルクで育てた子牛のリブチョップ、薄く叩かれ、パン粉をまぶして、フライパンで揚げ、ラディッキオ、アルグラ、エンダイブをトッピング

ミルクで育てた子牛のスカロッピーネ、ケイパー、レモン、白ワイン

牛乳で育てた仔牛のスカロッピーネ、きのこ、マルサラワイン、デミグラスソース

ミルクで育てられた仔牛のスカロッピーネ、バローロワインとデミグラスのソースで新鮮な輸入イタリア産ポルチーニ茸

ミルクで育てた子牛のスカロッピーネ、ほうれん草、プロシュート、新鮮なセージを白ワインソースとデミグラスで

ミルクで育てた子牛のスカロッピーネ、アスパラガス、スライスしたトマト、新鮮な自家製モッツァレラをバターと白ワインソースで

選りすぐりのニューヨークサーロインストリップステーキを、肉屋の黒胡椒、グリーンペッパーコーン、ブランデー、デミグラスソース、クリームを少し加えてソテーしました

選りすぐりのフィレミニョンのメダリオン、新鮮な輸入イタリア産ポルチーニ、バローロワインとデミグラスのソース

日替わり価格。ミルクで育てられた子牛と輸入イタリア産ポルチーニ茸のデミグラスソース

日替わり価格。メインロブスター、ニュージーランドムール貝、オーシャンガーデンシュリンプ、リトルネッククラムをガーリックと白ワイン、ポモドーロで調理したリングイニ

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日替わり価格。ブラックグルーパーとシイタケ、バジル、ニンニクと白ワインで煮込んだダイスカットトマト

日替わり価格。ロマーノチーズとクリーム入り

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日替わり価格。ローズマリーと黒オリーブのガーリックと白ワイン

日替わり価格。クリームを少し加えた自家製ミートソースと共に

日替わり価格。アルグラの上にパドナパルミジャーノをトッピングして提供されます

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日替わり価格

日替わり価格

エスプレッソに浸したレディフィンガーをマスカルポーネで包み、完璧に仕上げた美味しいデザート